ОВД раб тетрадь
.pdf
(указать наименование ветеринарной лаборатории)
для
(указать виды лабораторных исследований)
Дата отправки проб (образцов)
Государственный ветеринарно-санитарный |
|
|
|
|
||
инспектор, проводивший отбор проб: |
|
|
|
|
||
|
(подпись) |
|
|
|
(Ф.И.О.) |
|
Владелец продукции или его представитель: |
|
|
|
|
||
|
|
(подпись) |
|
|
|
(Ф.И.О.) |
Отметки о получении проб (образцов): |
|
|
|
|
||
Пробы принял:
(подпись, указать должность, Ф.И.О. специалиста ветлаборатории)
32
Оформление ветеринарных документов
Задание. Ознакомиться с принципами и порядком выдачи ветеринарных документов и отработать практические навыки по оформлению соответствующих ветеринарных документов.
В Республике Беларусь разработан и находится в стадии эксплуатации функциональный комплекс прослеживаемости продуктов животного происхождения, являющийся компонентом государственной информационной системы идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных(стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения AITS( ГИС AITS), www.aits.by. Подсистема «AITS – Ветбезопасность» обеспечивает автоматизацию деятельности государственных ветеринарных специалистов и ветеринарных специалистов предприятий по выписке ветеринарно-сопроводительных документов(ВСД) на перемещение товаров, подконтрольных ветеринарному контролю (надзору), в пределах Республики Беларусь и в рамках Евразийского экономического союза.
Постановлением Совета Министров Республики Беларусь № 319 от 29.04.2017 утверждено «Положение о порядке и условиях выдачи ветеринарных документов».
К ветеринарным документам относятся:
-ветеринарный сертификат;
-ветеринарное свидетельство;
-ветеринарный паспорт животного;
-ветеринарно-санитарный паспорт пасеки.
Перевозки животных (сельскохозяйственных, домашних, зоопарковых и цирковых, пушных и диких зверей, птиц, рыб, пчел и других представителей животного мира), продуктов животного происхождения, кормов и других подконтрольных ветеринарному надзору грузов сопровождается соответствующими ветеринарными документами, характеризующими ветеринарносанитарное состояние сопровождаемых грузов и благополучие мест их выхода по заразным болезням.
Правом выдачи ветеринарных документов обладают специалисты в области ветеринарии органов, уполномоченных на осуществление административной процедуры, которые осуществляют анализ поступивших документов в части их полноты и достоверности, а также досмотр (обследование) подлежащих ветеринарному контролю (надзору) товаров.
По результатам проведенных анализа и досмотра (обследования) специалисты в области ветеринарии органов, уполномоченных на осуществление административной процедуры, оформляют ветеринарные документы на бланке документа с определенной степенью защиты, подписывают их и выдают.
Оформление ветеринарных свидетельств и ветеринарных сертификатов осуществляется в электронном виде, с выдачей документа на бумажном носителе сопровождаемым двумерным матричным QR-кодом в порядке, определенном МСХ и П РБ. Допускается оформление и выдача ветеринарных сертификатов только на бумажных носителях без регистрации системе «AITS – Ветбезопасность» в случаях технических сбоев в ГИС AITS.
33
Ветеринарный сертификат выдается:
-для целей перемещения между государствами – членами Евразийского экономического союза подлежащих ветеринарному контролю (надзору) товаров – по формам №№ 1, 2, 3, 4, утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 года № 317 «О применении ветеринарносанитарных мер в Евразийском экономическом союзе;
-для целей вывоза с таможенной территории Евразийского экономического союза подлежащих ветеринарному контролю (надзору) товаров – по формам №№ 5 (а, b, с, d, е, f), 6, утверждаемым Минсельхозпродом.
Ветеринарное свидетельство выдается:
-при перемещении в пределах территории Республики Беларусь подлежащих ветеринарному контролю (надзору) товаров – организациями государственной ветеринарной – по формам №№ 1, 2, 3, утверждаемым Минсельхозпродом;
-при вывозе в страны Содружества Независимых Государств, за исключением государств – членов Евразийского экономического союза, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) товаров – по формам №№ 1, 2, 3, утверждаемым Минсельхозпродом.
