923
.pdfПриложение 7
Примерное распределение площадей огорода между овощными культурами в зависимости от нормы потребления овощей*
|
|
|
Площадь |
|
Культура |
Годовая норма |
Урожайность |
под культурами |
|
овощей |
с 1 м2, кг |
на одного человека, |
||
|
|
|
м2 |
|
Капуста белокочанная |
33 |
4,8 |
7 |
|
цветная, краснокочанная, |
6 |
2 |
3 |
|
брюссельская, савойская |
||||
|
|
|
||
Томат |
32 |
4 |
8 |
|
Огурец |
10 |
3,3 |
3 |
|
Морковь |
8 |
4 |
2 |
|
Свѐкла |
6 |
3 |
2 |
|
Лук репчатый и зелѐный |
8 |
2,8 |
3 |
|
Кабачок, баклажан |
7 |
3,5 |
2 |
|
Зелѐный горошек |
5 |
1,7 |
3 |
|
Сладкий перец |
3 |
1,7 |
2 |
|
Зеленные (сельдерей, пет- |
3 |
3 |
1 |
|
рушка, эстрагон и др.) |
||||
|
|
|
||
Прочие (салат, редис, шпи- |
5 |
1,7 |
3 |
|
нат и др.) |
||||
|
|
|
||
Всего |
126 |
– |
39 |
|
|
|
|
|
*См.: Смирнов Н.А. Домашний огород. М.: Россельхозиздат, 1982 **По данным Института питания Академии медицинских наук СССР
Приложение 8
Масса некоторых пищевых продуктов
Продукт |
Масса продукта, г |
|
||
в гранѐном стакане |
в столовой ложке |
в чайной ложке |
||
|
||||
Вода |
200 |
18 |
5 |
|
Варенье |
270 |
50 |
17 |
|
Вишня свежая |
150 |
30 |
– |
|
Земляника свежая |
120 |
25 |
– |
|
Малина свежая |
110 |
20 |
– |
|
Смородина свежая |
130 |
30 |
– |
|
Изюм |
155 |
25 |
7 |
|
Корица молотая |
– |
20 |
8 |
|
Пюре ягодное |
290 |
50 |
17 |
|
Лимонная кислота |
– |
25 |
9 |
|
Сахарный песок |
195 |
15 |
10 |
|
Соль |
185 |
20 |
10 |
|
Уксус |
– |
15 |
5 |
|
|
389 |
|
|
Приложение 9
Масса удобрений (материалов) в различных ѐмкостях
Удобрения, материалы |
|
Масса |
|
|
|
Коробок из-под спичек |
|
|
|
|
|
Аммиачная селитра |
|
17–19 |
Сульфат аммония |
|
13–17 |
Мочевина |
|
15 |
Суперфосфат гранулированный |
|
20–22 |
Калийная соль |
|
20 |
Удобрительная плодово-ягодная смесь |
|
18 |
Зола древесная |
|
10 |
Известь-пушонка |
|
10–12 |
Ведро, кг |
|
|
Навоз свежий конский |
|
8 |
Навоз свежий коровий |
|
9 |
Навозная жижа |
|
12 |
Перегной |
|
8 |
Торф сухой |
|
5 |
Дерновая земля |
|
12 |
Глина рыхлая |
|
13–14 |
Глиняное тесто |
|
16 |
Известковое молоко |
|
11 |
Мел |
|
10–12 |
Опилки сухие |
|
2–3 |
Песок |
|
14–18 |
Соломенная резка |
|
1–1,5 |
Цемент |
|
13–14 |
Цементно-песчаный раствор |
|
17 |
Шлак котельный |
|
7–10 |
|
|
|
Меры площадей |
Меры длины |
||
1 |
гектар – 10000 м2 |
1 |
километр – 1000 м |
1 |
десятина – 1,09 га |
1 |
верста – 1,07 км |
1 |
акр – 0,4 га |
1 |
сажень – 2,13 м |
1 |
вершок – 20 см2 |
1 |
фут – 30,5 см |
1 |
сажень – 4,55 м2 |
1 |
аршин – 71,1 см |
1 |
кв. фут – 9,30 дм2 |
1 |
вершок – 4,4 см |
1 |
кв. аршин – 0,51 м2 |
1 |
дюйм – 2,5 см |
1 |
кв. дюйм – 6,45 см2 |
|
|
390
Приложение 10
Допустимость смешивания различных форм минеральных удобрений
|
|
Аммиачная селитра |
