Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Павлов, Борис Алексеевич. Курс органической химии учебник для химических техникумов

.pdf
Скачиваний:
9
Добавлен:
30.10.2023
Размер:
23.78 Mб
Скачать

Б. А. ПАВЛОВ и А. П. ТЕРЕНТЬЕВ

К У Р С

ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ

Попущено Министерством высшего образования СССР

в качестве учебника для химических техникумов

ИЗДАНИЕ ВТОРОЕ

(СТЕРЕОТИПНОЕ)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ХИМИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

М О С К В А 1960

547

П-1‘2

f

IUU

llje J ir i - ir m i .

/»_#л

13-5-2

ГОО ПУЙЛИЧНАЯ

V f f i X -

 

 

5

лУЧН**-ТЕХНкк,М££СКАЯ-

 

 

j

БИБЛИОТЕК* СССР

и

I • * j

 

 

 

Книга является переработанным и дополнен­

 

ным изданием широко известного учебника орга­

 

нической химии Б. А. Павлова. Ряд разделов и

 

параграфов

учебника заново

написаны

проф.

А. П. Терентьевым; им же проведена и общая редакция всего материала книги.

Теоретические разделы учебника дополнены изложением современных представлений о строе­ нии простых, кратных и конъюгированных связей, строении бензола, правилах ориентации, катализе, применении .меченых атомов в органическбй хи­ мии и др. При изложении фактического материа­ ла особое внимание уделено соединениям, нашед­ шим практическое применение в народном хозяй­ стве. Включены новые сведения о синтетических полимерах, пластических массах, химических во­

локнах, красителях, а

также кремний-, мышьяк-

п фосфорорганических

соединениях.

Содержание учебника значительно расширено в соответствии с программами курсов органиче­ ской химии для нехимических вузов, втузов и хи­ мических техникумов. Книга может также слу­ жить пособием для учащихся заочйых учебных заведений и для самообразования.

К ЧИТАТЕЛЮ!

Издательство просит присылать Ваши замечания и отзывы об этой книге по адресу: Москва, Новая площадь, 10, подъездЛ , Госхимиздат.

Борис Алексеевич Павлов и Александр Петрович Терентьев

КУРС ОРГАНИЧЕСКОЙ х и м и и

Редактор В. Э. Вйссербере

Техн. редактор М. С. Лурье

Подписано к печати 24/Х 1959 г. Т11826. Бумага 60x921/ie= 18,5 бумажных—37 печатных листов. Учетно-Издат. л. 37,7. Заказ № 1779. Цена 12 р. 30 к. Тираж 25000 экз. (i ервый завод).

Типография Госхимиздата. Москва, 88, Угрешская, j2.

содержание

П р е д и с л о в и е ...........................................................................................................

11

Введение

.............................................................................. . . . . . .

13

I.

Органическая х и м и я .....................................................................................................

13

 

1.

Предмет и характерные черты органической химии . .

13

 

2.

Органическая химия и промышленность органического син­

17

II.

 

теза

Работа с органическими в е щ е с т в а м и .............................................................

18

. 3.

Выделение и

очистка органических веществ. . . .

21

18

4.

Определение

физических

кон стан т .............................................

23

5.

Состав

органических

веществ.

Качественный анализ .

.

6.

Количественный

а н а л и з

............................................................................. ф орм улы

28

26

7.

Установление

простейшей .............................................

29

8.

Определение

молекулярного ..............................................веса

29

III. Теория химического

стр оен и я .................................................................

 

29

9.

Теория радикалов и

теорият .........................................................и п о в

33

10.

Теория

химического

строения .............................

Б у т л е р о в а

 

11.

Классификация

органических ..............................

со ед и н ен и й

40

 

Часть первая. Соединения с открытой цепью углеродных атомов

Г л а в а /.

Углеводороды ....................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

43

Предельные

углеводороды .............................................................................................

предельных углеводородов . . .

 

43

12.

Гомологический

ряд

44

43

13.

Углеводородные радикалы (алкилы )...........................................

 

 

 

 

14.

Строение

предельных

у гл ев о д о р о д о в ...................................

 

 

 

45

 

15.