На перемещаемые по территории Республики Беларусь товары, подлежащие ветеринарному контролю (надзору), произведенные на производственных объектах, включенных в реестр производственных объектов по производству пищевой продукции, подлежащих государственной регистрации, ветеринарное свидетельство формы 2а может выдаваться специалистами в области ветеринарии юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
На каждый вид животных выдается отдельный ветеринарный сертификат, ветеринарное свидетельство.
Ветеринарные сертификаты и ветеринарные свидетельства выдаются на животных не ранее чем за пять суток до даты их вывоза или перемещения, а на животных, отправляемых для убоя в организацию, осуществляющую убой животных, – в день отправки.
Действие ветеринарного документа прекращается: по истечении срока, на который он выдан;
в случае ликвидации юридического лица, смерти физического лица или прекращения деятельности индивидуального предпринимателя, которым выдан ветеринарный документ.
Ветеринарные документы заполняются на компьютере, шариковыми ручками или чернилами четко, разборчиво, одним почерком и отдельно на каждый вид животных, продуктов животного происхождения или корма. В документах указывается полное наименование должности, фамилия и инициалы специалиста, выдавшего документ, и ставится печать (четкий, читаемый оттиск).
Ветеринарные документы, заполненные разными чернилами, шрифтами, почерками, имеющие исправления, не читаемый оттиск печати, без печати, без подписи, без полного наименования должности, без указания фамилии и инициалов специалиста, выдавшего документ, без указания других требуемых сведений, а также копии этих документов являются недействительными.
34
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА |
Форма 1 |
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
________________________________________
(область)
________________________________________
(район (город)
________________________________________
(наименование ветеринарной организации)
ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО N _______________
Я, нижеподписавшийся специалист в области ветеринарии, выдал настоящее
ветеринарное свидетельство _______________________________________________________
(кому – наименование юридического лица, индивидуального
_______________________________________________________________________________
предпринимателя или фамилия, имя, отчество (если таковое имеется) физического лица)
в том, что при ветеринарном осмотре подлежащих отправке ___________________________
(указать вид животных,
______________________________________________________________________________________________
биологических объектов)
_______ в количестве ____________ голов (мест, штук) больных и подозрительных по заболеванию заразными болезнями не обнаружено и они выходят (вывозятся) из
________________________________________________________________________________
указать местонахождение юридического лица, организации отправителя(полный
____________________________________________________________________________________________
адрес ,в том числе наименование населенного пункта, улицы, номер дома, района и
____________________________________________________________________________________________
области),адрес места жительства физического лица, в том числе индивидуального
____________________________________________________________________________________________
предпринимателя) благополучного по особо опасным и карантинным болезням животных
При отправке на экспорт указывают благополучие хозяйства и местности согласно требованиям страны-импортера и срок их благополучия (лет, месяцев) __________________
_______________________________________________________________________________
Животные находились в _________________________ с рождения, не менее 6 месяцев (нужное подчеркнуть) или ____________________ месяцев.
Животные перед отправкой карантинировались _____________________________________
(место карантинирования и количество дней)
______________________________________________________________________________
В период карантинирования животные не имели контакта с другими животными, подвергнуты аллергическим исследованиям на _____________________________________
(наименование болезней,
_____________________________________________________________________________________________,
дата и результат)
а также ежедневно подвергались клиническому осмотру с измерением температуры тела. В период карантинирования материал от животных исследовался в государственной ветеринарной лаборатории
и были получены следующие результаты:
Наименование |
Дата |
Метод |
Результаты |
болезни |
исследования |
исследования |
исследования |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
35
Проведена иммунизация против:
____________________________________________________________ « __»____________________ 20__ г.
____________________________________________________________ « __»____________________ 20__ г.
____________________________________________________________ « __»____________________ 20__ г.
____________________________________________________________ « __»____________________ 20__ г.
Животные обработаны против паразитов:
____________________________________________________________ « __»____________________ 20__ г.
____________________________________________________________ « __»____________________ 20__ г.
Животные направляются ______________________________________________________
(пункт назначения и получатель)
_____________________________________________________________________________
при спецификации (гуртовой ведомости, накладной) N _____ от ___________ 20__ г.