|
Мочевина |
Суперфосфат простой |
Суперфосфат гранулированный |
Суперфосфат двойной |
Фосфоритнаяка |
Фосфат-шлаки, томас-шлаки |
Аммофос, Диаммонийфосфат |
Хлоридкалия |
Калийнаясоль %40-ная |
Сульфаткалия |
, |
|
|
Удобрения |
Сульфат аммония |
карбонаты,Поташ цементнаяпыль |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Аммиачная селитра |
М |
У |
Н |
Н |
У |
У |
У |
Н |
У |
У |
У |
У |
Н |
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сульфат аммония |
У |
М |
У |
М |
М |
М |
М |
Н |
М |
У |
У |
М |
Н |
|
391 |
Мочевина |
Н |
У |
М |
Н |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
Н |
|
Суперфосфат простой |
Н |
М |
Н |
М |
М |
М |
М |
Н |
М |
У |
У |
М |
Н |
||
Суперфосфат гранулированный |
У |
М |
У |
М |
М |
М |
М |
Н |
М |
У |
У |
М |
Н |
||
|
|||||||||||||||
|
Суперфосфат двойной |
У |
М |
У |
М |
М |
М |
М |
Н |
М |
У |
У |
М |
Н |
|
|
Фосфоритная мука |
У |
М |
У |
М |
М |
М |
М |
М |
М |
У |
У |
М |
Н |
|
|
Фосфат шлаки, томас-шлаки |
Н |
Н |
У |
Н |
Н |
Н |
Н |
М |
Н |
У |
У |
М |
Н |
|
|
Аммофос, диаммоний-фосфат |
У |
М |
У |
М |
М |
М |
М |
Н |
М |
У |
У |
М |
Н |
|
|
Хлорид калия |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
М |
М |
М |
Н |
|
|
Калийная соль 40 %-ная |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
У |
М |
М |
М |
Н |
|
|
Сульфат калия |
У |
М |
У |
М |
М |
М |
М |
М |
М |
М |
М |
М |
Н |
|
|
Поташ, карбонаты, цементная |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
Н |
М |
|
|
пыль |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание. Буквы в месте пересечения вертикальных и горизонтальных граф означают: М – смешивать можно; У – смешивать можно непосредственно перед внесением; Н – смешивать нельзя
391
Приложение 11
Определение дозы удобрения на основании содержания в нѐм питательных веществ
Действующего |
|
Доза удобрения в действующем веществе, г на 10 м2 |
|
|||||||||
вещества в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
удобрении, % |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
100 |
120 |
180 |
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
133 |
200 |
267 |
333 |
400 |
467 |
533 |
600 |
667 |
800 |
1200 |
1334 |
16 |
125 |
187 |
250 |
312 |
375 |
437 |
500 |
562 |
625 |
750 |
1125 |
1250 |
17 |
118 |
176 |
235 |
294 |
353 |
412 |
471 |
529 |
588 |
706 |
1059 |
1176 |
18 |
111 |
167 |
223 |
278 |
333 |
389 |
444 |
500 |
556 |
667 |
1000 |
1112 |
19 |
105 |
157 |
210 |
263 |
316 |
368 |
421 |
473 |
526 |
631 |
947 |
1052 |
20 |
100 |
150 |
200 |
250 |
300 |
350 |
400 |
450 |
500 |
600 |
900 |
1000 |
22 |
91 |
136 |
182 |
227 |
273 |
318 |
364 |
409 |
454 |
545 |
818 |
908 |
24 |
83 |
125 |
167 |
208 |
250 |
292 |
333 |
375 |
417 |
501 |
750 |
834 |
26 |
77 |
115 |
154 |
192 |
231 |
269 |