Нахождение

в природе

и получение

предельных

углеводо­

48

16.

родов

 

................................................................................................................

и химические

свойства

предельных

углеводо­

Физические

49

17.

родов

 

...............................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

54

М

е т а н ..................................................................................................

 

реакций

. з а м е щ е н и я

 

 

 

 

18.

Общие

 

черты

 

 

 

54

 

19.

Женевская

номенклатура

органических

соединений .

.

55

20. Электронные схемы строения органических соединений

,

57

21.

Дипольные

м о м е н т ы

...................................................................

 

 

 

 

59

61

Б и т у м ы ..........................................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

природе. . . .

 

22.

Состав нефти и нахождение ее в

62

61

23.

Происхождение

н е ф т и ..................................................................

 

применение . . .

63

24.

Продукты переработки нефти и их

65

25.

Искусственное

жидкое

.........................................

т о п л и в о

 

 

 

 

26.

Другие

б и т у м ы ................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

66

67

Непредельные у г л е в о д о р о д ы .....................................................................................

 

связью ( олефины )

. . . .

 

Углеводороды

с

одной

двойной

67

67

27.

Двойная

с в я з ь .................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

28.

Номенклатура

о л е ф и н ...........................................................о в

 

 

 

 

70

 

29.

Способы

получения

и строение ............................о л е ф и н о в

 

71

72

30.

Физические

и химические

свойства

олефинов . . .

.

31.

Показатель

преломления.

Молекулярная

рефракция .

.

78

32.

Э т и л е н ...............................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

81

33.

И з о б у т и л е н ................................................................................

 

с в я з ...........ь ю

 

 

 

 

 

83

Углеводороды

с

тройной

 

 

ихполучение

.

83

34.

Строение ацетиленовых

углеводородов и

 

83

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35.

Свойства

 

ацетиленовых

 

у г л е в о д о р о д о в ...........................

 

 

84

86

 

36.

А ц е т и л е н

................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.......

 

.

Углеводороды

с

двумя

двойными

связями.

Каучук . . .

 

.

88

 

37. Строение и свойства углеводородов

с двумя двойными свя­

88

 

38.

зями

...................................................................................................................

 

его

свойства .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Каучук и

 

 

 

 

 

 

 

92

91

 

39.

Строение

и синтез

к а у ч у к а .........................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

Гл а в а

II.Галоидпроизводные углеводородов

.............................................................

 

 

 

 

 

 

 

97

 

40.

Галоидные

алкилы.

Изомерия и способы

получения

.

.

97

 

41.

Свойства

галоидных

а л к и л о в .................................................

 

 

 

 

углеводородов

99

101

 

42.

Дигалоидные

 

производные предельных

 

.

 

43. Полигалоидные производные предельных углеводородов

.

103

 

44.

Фторпроизводные

предельных углеводородов

. . .

.

.

103

 

45.

Галоидпроизводные

 

непредельных

 

углеводородов

.

104

 

46.

Пластические

 

м а с с ы

............................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

105

Г л а ва

/// .

Элементорганическиес о е д и н е н и я .....................................................

 

 

 

 

 

 

ПО

 

47.

Элементорганические

соединения

и

их

значение . .

.

110

 

48.

Цинкорганические

соединения

 

 

 

 

 

 

 

113

112

 

49.

Магнийорганические

с о е д и н е н и я ..........................................

 

 

 

 

 

 

 

50.

Кремнийорганические

и

другие

элементорганические

 

со­

113

 

 

единения

 

............................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Г л а в а

IV.

Спирты

и

их

п р о и зв о д н ы е ........................................................

 

 

 

 

 

 

 

119

 

Одноатомные

предельные

 

с п и р т ы ....................................................................

 

 

 

 

 

 

 

119

119

 

51.

Строение

сп и ртов .............................................................................

 

 

с п и р т о в

 

 

 

 

 

 

 

52.

Гомология

 

и

изомерия

 

........................................

 

 

 

 

119

 

 

53.

Способы

получения

одноатомных

с п и р т о в ...........................

 

 

122

124

 

54.

Физические

 

с в о й с т в а ............................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

55.