для _________________________________________________________________________
(откорма, разведения, продажи, убоя и т.д.)
и следуют ____________________________________________________________________
(железнодорожным, водным, автомобильным, воздушным транспортом;
_____________________________________________________________________________
номер автомобиля, вагона, название судна, номер рейса и т.д.)
по маршруту _________________________________________________________________
(указать основные пункты следования)
Транспортные средства очищены и продезинфицированы. Особые отметки:
_____________________________________________________________________________
(заполняется при отправке животных, переболевших особо опасными заболеваниями,
_____________________________________________________________________________
перевозке на особых условиях и по специальному разрешению (указанию), кем оно дано,
____________________________________________________________________________
номер и дата) (отметки органов, осуществляющих надзор в области ветеринарии, об
_____________________________________________________________________________
осмотре при погрузке, выгрузке, в пути следования)
Упаковочный материал и сопровождающие продукты происходят непосредственно из хозяйств экспортера и не имели контакта с больными животными или контаминированными продуктами и материалами.
Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному государственному инспектору по месту выдачи с указанием выявленных нарушений.
Специалист в области
ветеринарии |
________________________________ ___________________ |
|
(полное наименование должности, подпись) (инициалы, фамилия) |
М.П. |
|
« ___» _________________ 20__ г.
Отметки о ветеринарном осмотре при погрузке, в пути следования и на месте назначения
Дата и |
Осмотрено |
Обнаружено |
Недостает |
Сколько за- |
Разрешено к |
Подпись спе- |
|
наименована |
животных |
больных |
трупов |
(голов, |
держано, при- |
дальнейшему |
циалиста в об- |
пункта, где |
(птицы, |
живот- |
животных |
мест), вес |
чины задержа- |
следованию |
ласти ветери- |
проводился |
рыбы и |
ных |
(птиц) |
|
ния и принятые |
животных |
нарии, прово- |
ветеринарный |
др.), коли- |
(птиц) |
|
|
меры (каран- |
(птицы, рыбы |
дившего |
осмотр (П – |
чество го- |
|
|
|
тин, вакцина- |
и др.), коли- |
осмотр, и пе- |
при погрузке; |
лов (мест) |
|
|
|
ция, оказание |
чество голов |
чать ветери- |
Т – транзит; В |
|
|
|
|
ветпомощи и |
(мест) |
нарного учре- |
– при выгруз- |
|
|
|
|
др.) |
|
ждения |
ке) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
36 |
|
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА |
Форма 2 |
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ |
|
________________________________________ |
|
(область) |
|
________________________________________ |
|
(район (город) |
|
________________________________________ |
|
(наименование ветеринарной организации) |
|
ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО N ___________ |
|
Я, нижеподписавшийся специалист в области ветеринарии, выдал настоящее
ветеринарное свидетельство _______________________________________________________
(кому – наименование юридического лица
_______________________________________________________________________________
или фамилия, имя, отчество (если таковое имеется) физического лица)
в том, что ______________________________________________________________________
(наименование груза: пищевые продукты и продовольственное сырье животного происхождения)
в количестве ___________________________________________________________________,
(мест, штук, вес, упаковка, маркировка, на молоко-сырье, направляемое в организации по его переработке, согласно товарно-транспортным накладным)
выработанные __________________________________________________________________
(наименование предприятия,
_______________________________________________________________________________
фамилия, имя, отчество (если таковое имеется) владельца, адрес)
_______________________________________________________________________________,
(дата выработки)
изготовленные из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме (ненужное зачеркнуть) и признана
годной для _____________________________________________________________________
(реализации без ограничений, с ограничением –
_______________________________________________________________________________________________
указать причины или переработки согласно правилам ветеринарно-санитарной экспертизы)
и направляется __________________________________________________________________
(вид транспорта, маршрут следования, условия перевозки)
в ______________________________________________________________________________
(наименование и адрес получателя)
по _____________________________________________________________________________
(наименование, номер и дата выдачи товаротранспортного документа, на молоко-сырье, направляемое в организации по его переработке, согласно товарно-транспортным накладным)
Продукция получена от животных, которые вышли из местности, благополучной по особо опасным и карантинным болезням животных.
