2862
.pdf1
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.Ф.МОРОЗОВА»
Методические указания
по организации и прохождению практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности для студентов по направлению подготовки 35.03.02 Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств
Воронеж 2019
2
УДК
Шабанов М.Л. Методические указания по организации и прохождению практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности для студентов по направлению подготовки 35.03.02 Технология
лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств [Электронный ресурс] / М. Л. Шабанов; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2019. – 16 с.
Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВО «ВГЛТУ»
( протокол № 1 от 18.01.2019 г.)
Рецензент: заведующий кафедрой электротехники и автоматики
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный
аграрный университет имени императора Петра I»,
д.т.н., профессор |
Афоничев Д.Н. |
3
Содержание
1.Общие положения……………………………………………...………………………...4
2.Место проведения практики ……………………………..…………………………….5
3.Содержание практики…………………………………………………………….……..5
4.Отчетность по практике……………………………………………………...............…6
5.Типовые контрольные задания…………………………………..……………………..9
6. Описание материально-технической базы, необходимой для проведения практики……………………………………………………………………..…………..…11
7. Перечень учебной литературы и ресурсов в сети «Интернет», необходимых для проведения практики………………………...………………………..………………….11
7.1Библиографический список……………………………………….………………….11
7.2Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети
«Интернет»…………………………………………………………………………………12
Приложения…………………………………………………..……………………………13
4
1. Общие положения
1.1. Вид практики - производственная.
1.2Способ проведения практики – стационарная; выездная.
1.3Форма проведения практики - практика проводится дискретно.
1.4Формы отчетности: письменный отчёт по практике и дневник по практике.
1.5Цель практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности:
-ознакомление студента с технологическим процессом ЛЗП и сбор исходных данных для курсовых проектов;
-закрепление, расширение, углубление и систематизация теоретических знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин;
-формирование практических навыков, общекультурных профессиональных компетенций и компетенций профиля на основе изучения работы организаций различных организационно-правовых форм, в которых студенты проходят практику;
-проверка готовности студентов к самостоятельной трудовой деятельности.
1.6 Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:
- знакомство с общей структурой предприятия, его техническим оснащением,
организацией производства и выполнением технологических процессов с использованием средств механизации;
-изучение конструкций и технико-эксплуатационных характеристик машин и оборудования, применяемых при выполнении технологических процессов и ремонтных работ;
-изучение применяемого оборудования на различных фазах лесозаготовительного, деревоперерабатывающего производства и транспорта леса;
-ознакомление с последовательностью и составом технологических операций;
-ознакомиться с технологическими процессами предприятий;
-проанализировать эффективность производственного и технологического процессов предприятий;
-сбор данных для курсового проекта (курсовой работы).
5
1.7 В результате прохождения практики по получению профессиональных
умений и опыта профессиональной деятельности студент должен:
-знать: системы организации лесопромышленных предприятий,
технологические процессы лесозаготовок и деревопереработки, осуществляемые
этими предприятиями в реальных производственных условиях;
- уметь: анализировать производственно-хозяйственную деятельность
конкретного лесозаготовительного предприятия и вырабатывать организационно-
технические меры, направленные на устранение выявленных недостатков или
повышение эффективности технологического процесса лесозаготовки и деревопереработки или системы организации производственных цехов, складов;
- владеть: навыками организации рабочих цехов, участков, складов и целых предприятий, а также внедрения современных и (или) перспективных
технологических процессов лесозаготовок и деревопереработки.
2. Место проведения практики
Основными базами практики являются: лесопромышленные предприятия
Российской Федерации.
В соответствии с поставленными для выполнения работ по избранной теме
задачами руководитель может предложить иное место прохождения практики. Сроки
проведения практики определяются в соответствии с графиком учебного процесса,
утверждаемого ежегодно приказом ректора. Объем
3. Содержание практики
День 1 Выезд на предприятие.
День 2-4 Ознакомление со структурой и задачами организации по месту прохождения практики.
День 5-8 Изучение нормативных источников, относящихся к деятельности организации по месту прохождения практики.