308 |
346 |
385 |
461 |
692 |
769 |
28 |
71 |
107 |
143 |
179 |
214 |
250 |
286 |
321 |
357 |
428 |
643 |
714 |
30 |
68 |
100 |
133 |
166 |
200 |
233 |
267 |
300 |
333 |
400 |
600 |
667 |
32 |
64 |
94 |
125 |
156 |
188 |
219 |
250 |
281 |
312 |
375 |
562 |
624 |
34 |
59 |
88 |
118 |
147 |
176 |
206 |
235 |
265 |
294 |
353 |
529 |
588 |
36 |
56 |
83 |
111 |
139 |
167 |
194 |
222 |
250 |
278 |
333 |
500 |
556 |
38 |
53 |
79 |
105 |
132 |
158 |
184 |
210 |
237 |
263 |
316 |
474 |
526 |
40 |
50 |
75 |
100 |
125 |
150 |
175 |
200 |
225 |
250 |
300 |
450 |
500 |
45 |
44 |
67 |
89 |
111 |
133 |
156 |
178 |
200 |
222 |
267 |
400 |
444 |
50 |
40 |
60 |
80 |
100 |
120 |
140 |
160 |
180 |
200 |
240 |
360 |
400 |
55 |
36 |
55 |
73 |
91 |
108 |
127 |
147 |
164 |
182 |
218 |
327 |
354 |
60 |
33 |
50 |
67 |
83 |
100 |
117 |
133 |
150 |
167 |
200 |
300 |
334 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
392
Приложение 12
Наиболее распространѐнные комплексные удобрения
|
|
Действующие вещества |
||
Удобрение |
азот (N) |
|
фосфор |
калий (К2О) |
|
|
(Р205) |
||
|
|
|
|
|
Аммофос |
11–12 |
|
44–52 |
– |
гранулированный |
|
|
|
|
Нитроаммофос |
16–25 |
|
20–23 |
– |
гранулированный |
|
|
|
|
Нитроаммофос |
23–24 |
|
14–17 |
– |
Нитроаммофоска: |
|
|
|
|
марка А |
17 |
|
17 |
17 |
марка Б |
13 |
|
19 |
19 |
Азотно-сульфатная |
11 |
|
10 |
11 |
Карбоаммофос: |
|
|
|
|
марка 1:1,5 |
19 |
|
29 |
– |
марка 1:1 |
24 |
|
24 |
– |
марка 1,5:1 |
29 |
|
19 |
– |
марка 2:1 |
32 |
|
16 |
–. |
Карбоаммофоска |
17 |
|
17 |
17 |
Метафосфат калия |
– |
|
60 |
40 |
Калийная селитра |
13 |
|
– |
45 |
Овощная смесь |
6,0 |
|
9,8 |
9,4 |
Цветочная смесь |
6,4 |
|
9,6 |
6,4 |
Плодово-ягодная смесь |
6,0 |
|
9,6 |
7,5 |
Рижская смесь |
8,0 |
|
8,5 |
9,5 |
с микроэлементами |
|
|
|
|
Растворин: |
|
|
|
|
гранулированный |
20 |
|
16 |
10 |
таблетированный |
|
|
|
|
с магнием |
10 |
|
5 |
20 |
без магния |
18 |
|
6 |
18 |
без магния |
17 |
|
17 |
6 |
без магния |
13 |
|
40 |
13 |
393
Приложение 13
Наиболее распространѐнные азотные удобрения
Удобрение |
Содержание |
Масса удобрения |
Действие |
|
азота, % |
в литровой банке, кг |
на почву |
||
|
||||
|
|
|
|
|
Селитра: |
|
|
|
|
натриевая |
Не менее 16 |
1,1–1,4 |
Подщелачивает |
|
кальциевая |
Не менее 17,5 |
0,9–1,1 |
Подщелачивает |
|
известково-аммиачная |
17–22 |
1,12 |
В общем |
|
|
|
|
нейтральное |
|
аммиачная |
34 |
0,82 |
Подкисляет |
|
Сульфат аммония |
21 |
0,80 |
Подкисляет |
|
Сульфат аммония- |
Не менее 7,5 |
0,85 |
Подкисляет |
|
натрия |
|
|
|
|
Мочевина (карбамид) |
46 |
0,65 |
Подкисляет |
Приложение 14
Наиболее распространѐнные фосфорные удобрения
|
Содержание |
Масса |
|
|
|
удобрений |
|
||
Удобрение |
фосфора (Р2О5), |
Действие на почву |
||
в литровой |
||||
|
% |
|