Химические

 

с в о й с т в а ............................................................................

спиртов.

 

Метиловый

спирт

(ме­

126

 

56. Главнейшие

представители

 

131

 

57.

танол)

 

...........................................................................................................спирт

 

( э т а н о л )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Этиловый

 

 

 

спирты . . .

.

134

 

58.

Пропиловые,

 

бутиловые

и

амиловые

138

 

59.

Оптическая

деятельность

 

органических

соединений .

.

140

 

60.

Стереохимическая

т е о р и я .....................................................................

 

связей(о-связь)

.

.

144

 

61.

Электронное

 

строение ординарных

148

Непредельные с п и р т ы

.......................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

151

 

 

62.

Аллиловый

с п и р т ..........................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

151

 

 

63. Пластические массы на основе полимеров

винилового спир­

 

 

 

та

и

его

п р о и зв о д н ы х

................................................................

 

 

 

 

 

 

 

152

153

Многоатомные

спирты . .

гликоли

 

 

 

 

 

 

 

153

Двухатомные

спирты,

 

или

 

 

 

.......................................

 

 

 

153

 

64.

Строение,

изомерия и номенклатура гликолен. . . .

 

 

 

65.

Физические

и химические

свойства гликолей. . . .

 

156

154

Трехатомные

спирты,

 

или

 

гл и ц ер и н ы .................................................

 

 

 

 

 

. . .

 

156

 

66.

Г л и ц е р и н

.........................................................

 

а т о м н о с т и

 

 

 

 

 

 

.

 

67.

Спирты

высшей

 

 

 

 

 

 

 

157

157

Эфиры

.

.

 

 

неорганических

к и с л о т

 

 

 

 

 

158

Сложные

эфиры

..........................................

 

 

 

 

 

 

68.

Получение

и

 

свойства

сложных

 

эфиров неорганических

158

 

69.

кислот

 

.

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нитроглицерин

 

 

кислоты

 

 

. .

 

. . .

 

.

159

 

70.

Эфиры

ортокремневой

 

 

 

 

161

Простые

э ф и р ы ...............................................................................................

 

 

 

 

 

получения простых

эфиров. . .

 

161

161

 

71.

Строение

и способы

 

163

 

72.

Свойства

простых

э ф и р о в .........................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

73.

Этиловый

э ф и р

...............................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

164

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

5

Гл а в а

V.

 

Меркаптаны,

сульфокислоты,

т и о э ф и р ы ..............................

 

 

 

165

 

 

74.

 

М е р к а п т а н ы ........................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

165

 

 

75. С ул ьф ок и сл оты

.................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

166

 

 

76.

 

Т и о э ф и р ы

..........................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

166

 

Гл а в а

VI.

Альдегиды

и кетоны

(о к со со ед и н ен и я ).....................................

 

 

 

 

168

 

 

77.

 

Строение,

изомерия

и

номенклатура

оксосоединений .

.

.

168

 

78.

 

Получение

и некоторые

свойства

альдегидов .

.

.

170

 

79.

 

Получение

и некоторые

свойствак е т о н о в ................................

 

 

 

171

172

Реакции

 

альдегидов

и

кетонов

...................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

80.

 

Реакции

п р и со ед и н ен и я ...........................................................................

 

 

 

.

 

..............................176

172

 

81.

 

Реакции

 

замещения

 

и к е т о н о в

 

 

 

82.

 

Окисление

альдегидов

.........................................

 

 

 

 

178

 

 

83.

Реакции

с

участием водородного атома в a -положении к

181

 

 

 

карбонильной

группе

 

 

.............................................

 

 

 

 

 

 

 

.

 

84. Сравнение свойств альдегидов и кетонов

..............................

 

 

 

183

Отдельные представители

альдегидов

ик е т о н о в ...............................................

 

 

 

 

 

185

 

85.

 

Муравьиный

 

а л ь д е г и д ......................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

187

185

 

*6.

 

Уксусный

а л ь д е г и д ........................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

189

 

87.

 

Х л о р а л ь .....................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.......

 

 

 

 

88.

 

А к р о л е и н ....................................................

