книги из ГПНТБ / Третьякова, Н. Я. Товароведу об оценке качества одежды

6119.87 Т66

31603 — 197

T 011(01) — 74

©Издательство «Экономика», 1974 г.

ВВЕДЕНИЕ

Партия и правительство уделяют большое внимание повышению качества промышленной продукции, особен­ но качеству товаров народного потребления.

Проблема качества товаров народного потребления зависит от решения многих государственных вопросов, и в первую очередь от уровня стандартизации этих то­ варов.

Для изделий легкой промышленности с 1 июля 1973 г. введен в действие ГОСТ 15.602.73 «Разработка и поста­ новка продукции на производство. Порядок разработки, согласования, утверждения, учета и хранения образцов (эталонов) продукции легкой промышленности», регла­ ментирующей единый порядок проектирования и поста­ новки на производство продукции различных отраслей легкой промышленности. Это мероприятие должно зна­ чительно повысить качество изготовления изделий этой промышленности.

Качество продукции, как известно, реализуется на стадии ее эксплуатации. Поэтому настоятельно необхо­ димо налаживание системы информации о качестве из­ делий в процессе эксплуатации. Создание такой системы обеспечит обратную связь потребителей изделий с их по­ ставщиками, всесторонний учет и анализ дефектов и при­ нятие обоснованных решений по усовершенствованию конструкций.

Основной проблемой в оценке качества товаров и их стандартизации является разработка методов измерения качества. Измерение качества —это оценка свойств изделий в целях установления их пригодности удовлетво­ рять определенные потребности.

Т о л ь к о п о т р е б л е н и е позволяет сделать оконча­ тельное заключение о том, насколько данное изделие от-

3

вечает своему назначению, в какой степени оно соответ­ ствует требованиям потребителей.

Однако для создания действительно высококачествен­ ных изделий недостаточно еще разработать необходимый комплекс требований и установить нормы на определен­ ные показатели качества. Главное, чтобы установленные нормы обеспечили действительно стабильное качество изделий в эксплуатации.

Если раньше основное внимание уделяли достижению соответствия изделий требованиям стандартов и техниче­ ских условий, то теперь все больше осознается необхо­ димость выпуска изделий, соответствующих запросам потребителей. Одной из причин выпуска продукции низ­ кого качества является игнорирование конкретных усло­ вий эксплуатации изделий. В настоящее время многими специалистами и учеными ставится вопрос об изменении самого принципа технического контроля готовой продук­ ции. Потребителю нужны не только такие изделия, кото­ рые имеют хорошее качество в момент их получения, но и стабильно сохраняют это качество в эксплуатации в те­ чение длительного времени. Таким образом, перед специ­ алистами по качеству выдвинуто новое главное требова­ ние—лучше понимать потребителя и изучать его потреб­ ности.

Высокий уровень требований, предъявляемых потре­ бителями к качеству изделий, обусловливает необходи­ мость разработки единого методического подхода к оценке качества материалов и одежды, главным крите­ рием которого должна быть стабильность в условиях эксплуатации.

Учитывая трудность и широту данной проблемы, в работе ограничен круг рассматриваемых вопросов: иссле­ дован ассортимент только однослойных бельевых, блузочных и платьево-костюмных женских и детских изде­ лий из различных материалов и сделана попытка подбо­ ра необходимого комплекса свойств, показатели которых должны быть строго нормированы для обеспечения ста­ бильности качества изделий при их эксплуатации.

Автор не претендует на исчерпывающее и глубокое рассмотрение всех вопросов, а ставит своей целью пока­ зать, что существующая практика оценки качества мате­ риалов и одежды по стандартным показателям и мето­ дам не отражает реальных условий эксплуатации одеж­

4

ды и не позволяет оценить ее подлинного качества с позиций потребителей. В работе сделана попытка наме­ тить пути решения этой проблемы по ряду свойств материалов и изделий, исследуемых автором в течение ряда лет.

