- •Министерство общего и профессионального образования
- •Занятие 1
- •Правила работы в микробиологической лаборатории.
- •Организация микробиологических лабораторий.
- •Оборудование микробиологических лабораторий.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 2
- •Вопросы для рассмотрения
- •Материалы для исследования и техника взятия культуры для приготовления препарата.
- •Приготовление прижизненных (нативных) препаратов.
- •Приготовление мазков и их фиксация
- •Методы окраски мазков и красители, используемые в микробиологии.
- •Красители основной природы
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 3
- •Вопросы для рассмотрения:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 4
- •Вопросы для рассмотрения
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 5
- •Вопросы для рассмотрения
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 6
- •Вопросы для рассмотрения
- •Задание для выполнения лабораторной работы
- •II. Термическая стерилизация:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 7
- •Вопросы для рассмотрения:
- •Приготовление почвенной суспензии для посева и техника посева.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 8
- •Вопросы для рассмотрения:
- •Определение количества клеток микроорганизмов
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 9
- •Вопросы для рассмотрения.
- •Контрольные вопросы.
- •Занятие 10
- •Вопросы для рассмотрения.
- •I.Методы разрушения клеток микроорганизмов.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 11
- •Вопросы для рассмотрения.
- •Меры предосторожности при работе с мутагенами.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 12
- •Вопросы для рассмотрения
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 13
- •Вопросы для рассмотрения:
- •Контрольные вопросы.
- •Занятие 14
- •Вопросы для рассмотрения.
- •1.Исследование молочнокислых бактерий
- •2.Микроскопирование маслянокислых бактерий.
- •3.Микроскопирование микроорганизмов, окисляющих жир.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 15
- •Вопросы для рассмотрения.
- •1.Исследование возбудителей гнилостного распада белковых веществ.
- •2.Микроскопирование азотфиксирующих бактерий свободноживущих в почве.
- •3.Исследование тионовых бактерий.
- •Вопросы для рассмотрения
- •Некоторые таксономические признаки представителей важнейших семейств вирусов человека и животных
- •Контрольные вопросы
- •Методы культивирования вирусов
- •0,2 Х разведение
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 18
- •Вопросы для рассмотрения.
- •Контрольные вопросы
Министерство общего и профессионального образования
Российской Федерации
Сургутский Государственный Университет
Ханты-Мансийского округа
Методическое пособие
к лабораторным занятиям
по курсу общей микробиологии
с основами вирусологии
Сургут
2014
Министерство общего и профессионального образования
Российской Федерации
Сургутский Государственный Университет
Ханты-Мансийского округа
Методическое пособие
к лабораторным занятиям
по курсу общей микробиологии
с основами вирусологии
(для студентов специальностей «биология»
и «биоэкология» биологических факультетов)
Составители :
Алехин Виктор Григорьевич
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Ямпольская Татьяна Даниловна,
кандидат биол.наук, доцент
Издательство СурГУ
Сургут – 2014
Предисловие
Микробиология – одна из фундаментальных естественных наук, которая определяет многие прикладные аспекты развития биологических и биотехнологических производств, в медицине, фармакологии, пищевой перерабатывающей промышленности, сельском хозяйстве, является составляющей многих биологических дисциплин на современном уровне развития науки.
Цель данного пособия – ознакомить студентов с наиболее важными проблемами общей микробиологии, научить их сопоставлять микробиологические процессы, моделируемые в лабораторных условиях, с теми, которые происходят в природе, анализировать и обсуждать результаты своих исследований.
Студент должен освоить технику работы с микроскопом и его дополнительными оптическими принадлежностями, освоить методы приготовления препаратов, изучить морфологию и физиологию микроорганизмов; усвоить процессы превращения соединений углерода, азота, серы, железа микроорганизмами.
Изучить требования техники безопасности, при работе с микроорганизмами
В конце каждого занятия студент письменно регистрирует полученные данные и теоретически сдает преподавателю.
В помощь студенту к каждому занятию прилагается табличный материал.
Данное пособие включает теоретический материал к тем занятиям, которые не освещены или недостаточно освещены в «Руководстве к практическим занятиям по микробиологии. (Егоров Н.С. МГУ. 1995)». Это руководство принято основным учебником для студентов биологического факультета СурГУ по курсу «Общая микробиология с основами вирусологии».
Занятие 1
ТЕМА: Основные микроскопические методы
исследований микроорганизмов.
Вопросы для рассмотрения.
Правила работы и организация микробиологических лабораторий.
Основные приборы и оборудования лабораторий.
Микроскопы и микроскопическая техника.
Задание для выполнения лабораторной работы
1.Приготовить препарат «раздавленная капля» из культуры дрожжей, микроскопировать его при малых увеличениях в световом микроскопе и зарисовать.
Правила работы в микробиологической лаборатории.
Не разрешается входить в лабораторию в пальто, головном уборе, вносить посторонние вещи.
К занятиям допускаются студенты только в халатах.
Каждый студент должен пользоваться своим рабочим местом и закрепленным за ним оборудованием. Содержать рабочее место в чистоте.
Строго соблюдать правила обращения с химическими реактивами и красителями.
Осторожно пользоваться спиртом; не зажигать спиртовку от спиртовки не бросать горящих спичек.
Запрещается работать с неисправными электроприборами. Обо всех неисправностях сообщать преподавателю.
В лаборатории не разрешается кушать и пить.
В лаборатории не обходимо поддерживать порядок и чистоту. По окончании занятий каждый протирает иммерсионный объектив микроскопа.
Не оставлять открытыми чашки Петри, пробирки, колбы с культурами микроорганизмами.
Набирая ртом через пипетку суспензию микроорганизмов или реактивы следить, чтобы пипетка была закрыта с тупого конца ватой.
Предметные стекла после окончания работы (то есть, когда его сняли с предметного столика микроскопа) опускаются только в дезинфицирующий раствор.
По окончании работы вымыть руки с мылом.