||
|
банке, кг |
|
||
|
|
|
||
Суперфосфат: |
19–21 |
1,2 |
Не подкисляет или |
|
простой порошковид- |
|
|
подкисляет очень |
|
ный |
|
|
слабо. Можно вносить на |
|
|
|
|
всех типах почв |
|
гранулированный |
20–21 |
1,1 |
То же |
|
двойной гранулирован- |
45–50 |
1,0 |
То же |
|
ный |
|
|
|
|
Преципитат |
22–37 |
0,85 |
Несколько ослабляет |
|
|
|
|
кислотность и поэтому |
|
|
|
|
наиболее эффективен на |
|
|
|
|
кислых почвах |
|
Обесфторенный фосфат |
22–32 |
– |
То же |
|
Костная мука |
30 |
– |
То же |
|
Фосфоритная мука |
19–30 |
1,7 |
Подщелачивает почву. |
|
|
|
|
Особенно эффективна на |
|
|
|
|
кислых почвах. Обладает |
|
|
|
|
высоким последействием |
394
Приложение 15
Формы калийных удобрений, наиболее пригодных для плодовых и ягодных культур
|
Содержание |
Масса удобрения |
|
|
Удобрение |
в литровой банке, |
Действие на почву |
||
калия (К20),% |
||||
|
кг |
|
||
|
|
|
||
Сульфат калия |
48–50 |
1,25–1,4 |
Хлора не содержит, |
|
(сернокислый |
|
|
подкисляет |
|
калий) |
|
|
почву |
|
Калий |
55–56 |
0,9–1,1 |
Хлора не содержит. |
|
углекислый |
|
|
Сильно подщелачивает |
|
(поташ) |
|
|
почву, поэтому особен- |
|
|
|
|
но эффективен на кис- |
|
|
|
|
лых почвах |
|
Древесная зола |
5–14 |
0,5–0,6 |
Хлора не содержит. |
|
|
|
|
Особенно эффективна |
|
|
|
|
на кислых почвах |
|
Калимагнезия |
28–30 |
1,0 |
Хлора почти не содер- |
|
|
|
|
жит. Благодаря наличию |
|
|
|
|
магния эффективна на |
|
|
|
|
лѐгких песчаных и су- |
|
|
|
|
песчаных почвах |
|
Калимаг |
17,5–19,5 |
1,5 |
Хлора почти не содер- |
|
|
|
|
жит. Благодаря наличию |
|
|
|
|
магния эффективна на |
|
|
|
|
песчаных и супесчаных |
|
|
|
|
почвах |
|
Хлористый калий |
54–62 |
0,9–1,0 |
Из всех хлорсодержа- |
|
|
|
|
щих удобрений хлора |
|
|
|
|
содержит меньше всего |
Приложение 16
Удобрения, применяемые для известкования почвы
Удобрение |
Содержание СаСОз, % |
Молотый известняк |
100 |
Гашѐная известь (пушонка) |
135 |
Молотый мел |
90–100 |
Торфотуфы |
10–15 |
Костная мука |
68 |
Торфяная зола |
10–50 |
395
Приложение 17
Примерные дозы (г на 1 м2) молотого известняка для известкования кислых почв под сады и ягодники
Почва |
Очень кислые, |
Сильнокислые, |
Среднекислые, |
Слабокислые, |
|
рН 3,8–4 |
рН 4,1–4,5 |
рН 4,6–5 |
рН 5,1–6,5 |
||
|
|||||
Песчаная |
400–500 |
300–400 |
150–250 |
100 |
|
Супесчаная |
550–700 |
350–450 |
200–300 |
150 |
|
Легкосуглинистая |
650–800 |
450–550 |
300–400 |
200–250 |
|
Среднесуглинистая |
800–900 |
550–650 |
400–500 |
300–350 |
|
Тяжелосуглинистая |
950–1050 |
650–750 |
500–600 |
400–450 |
|
Глинистая |
1050–1400 |
700–900 |
550–650 |
450–500 |
|
Торфянистая |
400–600 |
250–400 |
100–200 |
Не известку- |
|
|
|
|
|
ют |
Примечание. Почву, близкую к нейтральной (рН 5,6–6), не известкуют.