День 9 Участие в практической деятельности организации (предприятия). День 10-14 Изучение технологического процесса предприятия.
День 15 Выполнение индивидуального задания.
День 16 Анализ технологического процесса и подготовка отчета. Сбор информации по заданию ее обработка.
6
Задание содержит следующие основные разделы:
Задание 1. Произвести анализ службы предприятия (структура, состав, численность, обязанности и т. д.).
Задание 2. Знакомство с содержанием основных работ и исследований, выполняемых на предприятии или в организации по месту прохождения практики.
Задание 3. Приобретение практических навыков в будущей профессиональной деятельности или в отдельных ее разделах.
Задание 4. Анализ состояния технологических процессов лесозаготовок и деревопереработки. Знакомство с содержанием основных работ и исследований, выполняемых на предприятии или в организации по месту прохождения практики.
Задание 5. Изучение особенности строения, состояния, поведения и функционирования конкретных технологических процессов.
Задание 6. Освоение приемов, методов и способов выявления, наблюдения, измерения и контроля параметров технологических процессов.
Задание 7. Анализ состояния производственных процессов.
Задание 8. Знакомство с технологическим процессом лесопромышленного предприятия, экономическими показателями, использованием новой техники и технологий.
Практика для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов проводится с учетом особенностей их психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья.
4. Отчетность по практике
На практике студенты проводят сбор данных для отчёта о практике. Во время
прохождения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности проводится первичная обработка и первичная или окончательная интерпретация данных. При написании отчёта каждый студент индивидуально принимает участие в оформлении, анализе материала. Отчет оформляется на листах формата А4 (приложение 1,2,3,4).
Показатели для оценки содержания отчета:
1.Введение (актуальность проводимых исследований; обоснование места и условий проведения исследований)
2.Общие сведения: расположение ЛЗП, рельеф, климат, транспортные пути и
7
др.
3.Структура производства и управления ЛЗП.
4.Схема участков лесного фонда, границы, общая таксационная характеристика.
5.Технологический процесс лесозаготовок.
5.1.Подготовительные работы.
5.2.Лесосечные работы.
5.3.Лесотранспортные работы.
5.4.Лесоскладские работы.
5.5.Деревообрабатывающие участки и цеха.
6.Практическая работа студента: рабочие места, период работы, описание приемов труда.
7.Исходные данные для курсовых проектов.
8.Индивидуальное задание. Выполняется в виде раздела общего отчета. Сюда помещаются собранные и обработанные материалы, чертежи, графики, схемы, дающие полное представление о выполнении индивидуального задания.
Защита отчётов студентами проводится в установленные университетом сроки.
Для защиты отчёта о практике студент должен предоставить:
1.договор по практике;
2.Отчёт о практике;
3.Краткое сообщение (5-7 минут) о цели и задачах практики, результатах проведения работ.
Критерии оценки защиты отчёта:
-глубокие знания студента по выбранному направлению и умение использовать их в производственных условиях,
-способность студента критически осмысливать теоретический и экспериментальный материал.
-оценка личностных качеств студента: культура общения, склонность к научно-
исследовательской работе, самостоятельность, дисциплинированность, соблюдение
правил, норм и режима работы предприятия;
8
- систематичность и ответственное отношение к работе в ходе практики,
соблюдение установленной регулярности консультаций и отчетности о выполнении индивидуального задания, а также выполнение поручений руководителей практики;
- умение излагать результаты отчета по практике при его защите и на конференциях, оформлять и публиковать материалы исследования.
На основании проверенного отчёта и доклада студента о ходе практики ставится зачет по практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.