 

...........................................................................................191

190

 

89.

 

Цитраль

.

 

 

 

90.

 

А ц е т о н

.......................................................................................

 

и д и к е т о н ы

 

 

 

 

 

1 9 2

 

 

91.

 

Диальдегиды

 

 

 

 

 

 

 

 

195

 

Гл а в а

VII

Карбоновые

кислоты

и их

п р о и зв о д н ы е

..............................

 

 

196

 

Предельные одноосновные

кислоты

. . . . .

 

. .

. .

.

196

 

92.

 

Строение

и

способы

получения

 

карбоновых

кислот .

 

.

196

 

93.

 

Изомерия и номенклатура предельных одноосновных кислот

198

 

94. Физические свойства предельных одноосновных кислот

 

.

199

 

95.

 

Химические свойства предельных одноосновных кислот

 

,

202

 

. 96.

 

Муравьиная

 

кислота

 

..........................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

206

205

 

97.

 

Уксусная

к и сл ота .............................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

98.

 

Пропионовая

 

к и с л о т а .................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

208

 

 

99.

 

Масляная

к и с л о т а ........................................................................

 

 

к и с л о т ы

 

 

 

208

 

 

100.

 

Пальмитиновая

и

стеариновая

..........................

 

 

209

 

 

101.

Мыла и моющие в е щ е с т в а ........................................................

 

 

 

 

 

 

 

209

212

Непредельные одноосновные к и с л о т ы ..................................................................

 

 

одноосновных кислот

 

102.

 

Гомологический

ряд

непредельных

212

 

103.

-Акриловая,

метакриловая

и кротоновые кислоты . .

.

212

 

104.

 

Ц ис-транс-изом ерия ............................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

217

214

 

105.

 

Теория

н а п р я ж е н и я .......................................................................

двойных

связей

(я-связи)

.

 

217

 

106.

 

Электронное

 

строение

 

.

 

107.

 

Сопряженные

кратные

связи

(конъюгены)

. . .

 

.

221

 

108.

 

Олеиновая,

линолевая

и линоленовая

кислоты . .

 

.

223

 

109.

Пластические массы

на

основе полимеров производных ак­

224

Сложные

риловой

и

метакриловой

кислот

.............................................

 

 

 

 

.

эфиры

карбоновых

к и с л о т ....................................................

сложных

эфиров . .

 

225

 

ПО.

 

Строение

и. способы

получения

 

.

225

 

111. Э т е р и ф и к а ц и я

................................................................................

э ф и р о в

 

 

 

 

 

 

 

226

 

 

112.

Свойства

сложных

 

 

 

 

 

 

 

227

 

 

113.

 

Отдельные

представители

сложных

эфиров карбоновых

 

 

114.

 

к и с л о т

................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

229

 

 

 

В о с к а ....................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

230

230

 

115.

Ж и р ы ...............................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

116.

 

Расщепление ж и р о в .....................................

 

и

мыловарение . . . .

 

231

 

117.

Стеариновое

 

производство

233

232

 

118.

Растительные

 

м

а с л а .................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

119.

Гидрогенизация

ж и р о в ...............................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

235

 

6

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

Хлорангидриды

к и с л о т ...........................................................................................

 

 

 

 

 

 

. . .

236

 

]20.

Строение и получение хлорангидридов кислот .

236

 

121.

Свойства

хлорангидридов к и с л о т ....................................................

 

 

 

 

237

Ангидриды

к и с л о т .........................................................................................................

получение

ангидридов

кислот . .

 

. .

238

 

122.

Строение

и

 

238

 

123.

Свойства

ангидридов

к и с л о т ...........................................................

 

 

 

 

 

238

Амиды кислот

...........................................................................

и

получение

амидов

к и с л о т

 

 

 

239

 

124.

Строение

 

 

 

239

 

125.

Свойства

 

амидов

к и с л о т

...................................................................

 

 

 

 

. .

240

 

126.

Производные

кислот

кислотный радикал . .

 

240

Предельные

двухосновные

кислоты.

 

...................................................................241

 

127.

Строение

предельных

двухосновных

кислот

.

. . .

241

 

128.