В экспериментах и исследованиях принимали участие инженеры-технологи, конструкторы швейной промышлен­ ности и товароведы1 по качеству швейно-трикотажных товаров. Было проанализировано более пятисот изделий, изготовленных из 130 артикулов тканей и трикотажных полотен различного волокнистого состава, разной струк­ туры и способов отделки.

чева, В. М. Мелихова, Г. А. Антонова, Э. Д. Зайцева, В. И. Зорина, В. В. Захарова.

Т о в а р о в е д ы : Е. Ф. Солдатова, Л. М. Ваулина, Г. А. Крапи­ вина, Г. А. Батовская, Г. В. Шмелева, Т. И. Зацепина, Т. А. Батов­ ская, Т. И. Евсеева, Н. В. Ермолаева,

СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ЕДИНЫЙ ПОДХОД К ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА МАТЕРИАЛОВ И ОДЕЖДЫ!

Качество одежды формируется двумя отраслями легкой индустрии: текстильной, вырабатывающей мате­ риалы для одежды (ткани, трикотажные полотна и из­ делия, нетканые материалы и др.), и швейной, перера­ батывающей указанные материалы в изделия. Послед­ няя является фактически «выпускным цехом» текстильной промышленности: к 1980 г. в поточном (мас­ совом) производстве будет перерабатываться более 90% всех материалов для одежды, создаваемых в тек­ стильной промышленности. При этом обе отрасли долж­ ны работать синхронно и предъявлять одинаковый уро­ вень требований к - качеству вырабатываемых материа­ лов и изделий. Изготовление наиболее красивой и «комфортной» одежды — основная их задача. Под ^«ком­ фортностью» в данном случае понимают оптимальные условия, создаваемые одеждой для человека.

Единый подход к оценке качества материалов и одежды должен быть выражен в четко разработанных количественных нормах на показатели качества, зафик­ сированные в стандартах и обеспечивающие стабиль­ ность качества изделий в эксплуатации, а также их комфортность для различных климатических зон нашей страны. При сохранении единого уровня требований должны быть разработаны различные нормы на пока­

щих материалы и одежду; он учитывает прежде всего производственные возможности выработки материалов

6

и переработки их в одежду и в некоторой мере назначе­ ние изделий. Этот подход подкреплен теорией и практи­ кой, регламентирован государственными стандартами. Разработкой его занимаются главным образом материа­ ловеды и технологи текстильной и швейной промышлен­ ности.

В т о р о й —с п о з и ц и й п о т р е б и т е л е й ( т о ­ в а р о в е д н ы й подход), учитывающий прежде все­ го условия эксплуатации одежды, ее способность сохра­ нять стабильным свое исходное качество и обеспечивать нормальную жизнедеятельность человеческого организ­ ма в условиях носки. Этот принцип положен в основу товароведных методов оценки качества одежды, однако он разработай еще очень слабо. Недооценка условий эксплуатации проявляется чаще всего в росте неудов­ летворенного спроса, затоваривании торговли швейными

итрикотажными изделиями, которые не пользуются спросом потребителей, так как не выдерживают «испы­ таний на качество» в потреблении.

Вот почему так необходима разработка единой систе­ мы комплексной оценки качества материалов и одежды

иединой системы классификации свойств материалов и одежды.

Воснову классификации свойств материалов должен

быть положен один главный принцип — их назначение для изделий, поэтому методы оценки должны отражать условия эксплуатации. Только такой подход позволит создать единую научно обоснованную систему оценки качества одежды, удовлетворяющей современный уро­ вень требований потребителей.

Каковы же классификация свойств материалов и одежды и методика их оценки в настоящее время?

В основных вузовских учебниках, по которым ведет­ ся подготовка материаловедов и инженеров-технологов текстильной и швейной промышленности, вырабатываю­ щих материалы для одежды 1 и перерабатывающих их в изделия 2,1 к оценке свойств исходных материалов подхо­ дят с технологических позиций, хотя учитывают в неко­ торой степени и условия их эксплуатации. Так, в вузов­

7

ском учебнике проф. Г. Н. Кукина и А. 11. Соловьева свойства текстильных материалов (тканей, трикотажа, нетканых и др.) подразделены таким образом:

I. Геометрические свойства и относительный вес (масса) изде­ лий, длина, ширина, толщина, вес (масса), объемный, погонный, квадратного метра.

