1
.pdfМИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н.Прянишникова»
Кафедра товароведения и экспертизы товаров
А.С.Балеевских
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
Методические указания для направления подготовки 38.03.07 Товароведение
ПЕРМЬ ИПЦ «Прокрость»
2016
1
УДК 620.2(075.8)
Рецензент:
А.А. Васильев, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой почвоведения ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА.
Балеевских,А.С.Научно-исследовательская работа: методические указания для направления подготовки 38.03.07 «Товароведение»/А.С. Балеевских; М-во с.-х. РФ, федеральное гос. бюджетное образов.учреждение высшего образов. «Пермская гос. с.-х. акад. им. акад. Д.Н. Прянишникова». – Пермь:ИПЦ «Прокрость», 2016. – 12 с.
Методические указания являются комплексными и включают материалы для самостоятельной и аудиторной работы студентов, получающих высшее образование по направлению подготовки 38.03.07Товароведение. В работе рассматриваются вопросы, связанные с условиями и порядком проведениянаучно-исследовательской работы.
2
|
СОДЕРЖАНИЕ |
|
|
Введение …………………………………………………..……… |
…… |
4 |
|
1. |
Цели и задачи НИР…….……………..…………………….….. |
|
5 |
2. |
Место НИР в структуре ОПОП бакалавриата………..……. |
|
6 |
3. |
Форма, место и время проведения НИР………..………....… |
|
6 |
4. |
Структура и содержание НИР…….………………………….. |
|
6 |
5. |
Формы промежуточной аттестации………………………….. |
|
8 |
Учебно-методическое и информационное обеспечение НИР……. |
10 |
3
Введение
Впроцессе обучения в Пермской государственной сельскохозяйственной академии имени Д.Н. Прянишникова студенты занимаются научно-исследовательской работы (далее – НИР).
НИР является обязательным разделом основной профессиональной образовательной программы (далее – ОПОП) бакалавриата. НИРнаправлена на формирование профессиональных компетенций в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (далее – ФГОС ВО) и ОПОП вуза.
Врезультате проведения научно-исследовательской работы студент должен:
Знать:
- методы и способы самообразования; - научно-техническую информацию, отечественный и зарубежный
опыт в профессиональной деятельности; - современные методы экспертизы и идентификации товаров;
- потребительские свойства, показатели качества и безопасности товаров.
Уметь:
- самостоятельно получать новые знания; - искать научно-техническую информацию в области
товароведения; - идентифицировать и проводить экспертизу качества товаров;
- проводить научные исследования в области оценки потребительских свойств.
Владеть:
- навыками поиска информации с целью самоорганизации и самообразования;
- навыками изучения отечественного и зарубежного опыта в профессиональной деятельности;
- навыками освоения современных методов экспертизы и идентификации товаров;
- навыками проведения научных исследований в области качества
ибезопасности товаров.
НИР способствует формированию следующих компетенций, предусмотренных ФГОС ВОпо направлению подготовки 38.03.07 Товароведение (таблица 1).
Таблица 1 – Перечень компетенций, которыми должны овладеть обучающиеся в |
|
результате проведения научно-исследовательской работы |
|
Коды компетенций |
Содержание компетенции |
|
4 |
ОК-7 |
Способность к самоорганизации и самообразованию |
|||
ПК-17 |
Готовность |
к |
изучению |
научно-технической |
|
информации, отечественного и зарубежного опыта в |
|||
|
профессиональной деятельности |
|
||
ПК-18 |
Готовность к освоению современных методов |
|||
|
экспертизы и идентификации товаров |
|
||
ПК-19 |
Способность проводить научные исследования в |
|||
|
области оценки потребительских свойств, качества и |
|||
|
безопасности товаров |
|
|
|
При разработке предусматриваются следующие виды и этапы выполнения и контроля научно-исследовательской работы:
-планирование научно-исследовательской работы, включающее ознакомление с тематикой исследовательских работ в данной области и выбор темы исследования;
-проведение научно-исследовательской работы;
-обсуждение хода работы; корректировка плана проведения научно-исследовательской работы;
-составление отчета о научно-исследовательской работе;
-защита выполненной работы.