Физические и химические свойства двухосновных

пре­

242

 

129.

дельных к и с л о т ..........................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Щавелевая

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

 

244

 

130.

Малоновая

к и с л о т а

.................................................................................. малонового

э ф и р а

 

 

 

244

 

131.

Синтезы при

помощи

 

 

 

246

 

132.

Янтарная

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

 

247

Непредельные

двухосновные

к и с л о т ы .............................................................

 

 

 

 

 

248

 

133.

Фумаровая

 

и

малеиновая ............................................

к и с л о т ы

 

 

 

248

Г л а ва

VIII.

Галоидзамещенные ...........................................................

к и с л о т ы

 

 

 

 

 

250

 

134. Строение и способы получения галоидзамещенных

кислот

250

 

135.

Свойства

галоидзамещенных ............................................

 

к и с л о т

 

 

 

251

Г л а в а

IX.

О к си к и сл оты

строение

оксикислот .

. . .

252

 

136.

Способы получения

252

 

137.

Окисление

 

многоатомных ....................................................с п и р т о в

 

 

 

 

253

 

138.

Свойства

о к с и ...........................................................................к и с л о т

 

 

 

 

 

 

 

255

 

139.

Молочная

 

к и с ...................................................................................л о т а

 

 

 

 

 

 

 

 

256

 

140.

Яблочная

к и с ...................................................................................л о т а

 

 

 

 

 

 

 

 

259

 

141.

Винные

к и с л ...................................................................................о т ы

 

 

 

 

 

 

 

 

260

 

142.

Расщепление

рацемических

веществ

на оптические анти­

264

 

143.

поды

................................................................................................................

 

 

 

с и н т е з

 

 

 

 

 

 

266

 

Асимметрический ...........................................................

 

 

или

 

 

 

 

 

144.

Стереоизомерия

с двумя

несколькими асимме­

267

 

145.

трическими атомами углерода в молекуле. Диастереомеры

 

Лимонная

 

к и с ...................................................................................л о т а

 

 

.

. . . .

. .

270

 

146.

Стереоизомерия

а-оксикислот

270

Гл а в а

X .

Альдегидокислоты ....................................................и к етон ок и сл оты

 

 

 

 

273

 

147.

Строение

и

отдельные

представители альдегидо-

и

кето-

 

 

148.

н о к и с л о т ...............................................................................................

 

и р

 

 

 

 

 

 

273

 

 

Ацетоуксусный ..................................................................

 

 

 

 

 

 

274

277

 

149.

Таутомерия

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

150.

Синтезы при

помощи

ацетоуксусного

эфира . .

 

. .

278

Гл а в а

XI.

 

У г л е в о д ы ................................................................................................

углеводов

 

 

 

 

 

 

 

281

 

151.

Классификация

 

 

 

 

 

 

 

281

Моносахариды

.................................................................................................................

 

м о н о с а х а р и д о в

 

 

 

 

 

281

281

 

152.

Строение

о

 

 

 

 

 

 

 

153.

Понятие

 

стереоизомерии ...........................

а л ь 'д о г е к с о з

 

 

286

 

'

154.

Нахождение

в

и способы

получения

моносаха-

 

155.

р и д о в

..................................................................................................

м о н о с а х а р и д о в

 

 

 

 

 

289

 

 

Свойства

 

 

 

 

 

 

292

 

 

156.

Т р г . о з ы .................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

295

 

 

157.

П е н т о з ы

...............................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

296

 

 

158.

Г е к с о з ы

................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

298

 

 

159.

Г л ю к о з и д ы ........................................................................................

б р о ж е н и я

 

 

 

301

 

 

160.

Механизм

 

спиртового ...........................................

 

 

 

302

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

7

Сахароподобные

полисахариды

.

.

 

 

 

304

 

161.

Свойства

и строение

д и с а х а р и д о в ....................................................

 

 

304

 

162.

Сахароза

 

Молочный..............................................................................................

сахар.

Целлобиоза

. .

.

307

 

163.

Мальтоза.

 

309

Несахароподобные

 

п о л и с а х а р и д ы ..............................................................

 

 

309

 

164.

