книги2 / 420

811

озимая пшеница

овощи
				картофель
			Приазовская зона

Южная зона

Центральная орошаемая зона

0 0,5 1 1,5 2 2,5

подсолнечник

сахарная свекла

Приазовская зона

Южная зона

Центральная оршаемая зона

0 0,5 1 1,5 2

Рис. 65. Сравнительная характеристика конкурентных преимуществ возделывания основных видов продукции растениеводства в хозяйствах Ростовской области за 2016–2020 гг.

Источник: рассчитано по данным Минсельхоза Ростовской области

В связи с чем в разработанную автором научно-обоснованную методику диагностики условий пространственного размещения подотраслей сельскохозяйственного производства региона был введен качественный показатель – детализированная оценка уровня технологического развития [32; 173; 188;213]. Это комплексный показатель, отражающий уровень матери- ально-технической оснащенности отрасли растениеводства, в частности процессы автоматизации, механизации, электрификации, а также использование кадрового потенциала и селекционные характеристики возделываемых сортов.

На примере крупных, средних сельскохозяйственных организаций и фермерскиххозяйствРостовскойобластибылипроведенырасчетыиопределен индекс уровнятехнологическогоразвития [85; 157; 193] (таблица 20).

Методом статистической группировки полученных показателей автором была разработана шкала соответствия индекса (IУ.Т.Р) уровнютехнологическогоразвития ключевыхподотраслей растениеводства (рисунок 66).

Уровень технологического развития производства зерновых культур и подсолнечника

уровень

низкий

средний

умеренно-

высокий

интенсивный

высокий

4,1 – 5,0

I У.Т.Р

0 – 2,0

2,1 -3,0

3,1-4,0

5,1 и более

Уровень технологического развития производства овощей

и сахарной свеклы

уровень

низкий

средний

умеренно-

высокий

интенсивный

высокий

15,1 – 20,0

Индекс

0 – 5,0

5,1 -10

10,1 – 15,0

20,1 и более

Рис. 66. Шкала соответствия индекса уровня технологического развития ключевых растениеводческих подотраслей

Источник: разработано автором по материалам исследования

182

831

Таблица 20.

Индексы технологического развития отрасли растениеводства Ростовской области в 2008 г. и в 2020 г. в разрезе природно-сельскохозяйственных зон за 2008–2020 гг.

Сельскохозяйственные					Природно-экономические зоны										В среднем
		Северо-Во-		Северо-Запад-		Центральная		Восточная		Южная		Приазовская			по области
культуры		сточная			ная	орошаемая
		2008	2020	2008	2020	2008	2020	2008	2020	2008	2020	2008	2020	2008		2020
Зерновые и зернобобовые
культуры на зерно		1,81	3,34	1,89	3,59	1,47	4,32	2,13	3,57	2,48	3,95	2,39	5,97	2,04		3,84
в т.ч.
озимая пшеница		1,99	3,28	2,24	4,07	1,74	4,66	2,3	3,93	2,76	5,12	2,59	6,12	2,3		4,33
Подсолнечник		0,57	1,30	0,87	2,17	0,69	2,68	0,72	1,15	1,3	2,85	1,21	3,17	0,91		2,14
Овощи открытого грунта		н/д	-	н/д	0,00	н/д	1,95	-	-	н/д	0,30	н/д	5,48		н/д	3,05
Овощи закрытого грунта		н/д	-	н/д	35,79	н/д	7,70	-	-	н/д	-	н/д	6,82		н/д	29,32
Картофель		0,34	-	0,07	0,08	1,27	5,43	-	-	1,06	0,30	0,89	12,21	1,12		3,34
Сахарная свекла		-	-	3,67	-	н/д	21,61	-	-	8,7	18,45	9,97	21,61	8,95		28,09

Источник: рассчитано автором по данным Минсельхоза Ростовской области

Сопоставлениерасчетовиндексовуровнятехнологическогоразвития ключевых растениеводческих подотраслей со шкалой соответствия свидетельствует,чтотакиеотрасликаксвекловодствоиовощеводствозакрытого грунта, в которые были направлены инвестиции, функционируют на качественно новой основе с использованием современных инновационных технологий. В частности, к крупным агропромышленным формированиям региона в овощеводстве закрытого грунта следует отнести ООО «Донская усадьба» Северо-Западной зоны Ростовской области. При этом в овощеводстве открытого грунта, которое широкое распространение получило в фермерских хозяйствах и хозяйствах населения, преобладает ручной труд.

Исключением явилась Приазовская природно-хозяйственная зона, в которой сельскохозяйственные организации активно используют интенсивные технологии возделывания (дождевание и капельное орошение).