Оценка 5 «отлично» ставится, если студент:
-в полном объеме выполнил программу практики и предусмотренные индивидуальным планом задания;
-овладел компетенциями, предусмотренными программой практики;
-качественно выполнил отчет по практике;
-полно ответил на все вопросы в процессе устной защиты отчета;
-характеристика руководителя практики положительная, без замечаний. Оценка 4 «хорошо» ставится, если студент:
-в целом выполнил программу практики и предусмотренные индивидуальным планом задания;
-овладел компетенциями, предусмотренными программой практики;
-качественно выполнен отчет по практике;
-дал неполные ответы на некоторые вопросы в процессе устной защиты отчета по практике;
-характеристика руководителя практики положительная, имеются замечания. Оценка 3 «удовлетворительно» ставится, если студент:
-выполнил в недостаточном объеме программу практики и предусмотренные индивидуальным планом задания;
-овладел компетенциями, предусмотренными программой практики;
-отчет по практике выполнен с нарушение сроков, имеются замечания по разделам, имеются на все приложения;
-дал неполные ответы на вопросы в процессе устной защиты отчета по практике;
-характеристика руководителя практики положительная, имеются замечания по качеству выполнения индивидуального задания и поручений.
Оценка 2 «неудовлетворительно» ставится, если студент:
-не выполнил программу практики и предусмотренные индивидуальным планом задания в целом;
-не овладел компетенциями, предусмотренными программой практики;
-не качественно выполнил отчет по практике;
9
-не ответил на все вопросы в процессе устной защиты отчета по практике;
-характеристика руководителя практики отрицательная.
После защиты отчёт по практике хранится на кафедре.
5. Типовые контрольные задания
Темы заданий для индивидуальной проработки:
1. Анализ службы предприятия (структура, состав, численность, обязанности и
т. д.)
2. Знакомство с содержанием основных работ и исследований, выполняемых на предприятии или в организации по месту прохождения практики.
3. Приобретение практических навыков в будущей профессиональной деятельности или в отдельных ее разделах.
4. Анализ состояния технологических процессов лесозаготовок и деревопереработки. Знакомство с содержанием основных работ и исследований,
выполняемых на предприятии или в организации по месту прохождения практики.
5.Изучение особенности строения, состояния, поведения и функционирования конкретных технологических процессов.
6.Освоение приемов, методов и способов выявления, наблюдения, измерения и контроля параметров технологических процессов.
7.Анализ состояния производственных процессов
8.Знакомство с технологическим процессом лесопромышленного предприятия,
экономическими показателями, использованием новой техники и технологий.
9. Технология выполнения оперативной деятельности (технология выполнения,
техника безопасности и т.д.).
10.Обработка и анализ полученных результатов.
11.Написание и оформление отчета по практике согласно требованиям.
В качестве оценочных средств для проведения итоговой аттестации используется перечень обязательных вопросов, которые студент должен изучить в процессе прохождения практики:
1.Форма организации (юридическая) в чем ее сущность и отличие от других.
2.Какова структура управления предприятием.
3.Поясните сущность организации производственного процесса.
10
4.Система организации лесозаготовительного производства на предприятии.
5.Основные характеристики предмета труда на лесосечных работах.
6.Лесосырьевая база лесопромышленного предприятия и ее транспортное
освоение.
7.Расчетная лесосека, способы рубок.
8.Структура производственного и технологического процесса. Основные
понятия.
9.Классификация технологических процессов.
10.Способы погрузки древесины. Конструкция технологического оборудования для погрузки древесины.
11.Лесовосстановительные работы.
12.Обоснование выбора формы организации труда.
13.Технологическая карта разработки лесосеки.
14.Технология и организация процесса очистки деревьев от сучьев установками поштучной обработки.
15.Технология, организация и управление технологическими процессами лесоскладских работ. Термины и определения.
16.Структурные схемы технологических и производственных процессов лесного склада.
17.Организация лесоскладских работ. Режим работы лесных складов.
18.Сфера деятельности и виды работ, выполняемых на предприятии?
19.Тип производства, критерии его определяющие?
20.В чем состоят функции начальника цеха или склада?
21.Какая документация используется и как организована приемка продукции на деревоперерабатывающем предприятии?
22.Как организована система учета, какие автоматизирование системы
(программы) используют?
23.Как организована система снабжение, хранение, и распределения
(логистика) лесопильных материалов?
24.Поясните, как организовано энергетическое обеспечение электричеством,
дорогами, подъездными путями.