К р а х м а л ..................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

.

309

 

165.

Декстрины

И н.....................................................................у л и н

 

 

 

. .

310

 

166.

Гликоген.

 

 

 

 

 

311

 

 

167.

К л е т ч а т к а ...........................................................................................

 

 

 

 

к л е т ч а т к и

 

311

 

 

168.

Сложные и простые эфиры

 

314

 

 

169.

Искусственный

ш

е л к ...................................................................

 

в е щ е с т в а

316

 

 

170.

Гемнцеллюлозы

и

пектиновые

318

 

Г л а ва

XII

Нитросоединения

 

..........................................................................

 

 

 

 

320

 

171.

Строение

и

способы

получения

нитросоединений .

. .

320

 

172.

Свойства

 

н и т р о с о е д и н е н и й ....................................................

 

322

 

Г л а в а XII/. А м и н ы

.........................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

324

 

173.

Строение

 

а м и н о в ..........................................................................

 

 

 

 

324

 

 

174.

Свойства

 

а м и н о в ..........................................................................

с о л е й

 

324

 

 

175.

Строение

аммонийных

 

327

 

 

176.

Получение

а м и н о в ..........................................................................

 

 

 

 

328

 

 

177.

Отдельные

представители а м и н о в ..........................................

 

330

 

Глава

XIV. Аминоспирты

и

ам и н ок и слоты .............................................

 

332

 

178.

Аминоспирты

.......................................................................................

 

получения

аминокислот. . . .

332

 

179.

Строение

и

способы

 

334

 

180.

Свойства

аминокислот

.

.

.............................................336

 

181.

Отдельные

 

представители

а м и н о к и с л о т .............................

338

 

Г л а в а X V

Белковые

в е щ е с т в а ........................................................................

 

 

 

 

346

 

 

182.

Белки

в

 

п р и р о д е ........................................................................

 

 

 

 

346

 

 

183.

Свойства

 

белков

 

.

.....................................................................346

 

184.

Собственно

 

б е л к и

....................................................................................

 

 

 

 

 

348

 

185.

Протеиды

о

химическом...................................................................................................

строении б е л к о в

 

350

 

186.

Понятие

 

352

 

187.

О синтезе

 

б е л к о в ..................................................................................

 

 

 

 

 

355

 

188.

Синтетическое в о л о к н о ...........................................................................

 

 

 

.

355

 

189. Работы с веществами, содержащими меченые атомы

356

Г л а в а X V I. Соединения

ц и а н а .................................................................................

 

 

 

 

 

359

 

190. Цианистые соединения и источники ихполучения

. .

359

 

191.

Нитрилы.

 

Получение

и

с в о й с т в а ..........................................

 

360

 

 

192.

И зо н и т р и л ы ........................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

361

362

 

193.

Синильная

к и с л о т а ............................................................................

 

 

 

 

363

 

194

Ц и а н

......................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

195.

Ц и а н а м и д ..........................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

364

 

 

196.

Циановая

 

к и с л о т а .........................................................................

 

 

 

кислота .

364

365

 

197.

Тиоциановая, или

роданистоводородная

. .

Г л а в а

XVII. Производные

угольнойк и с л о т ы .......................................................

 

 

367

 

198.

Хлорангидриды

угольнойк и с л о т ы .......................................................

 

368

367

 

199.

Сложные

 

эфиры

угольной

к и с л о т ы

..................................

369

 

200. Производные угольной кислоты, содержащиеазот

. .

 

201. Сернистые аналоги производных угольнойкислоты

. .

373

 

202. Пластмассы

на

основе

мочевино-формальдегидных

(карб­

375

 

 

амидных)

 

с м о л

.....................................................

 

 

 

 

........

 

8

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

Ч а с т ь

в т о р а я .

К ар боц и к л и ч еск и е со еди н ен и я

 

 

 

С о е д и н е н и я а р о м а т и ч е с к о г о р я д а

 

 

Гл а в а Х У Л /.

Одноядерные

ароматические

соединения

. . . .

 

377

Бензол и

его гомологи

..........................................................................................

 

 

 

 

 

 

. . . . . .