1. Цели и задачи научно-исследовательской работы
Целью научно-исследовательской работы являются овладение методологией организации, проведения и основными методами и приемами научно-исследовательской работы
Поставленная цель конкретизируется в реализации следующих задач:
-формирование умений постановки проблем исследования, анализа и систематизации научной информации по теме исследования;
-формирование навыков определения целей и задач исследования, разработка его концептуальных моделей;
-формирование умений осуществлять подбор методик, планирование и организацию проведения эмпирических исследований, анализ и интерпретация их результатов;
-совершенствование навыков подготовки научных отчетов, обзоров и публикаций по результатам выполненных исследований, планирование, организация и психологическое сопровождение внедрения полученных разработок;
-формирование умений представлять результаты своей работы для специалистов, отстаивать свои позиции в профессиональной среде, находить компромиссные и альтернативные решения;
-развитие творческого научного потенциала, способности к самосовершенствованию, расширения своих научных и профессиональных знаний и умений;
5
- совершенствование навыков самоорганизации, саморазвития, самоконтроля в области научной деятельности, стремление к повышению своего профессионального уровня.
2. Место НИР в структуре ОПОП бакалавриата
Предварительные компетенции, сформированные у обучающегося до начала проведения научно-исследовательской работы, определяются предыдущими дисциплинами.
При проведении научно-исследовательской работы студенты используют знания, умения, навыки, сформированные при освоении всех ранее изученных дисциплин.
Проведение научно-исследовательской работы является основой для последующего выполнения выпускной квалификационной работы.
В ходе проведения научно-исследовательской работы обучающийся закрепляет знания по дисциплинам и практикам, изучаемым в соответствии с учебными планами по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Также осуществляется проверка научно-исследовательских умений и навыков, полученных при освоении образовательной программы
Место научно-исследовательской работы в структуре ОПОП: относится к вариативной части ОПОП, Б2.Н.1.
3. Форма, место и время проведения НИР
Перед началом НИР проводится собрание студентов, на котором разъясняются цели, задачи и порядок НИР, сообщаются даты начала и окончания НИР, требования к отчету, порядок и сроки его сдачи на кафедру и защиты. Студентам выдаются индивидуальные задания и необходимые учебно-методические материалы.
НИР бакалавра проводится в 4, 6 и 8 семестре на очной форме обучения.
Срок НИР – 6 недели.
4. Структура и содержание НИР
Общая трудоемкость НИР составляет 6 недель.
Таблица 2 – Трудоемкость НИР (в днях)
№п/п |
Наименование этапа НИР |
Кол-во, дней |
|
|
|
6
1 |
Определение |
темы |
научно-исследовательской |
1,5 |
|||||
работы |
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|||||||
2 |
Формулировка целей и задач НИР. Составление |
1,5 |
|||||||
плана НИР по выбранной теме |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Обзор |
и |
теоретический |
анализ |
научной |
|
|||
3 |
литературы |
по теме |
научно-исследовательской |
6 |
|||||
|
работы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
4 |
Подбор |
методов для проведения |
научного |
1,5 |
|||||
исследования |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|||||||
|
Обсуждение с научным руководителем хода |
|
|||||||
5 |
научно-исследовательской работы, корректировка |
1,5 |
|||||||
плана проведения научноисследовательской |
|||||||||
|
|
||||||||
|
работы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
6 |
Освоение методик и проведение эмпирического |
15 |
|||||||
исследования |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
||||
7 |
Обработка |
полученного |
материала |
и |
6 |
||||
формулировка выводов |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
||||
8 |
Оформление результатов НИР |
|
|
|
1,5 |
||||
|
|
|
|
|
|||||
|
Защита НИР. Подготовка материалов |
по |
теме |
|
|||||
9 |
НИР для выступления на конференциях, круглых |
1,5 |
|||||||
|
столах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
Всего дней: |
|
|
|
36 |
||
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
Общая трудоемкость, з. е.: |
|
|
9 |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Соотношение времени выполнения разделов (этапов) указано ориентировочно.