Расчеты свидетельствуют, что за период 2008–2020 г. высокие качественные характеристики уровня технологического развития отрасли наблюдаются при возделывании зерновых и подсолнечника. Одним из ключевых факторов положительной динамики материально-технического обеспечения сельскохозяйственного производства является активная государственная поддержка. Благодаря эффективным мерам государственного регулирования аграрной сферы, индекс уровня технологического развития при возделывании зерновых культур и подсолнечника за период 2008– 2020 гг. увеличился в 2,0 раза.

В целом, сохранение сложившейся тенденции масштабной матери- ально-техническоймодернизациисельскохозяйственногопроизводстваре- гиона в среднесрочное перспективе будет способствовать переходу ключевых растениеводческих подотраслей на более высокий уровень технологический развития.

Систематизация полученных результатов позволила рассчитать авторский индекс стратегических конкурентных преимуществ пространственного размещения основных сельскохозяйственных культур (рисунок 8). Исследования показали, что практически все природно-экономические зоны Ростовской области имеют выраженные конкурентные стратегические преимущества в производстве зерновых (рисунок 67).

Однако,данныепреимуществаразличнывразрезезон,чтопозволяет сделатьвыводоцелесообразностииобъективноститерриториальногоподходаприоценкеэффективностиразмещенияпроизводственныхресурсови возможности их переориентации в развитие отечественной отрасли животноводства, активно формирующей внутренний спрос на зерно.

184

Рис. 67. Интегральный индекс стратегических конкурентных преимуществ природно-экономических зон Ростовской области при возделывании основных видов сельскохозяйственных культур за 2016–2020 гг.

Источник: рассчитано автором по данным Минсельхоза Ростовской области

На основе расчетов интегрального показателя стратегических конкурентных преимуществ (I С.К.П.) сельскохозяйственных товаропроизводите- лейприродно-экономическихзонРостовскойобластиавторомразработана шкала соответствия (рисунок 68).

Качественные и количественные характеристики интегрального индекса стратегических конкурентных преимуществ

уровень	низкий	средний	выше среднего	высокий	интенсивный
I С.К.П.	1,0-1,083	1,084-1,167	1,168-1,251	1,252-1,335	1,336 – и выше

Рис. 68. Шкала соответствия интегрального индекса стратегических конкурентных преимуществ уровню специализации хозяйствующих субъектов в производстве продукции растениеводства

Источник: разработано автором по материалам исследования

Сопоставление полученных расчетов со шкалой соответствия демонстрирует неравномерность пространственного развития отрасли растениеводства в разрезе природно-хозяйственных зон, позволяет выявить точки

185

роста аграрного производства в регионе и наличие относительно депрессивных территорий.

Так,узкуюспециализациюпривозделываниизерновыхиподсолнечника продемонстрировали Северо-Западная, Северо-Восточная и Восточная зоны. Следует отметить, что производство подсолнечника осуществляется на ограниченных площадях, несмотря на то, что данная культура является высоко рентабельной, а в области имеется мощный производственный потенциал по его переработке и экспорту. Несущественный уровень специализации хозяйств на производстве подсолнечника обусловлен действующими научно-обоснованными рекомендациями, поскольку данная культура существенно истощает верхний плодородный слой земли.

Тройку лидеров среди зон с широкой специализацией и высоким уровнем стратегических конкурентных преимуществ при возделывании не только зерновых культур и подсолнечника, но и сахарной свеклы, овощей и картофеля возглавили Центральная орошаемая, Приазовская и Южная зоны. Однако, низкий уровень технологического развития овощеводства и картофелеводства в Приазовской и Южной зонах требует переориентации сельскохозяйственных товаропроизводителей, занимающихся выбранными направлениями деятельности, на инновационные рельсы.

Диагностика условий пространственного размещения подотраслей животноводства, определяющих во всем мире уровень благосостояния нации и ее интеллектуальный потенциал, позволила не только выявить резервные возможности региона в обеспечении данным видом продовольствия, но и выделить ряд детерминантных проблем развития отрасли.

Исследования показали, что в Ростовской области поголовье КРС, в т. ч. коров и овец, традиционно сконцентрировано в малых формах хозяйствования (таблица 21). Удельный вес сельскохозяйственных организаций в структуре поголовья КРС составил всего лишь 15,3 %, коров – 12,5 %.

Лидерство в содержанииптицы возглавилихозяйства населения, на их долю приходилось 64,1 % поголовья, при условии, что удельный вес птицепоголовьянакрупныхптицефабрикахсоставил34,9%.Львинаядоляпоголовья свиней 65,3 % содержалась в крупных агрохолдинговых структурах.