Приложение 18
Содержание основных элементов питания в навозе
|
|
|
|
Средняя доза |
Навоз |
Азот, % |
Фосфор, % |
Калий, % |
внесения, кг |
|
|
|
|
на 1 м2 |
Конский |
До 0,5 |
0,2–0,7 |
0,2–0,8 |
3–4 |
Крупного рогатого |
0,2–0,7 |
0,1–0,8 |
0,2–0,7 |
До 5 |
скота |
|
|
|
|
Свиной |
0,3–1,0 |
0,1–0,7 |
0,2–0,8 |
4 |
396
Приложение 19
Виды и дозы удобрений для некорневых подкормок
|
|
Доза |
|
|
Питательный |
Удобрение |
удобрения, |
|
Срок опрыскивания |
элемент |
г на 10 л |
|
||
|
|
|
||
|
|
воды |
|
|
Азот |
Мочевина |
20–50 |
1) |
Через 5–6 дней после цветения |
|
|
|
2) |
Спустя 15–30 дней |
Фосфор |
Простой |
300 |
1) |
Через 5–6 дней после цветения |
|
суперфосфат |
|
2) |
Спустя 15–30 дней |
Калий |
Сернокислый калий |
100 |
1) |
Через 5–6 дней после цветения |
|
|
|
2) |
Спустя 15–30 дней |
Магний |
Сернокислый |
200 |
1) |
Через 5–6 дней после цветения |
|
магний |
|
2) |
Спустя 15–30 дней |
Железо |
Железн. купорос |
50–100 |
По листьям |
|
|
|
|
|
|
Бор |
Борная кислота |
10–15 |
1) |
После цветения |
|
|
|
2) |
Во время роста плодов |
Бор |
Бура |
15–20 |
1) |
После цветения |
|
|
|
2) |
Во время роста плодов |
|
|
|
|
|
Медь |
Сернокислая медь |
2–5 |
По листьям |
|
Медь |
Медный купорос |
100–200 |
По спящим почкам |
|
|
|
|
|
|
Цинк |
Сернокислый цинк |
5–10 |
По листьям |
|
Марганец |
Сернокислый |
5–10 |
По листьям |
|
|
марганец |
|
|
|
Марганец |
Марганцовокислый |
2–3 |
По листьям |
|
|
калий |
|
|
|
Молибден |
Молибденовокислый |
1–3 |
По листьям |
|
|
аммоний |
|
|
|
Кобальт |
Сернокислый |
0,5–1 |
По листьям |
|
|
кобальт |
|
|
|
397
Научное издание
Ежов Леонид Александрович, Солина Юлия Владимировна, Канунников Артѐм Михайлович
ЯГОДНИКИ НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ И УРАЛА
Монография
Подписано в печать 1.02.17. Формат 60х84 1/16. Усл. печ. л. 24,81. Тираж 100 экз. Заказ № 14
Под общей редакцией профессора Л.А. Ежова
ИПЦ «Прокростъ»
Пермской государственной сельскохозяйственной академии имени академика Д.Н. Прянишникова
614990, г. Пермь, ул. Петропавловская, 23 тел. (342) 210-35-34
398