 

377

203.

Свойства

б е н з о л а

...............................

 

 

 

 

 

377

204.

Строение

бензола

трехзамещенные..............................................................................

производные

бензола.

380

205.

Двузамещенные

и

 

206.

И з о м е р и я

............................................................................

 

 

гомологов

б е н з о л а

 

383

 

 

Строение

и свойства

.............

385

 

 

207.

Способы

получения

гомологов

б е н з о л а

.............

386

.

388

208.

Промышленное

получение

ароматических

соединений

Галоидпроизводные

бензола

и его

г о м о л о г о в ....................

 

391

 

391

209.

Получение

галоидпроизводных

бензольных

углеводородов

210.

Свойства

галоидпроизводных

бензольных

углеводородов

393

211.

Некоторые

представителигалоидпроизводных бензольных

.

394

 

углеводородов ................................................

 

 

 

 

 

 

 

j.

. . .

 

Нитросоединения

и

сул .............................................ьф ок и сл оты

 

 

 

394

 

394

212.

Н и т р о в а н и е ..................................................................................................

действие

з а м е с т и т е л е й

 

 

 

213.

Направляющее ........................................

 

 

 

395

214.

Свойства

н и .............................................................т р о с о е д и н е н и й

 

.

. . .

 

399

215.

Отдельные

представители

ннтросоедипенин

 

401

216.

Сульфирование,

сульфокислоты

.

.

. . . .

 

402

Фенолы и

ароматические ...........................

спирты.

Х и н о н ы

 

 

404

.

404

217.

Строение,

способы

получения

исвойства фенолов .

218.

Фенол.

К р е з .........................................................................................о л ы

 

 

 

иг е р б и ц и д ы

 

 

 

406

219.

Регуляторы роста ........................................растений

 

. . .

407

220.

Искусственные феноло-формальдегидные смолы

408

221.

Пикриновая .............................................................................

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

411

222.

Двухатомные ............................................................................

ф е н о л ы

 

 

 

 

 

. . .

411

223.

Хиноны

 

....................................................................

фенолы

 

.

 

. .

 

 

412

224.

Трехатомпые

 

 

.............. ....................................414

225.

Ароматические ...........................................................................

э ф и р ы

 

 

 

 

 

 

 

416

226.

Ароматические ...........................................................................с п и р т ы

 

 

 

 

 

 

.

416

Ароматические альдегиды .............................................

и к е т о н ы

 

 

 

.......

417

227.

А л ь д е г и д ы ......................................

 

 

 

 

 

 

 

....................................... 417

421

228.

К е т о н ы

.....................................................................

.

£

 

 

 

 

 

<

 

 

421

Карбоновые

кислоты ..................................... .........................................

 

 

 

 

 

 

 

421

229.

Бензойная

к и ..........................................................................с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

230.

С а х а р и н ........................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

423

231.

Фталевые

к и ...................................................................................с л о т ы

Фталевыес м о л ы

 

 

 

424

232.

Полиэфирные .........................................

смолы .

 

 

 

425

233.

Ф т а л е и н ы ...............................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

427

О к с и к и с л о т ы .....................................................................

 

 

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

428

234.

Салициловая ............................................................................

 

 

 

 

 

 

 

428

235.

Галловая

к и .....................................................................с л о т а

 

 

 

 

 

. . . .

 

431

236.

Дубильные в .......................................е щ е с т в а

 

ц е п и

 

 

432

Кислоты

с

 

карбоксилом ....................................................

в

боковой

 

 

 

 

433

237.

Фенилуксусная ..............................................

к и с л о т а

 

 

 

 

 

433

238.

Айиндальная ...............................................

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

433

239.

Р-Фенилпропионовая .............................................................

к и с л о т а

 

 

 

 

433

240.

Коричная

к и ....................................................................................с л о т а

 

 

 

 

 

 

435

 

433

Ароматические а м и н ы ........................................................................

 

и свойства

первичных

 

 

 

241.

Способы получения

ароматических

435

242.

а м и н о в .....................................................................

 

производны е

 

 

 

 

 

Анилин

и его ..................................................................

 

 

 

 

 

438

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