Этапы и распределение часов НИР представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Содержание научно-исследовательской работы
№ |
|
Трудоем |
Форма текущего контроля |
п/п |
Этапы НИР |
-кость, |
|
|
|
дней |
|
1 |
Определение темы научно-исследовательской |
1,5 |
Выбор и закрепление темы и |
|
работы |
научного руководителя |
|
|
|
||
2 |
Формулировка целей и задач НИР. Составление |
1,5 |
Обсуждение темы и плана НИР на |
|
плана НИР по выбранной теме |
заседании кафедры или научного |
|
|
|
|
кружка |
3 |
Обзор и теоретический анализ научной |
6 |
Обсуждение темы и плана НИР на |
|
литературы по теме научно-исследовательской |
заседании кафедры или научного |
|
|
работы |
|
кружка |
4 |
Подбор методов для проведения научного |
1,5 |
Обсуждение темы и плана НИР на |
|
исследования |
заседании кафедры или научного |
|
|
|
|
кружка |
7
5 |
Обсуждение с научным руководителем хода |
|
Обсуждение темы и плана НИР на |
|||
|
научно-исследовательской |
работы, |
1,5 |
заседании кафедры или научного |
||
|
корректировка плана проведения научно- |
кружка |
||||
|
|
|||||
|
исследовательской работы |
|
|
|
|
|
6 |
Освоение методик и проведение эмпирического |
15 |
Доклад на заседании кафедры или |
|||
|
исследования |
|
|
|
научного кружка |
|
|
|
|
|
|
||
7 |
Обработка |
полученного |
материала |
и |
6 |
Доклад на заседании кафедры или |
|
формулировка выводов |
|
|
научного кружка |
||
|
|
|
|
|||
8 |
Оформление результатов НИР |
|
|
1,5 |
Написание отчета. |
|
|
|
|
|
|||
9 |
Защита НИР. Подготовка материалов по теме |
1,5 |
Доклад на заседании кафедры или |
|||
|
НИР для выступления на конференциях, |
научного кружка, написание |
||||
|
круглых столах |
|
|
|
научной статьи |
|
|
Итого: |
|
|
|
36 |
|
5.Формы промежуточной аттестации (по итогам НИР)
Впериод проведения научно-исследовательской работы студент
обязан:
- выполнять план НИР; - приобретать профессиональные умения, навыки, компетенции,
представленные в образовательной программе; - выполнять указания руководителя НИР;
- нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты. По окончании научно-исследовательской работы студент обязан
сдать руководителю отчет о проделанной работе и представить его на обсуждение. Отчет оформляется в соответствии с методическими рекомендациями по выполнению и оформлению ВКР.
Результаты защиты НИР обучающегося выставляются в установленном порядке (ведомости, зачетные книжки). В случае если студент не выполнил план НИР, не отчитался о проведении работы (или получил отрицательный отзыв руководителя) и не получил зачет по защите, то это признается академической задолженностью, которую
обучающийся должен ликвидировать в установленные сроки. В противном случае студент, не ликвидировавший в установленные сроки академической задолженности, будет представлен к отчислению из академии.
Критерии оценки НИР:
-положительный отзыв руководителя НИР;
-выполнение задания НИР;
-правильное и аккуратное представление результатов научноисследовательской работы;
-защита НИР на кафедре.
Таблица 4- Критерии оценки научно-исследовательской работы
Оценка |
Критерии |
Зачтено |
Во время проведения НИР дана положительная оценка |
|
обучающегося руководителем НИР, выполнены все заданные |
|
8 |
виды работ, структура и оформление отчета полностью соответствуют предъявляемым требованиям. Отчет отражает основные научные подходы и направления современных исследований по данной проблематике, описывает результаты исследований.
Не зачтено Во время проведения НИР дана отрицательная оценка обучающегося руководителем НИР, не выполнены большинство видов работ, структура и оформление отчета не соответствуют предъявляемым требованиям. Во время защиты студент не владеет материалом, не отвечает на вопросы.
9
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ НИР
Основная:
1. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия :<учебник>* / И. М. Лифиц. - Москва :Юрайт, 2013. –
411с.
2.Калачев С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров /С.Л. Калачев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: Юрайт, 2016. – Режим доступа: http://www.biblio-online.ru
3.Мокий М.С. Методология научных исследований [Электронный ресурс]: учебник для магистратуры /М.С. Мокий, А.Л. Никифоров, В.С. Мокий. - Москва: Юрайт, 2016. – Режим доступа:
http://www.biblio-online.ru
Дополнительная:
1.Агарков А.П. Управление качеством : учебное пособие* / А. П. Агарков. - М. : Дашков и К', 2010. – 227 с.
2.Матвеева О.П. Организация внешнеторговой деятельности :<учебное пособие> / О. П. Матвеева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. – 240 с.
3.Менеджмент качества сельскохозяйственной продукции :<учебное пособие>* / Воронеж : Воронежский аграрный университет,
2011. – 237 с.
4.Метрология, стандартизация и сертификация : учебное пособие* / О. А. Леонов [и др.] ; ред. О. А. Леонов. - М. :КолосС, 2009.
–568 с.
5.Коммерческое товароведение : учебник* / ред. В. И. Теплов. - М. : Дашков и К', 2012. – 695 с.
10