186

Таблица 21.

Распределение поголовья животных по категориям хозяйств в Ростовской области в 2020 г.

Сельскохозяй-	Хозяйства		СХО		Хозяйства		К (Ф) Х
ственные	всех				населения
животные	категорий
	тыс. гол. удель-		тыс.	удель	тыс.	удель	тыс.	удель
		ный	гол.	ный	гол.	ный	гол.	ный
		вес, %		вес,		вес,		вес,
				%		%		%
КРС	625,1	100,0	95,0	15,3	378,1	60,5	151,0	24,2
в т.ч. коровы	302,1	100,0	37,7	12,5	184,5	61,1	79,8	26,4
Свиньи	338,8	100,0	221,3	65,3	111,9	33,0	5,6	1,7
Овцы	1034,4	100,0	72,2	7,0	583,8	56,4	378,4	36,6
Птица	13171,5	100,0	4595,7	34,9	8444,2	64,1	131,6	1,0

Источник: рассчитано автором по данным Минсельхозпрода Ростовской области

Следует отметить, что концентрация поголовья сельскохозяйственных животных в хозяйствах населения не позволяет современной отрасли животноводства развиваться на инновационной основе. Расчет количественных показателей конкурентных преимуществ отрасли животноводства Ростовской области показал, что отрасль молочного животноводства получила существенное развитие во всех природно-экономических зонах (рисунок 69).

187

	Молочное скотоводство					Молочно-мясное скотоводство

881

								Свиноводство
		Мясное скотоводство					164									Овцеводство
		Приазовская зона
													Приазовская зона
						Приазовская зона
		Южная зона				Южная зона							Южная зона
		Восточная зона				Центральная							Восточная зона
Центральная оршаемая зона						оршаемая зона							Центральная…
	Северо-Западная зона					Северо-Западная зона							Северо-Западная…
						Северо-Восточная
	Северо-Восточная зона												Северо-Восточная…
						зона
-2	-1		0	1	2	-2 -1 0			1	2	3	4	2		0	2	4

Рис. 69. Сравнительная характеристика конкурентных преимуществ производства продукции животноводства в хозяйствах Ростовской области за 2016–2020 гг.

Источник: рассчитано автором по данным Минсельхозпрода Ростовской области

Наибольшими конкурентными преимуществами при производстве молокаобладаюткрупныехозяйстваПриазовскойиСеверо-Западнаязоны. Традиционно Восточная зона специализируется на мясном скотоводстве и овцеводстве. В силу низкой рентабельности отрасль мясного скотоводства развита слабо. Отрасль свиноводства сконцентрирована преимущественно в крупных аграрных структурах Северо-Западной зоны.

Высокоскороспелые отрасли бройлерного и яичного птицеводства, обусловленные короткой продолжительностью производственного цикла, получили существенное развитие в Приазовской, Северо-Восточной, Се- веро-Западной и Южной (рисунок 70).

Количественный анализ конкурентных преимуществ показал, что уязвимой проблемой развития отечественной отрасли животноводства является, в настоящее время, убыточность производства, порожденная существенным ростом экспортных цен на зерно.

Отсутствиеэффектамасштаба,характерноготолькодлякрупногоагробизнеса, заставляет испытать серьезные трудности практически все подотрасли животноводства. Лишь своевременная реализация молока и яицпозволяетподотрасли молочногоживотноводстваи яичногоптицеводства оставаться на плаву крупному агробизнесу.

Поэтомуврамкахразработкитерриториальногопланаразвитиясельского хозяйства региональная отрасль животноводства должна заслуживатьособоговниманиясо стороныгосударства. Толькоправильнорасставленные государственные приоритеты на основе территориального планирования позволят не только обеспечить положительную динамику, но создать благоприятный инвестиционный климат, в котором сегодня нуждается отрасль.

По мнению автора, лимитирующим фактором, оказывающим существенное негативное воздействие на функционирование отрасли животноводства региона, является уровень его инновационное-технологического развития, который отражает степень внедрения современных технологий, направленныхнаснижениесебестоимостипродукции,повышениепродуктивности животных и улучшение качественных характеристик продовольствия в процесс производства, приводящий к изменению всей системы ведения животноводства.

189

бройлерное птицеводство				яичное птицеводство

901

Рис. 70. Сравнительная характеристика конкурентных преимуществ производства продукции птицеводства в хозяйствах Ростовской области за 2016–2020 гг.

Источник: рассчитано автором по данным Минсельхозпрода Ростовской области