II. Механические свойства изделий.

Растяжение: полуцикловые разрывные характеристики, полуцикловые неразрывные характеристики, одноцикловые характеристики, которые разделяются на классы, подклассы, группы и виды в зави­ симости от способа осуществления испытательного цикла, способа получения характеристики с разрушением образца или без разруше­ ния, по способу выражения характеристики, силе деформации и т. д.

Многоцикловые характеристики, полуцикловые неразрывные (жесткость, драпируемость, сминаемость и др.).

Трение и цепкость, раздвижка, осыпаемость, распускаемость. III. Усадка изделий.

IV. Физические свойства изделий (гигроскопичность, проницае­ мость, тепловые свойства, оптические свойства, электрические свой­ ства, акустические свойства).

V. Износ и износостойкость изделий (методика эксплуатацион­ ных испытаний —■опытная носка), износ от истирания, пиллинг, износ от светопогоды, разрушение текстильных материалов под действием радиоактивных излучений, износ от стирки, тепловое старение, износ от биологических факторов.

В основу приведенной классификации положена фи­ зическая природа свойств и особенности методов их оценки; учтены некоторые условия эксплуатации изде­ лий. Текстильщики-материаловеды производят оценку не только тканей, трикотажа, нетканых материалов, но и крученых изделий, текстильно-галантерейных, сетей, валяльно-войлочных, ватных изделий и др.

В учебнике для вузов «Материаловедение швейного производства», использующемся для подготовки инже- неров-технологов и конструкторов швейного производст­ ва, дана следующая классификация свойств тканей, трикотажа, нетканых материалов для одежды: 1) гео­ метрические свойства и вес; 2) механические свойства; 3) физические свойства; 4) усадка; 5) износоустойчи­ вость.

Эта классификация повторяет тот же принцип, но в изложении свойств, наряду с указанными, большее вни­ мание уделяется свойствам, имеющим значение для про­ цессов переработки материалов в изделия (формовочная способность материалов, их осыпаемость, прорубаемость и т. д.). Следует отметить, что в отмеченных выше учеб­

8

никах в' достаточной степени разработана теория каж­ дого свойства и даны многочисленные методики их оценки.

Как построена классификация свойств материалов и изделий в основных вузовских учебниках, по которым ведется подготовка специалистов-товароведов по тек­ стильно-швейно-трикотажной группе товаров?

В учебнике по «Товароведению текстильных товаров» свойства тканей 1 разделены на потребительные и техно­ логические.

Потребительные свойства, в свою очередь, включены

втри группы:

I. Свойства, определяющие срок службы изделий: прочность и удлинение при разрыве, деформации растя­ жения, устойчивость к истиранию, многократным изги­ бам, прочность на раздирание, усадка, устойчивость к по­ вышенной температуре, кислото- и щелочеустойчивость, светоустойчивость, биохимическая устойчивость, атмосфероустойчивость, износоустойчивость к светопогоде, молеустойчивость, устойчивость и физический износ.

II. Гигиенические свойства тканей: гигроскопичность, водопоглощаемость, водоупорность, воздухопроницаеемость, паропроницаемость, теплозащитные свойства, ветрозащитные свойства, пылепроницаемость и пылеемкость, лучепоглощаемость и лучеотражаемость, лучепроницаемость, безвредность тканей для здоровья человека.

III. Эстетические свойства тканей: цвет, блеск и мато­ вость, прозрачность, жесткость, мягкость, драпируемость, несминаемость.

К технологическим свойствам отнесены: осыпае­ мость, раздвижка, прорубаемость.

В учебнике «Товароведение швейно-трикотажных товаров» для товароведных факультетов вузов 12 подроб­ но разработаны требования к свойствам материалов и

ров. М., «Экономика», 1966. Описание всех свойств занимает 34 стра­ ницы из 479 страниц учебника; при этом в основу классификации не

9