При отправке продукции на экспорт указывают благополучие хозяйства и местности согласно требованиям страны-импортера и срок благополучия (лет, месяцев)___________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Продукция подвергнута дополнительным лабораторным исследованиям ________________
(наименование
_______________________________________________________________________________
лаборатории, номер экспертизы и результаты исследования)
Особые отметки: ________________________________________________________________
(указываются эпизоотическое благополучие местности,
_______________________________________________________________________________
дата и номер разрешений вышестоящего государственного ветеринарного
_____________________________________________________________________________
инспектора на вывоз продукции за пределы территории,
_____________________________________________________________________________
перечисляются номера клейм и др.)
37
Упаковочный материал, тара и транспортное средство подготовлены к перевозке продукции согласно требованиям страны-импортера.
Свидетельство предъявлено для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю.
При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному государственному ветеринарному инспектору республики или области по месту выхода груза с указанием выявленных нарушений.
__________________________________ |
________________________ |
(должность, подпись) |
(инициалы, фамилия) |
М.П.
« __ » _____________ 20__ г.
Отметки о ветеринарно-санитарном осмотре при погрузке, в пути следования и на месте назначения
Дата и |
Осмотрено продуктов |
Количество продуктов, |
Количество продуктов, |
Подпись вете- |
||||
наименование |
|
|
изъятых из-за недобро- |
допущенных к даль- |
ринарного |
|||
пункта, где |
|
|
качественности и порчи |
нейшему следованию |
врача, прово- |
|||
проводился |
|
|
|
|
|
|
дившего |
|
ветеринарный |
|
|
|
|
|
|
осмотр, и пе- |
|
осмотр (П – |
мест |
|
|
|
мест |
|
чать ветери- |
|
при погрузке; |
вес |
мест (штук) |
вес |
вес |
нарного |
|||
(штук) |
(штук) |
|||||||
Т – транзит; |
|
|
|
|
учреждения |
|||
|
|
|
|
|
|
|||
В – при вы- |
|
|
|
|
|
|
|
|
грузке) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
38
Форма 3
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
_____________________________________________
(область)
_____________________________________________
(район (город)
_____________________________________________
(наименование ветеринарной организации)
ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО N ___________
Я, нижеподписавшийся специалист в области ветеринарии, выдал настоящее ветеринарное
свидетельство __________________________________________________________________
(кому – наименование юридического лица
_______________________________________________________________________________
или фамилия, имя, отчество (если таковое имеется) физического лица)
в том, что ______________________________________________________________________
(наименование технического сырья животного происхождения, кормов или кормовых добавок)
в количестве ___________________________________________________________________
(мест, штук, вес, упаковка, маркировка)
происхождение _________________________________________________________________
(боинское, палое, сборное, полученное от здоровых или больных животных)
выработано (заготовлено) под контролем государственной ветеринарной службы
_______________________________________________________________________________
(наименование предприятия,
_______________________________________________________________________________
фамилия, имя, отчество владельца, адрес)
и признано годным для __________________________________________________________
(реализации, переработки, использования без ограничений,
______________________________________________________________________________
если с ограничениями – указать причины и режим)
и направляется _________________________________________________________________
(вид транспорта, маршрут следования)
в _____________________________________________________________________________
(наименование и адрес получателя)
по ____________________________________________________________________________
(наименование, номер и дата выдачи товаротранспортного документа)
Техническое сырье животного происхождения, корма, кормовые добавки и другие объекты выходят из местности, благополучной по особо опасным и карантинным болезням животных.
При отправке продукции на экспорт указывают благополучие местности согласно требованиям страныимпортера и срок благополучия (лет, месяцев)
_____________________________________________________________________________
Подвергнуты __________________________________________________________________
(дезинфекции, мойке, консервации – указать метод
______________________________________________________________________________
и наименование препаратов, исследованиям – указать
______________________________________________________________________________
наименование лаборатории, номер, дату выдачи экспертизы и результаты исследований)
Особые отметки: _______________________________________________________________
(указываются эпизоотическое благополучие
______________________________________________________________________________
местности, дата и номер разрешений вышестоящего государственного
______________________________________________________________________________
ветеринарного инспектора на вывоз продукции за пределы территории,
______________________________________________________________________________
перечисляются номера клейм и др.)
39
Упаковочный материал, тара и транспортное средство подготовлены к перевозке продукции согласно требованиям страны-импортера.
Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному государственному ветеринарному инспектору республики или области по месту выхода груза с указанием выявленных нарушений.
__________________________________ |
________________________ |
(должность, подпись) |
(инициалы, фамилия) |
М.П.
« __ » _____________ 20__ г.
Отметки о ветеринарно-санитарном осмотре при погрузке, в пути следования и на месте назначения
Дата и |
Осмотрено техниче- |
Количество техническо- |
Количество техниче- |
Подпись вете- |
||||
наименование |
ского сырья животно- |
го сырья животного |
ского сырья животно- |
ринарного |
||||
|
|
|
|
|
|
|
||
пункта, где |
го происхождения |
происхождения, изъято- |
го происхождения, |
врача, прово- |
||||
|
|
|
|
|
|
|
||
проводился |
|
|
го из-за недоброкаче- |
допущенного к даль- |
дившего |
|||
|
|
|
|
|
|
|
||
ветеринарный |
|
|
ственности и порчи |
нейшему следованию |
осмотр, и пе- |
|||
осмотр (П – |
|
|
|
|
|
|
чать ветери- |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
при погрузке; |
мест |
|
|
|
мест |
|
нарного |
|
|
|
|
|
|
||||
Т – транзит; |
вес |
мест (штук) |
вес |
вес |
учреждения |
|||
(штук) |
(штук) |
|||||||
В – при вы- |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
||
грузке) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
40
Оформление Единых форм ветеринарных сертификатов Таможенного Союза(ЕАЭС)
Задание. Ознакомиться с принципами и порядком выдачи ветеринарных сертификатов и отработать практические навыки по оформлению соответствующих ветеринарных сертификатов.
Уполномоченные органы, осуществляющие деятельность в области ветеринарии, оформляют ветеринарные сертификаты по единым формам №№ 1, 2, 3, 4, утвержденным Комиссией Таможенного Союза. Форма № 1 оформляется на живых животных и биологические объекты, Форма № 2 – на продукцию животного происхождения, за исключением готовой молочной, масложировой и рыбной продукции, Форма № 3 – на техническое сырье и корма и Форма № 4 – на готовую молочную, масложировую и рыбную продукцию. Сертификаты оформляют при перемещении товара по таможенной территории Таможенного союза.
Требования к бланкам ветеринарных сертификатов форм №№ 1, 2 , 3 и правила их заполнения:
1. Бланки ветеринарных сертификатов форм №№ 1, 2, 3 и бланки их корешков являются документами строгой отчетности и имеют не менее пяти степеней защиты, в том числе: цвет; водяные знаки; типографский номер, порядковый номер административно-территориального деления Стороны (республика, край, область) и порядковый номер бланка (число из восьми арабских цифр); гильошную рамку позитивного отображения; микротекст, размещенный по периметру гильошной рамки.
2. Бланки изготавливаются в государствах – членах Таможенного Союза типографским способом. При этом типографский номер бланка, изготавливаемого в Республике Беларусь, содержит обозначение «Серия BY», в Республике Казахстан – «Серия KZ», в Российской Федерации – «Серия RU».
4.Цвет бланка ветеринарного сертификата формы № 1- синий, формы № 2 – красный, формы № 3 – зеленый.
5.Размер бланка ветеринарных сертификатов формы №№ 1,2 и 3 соответствует формату листа А 4.
6.Аналогично заполняется корешок ветеринарных сертификатов форм
№№1, 2, 3, который остается у уполномоченного органа, выдавшего сертификат.
Требования к форме штампа ветеринарного сертификата № 4 и правила его применения:
1.Штамп по форме ветеринарного сертификата № 4 проставляется на документах, выдаваемых производителем в соответствии с законодательством
Сторон и подтверждающих соответствие готовой молочной, масложировой и рыбной продукции требованиям качества и безопасности. Проставление штампа на указанных документах подтверждает безопасность сырья, из которого изготовлена готовая молочная, масложировая и рыбная продукция, и эпизоотическое благополучие места выхода указанной продукции.
41