- •Генетически-кодируемые ак: структура и свойства
- •Пептидная связь. Первичная, вторичная, третичная структуры белка. Принципы упаковки белковой молекулы. Типы химических связей.
- •Биологическая роль белков.
- •Пептидная связь. Химический и химико-ферментативный методы синтеза пептидов.
- •Определение первичной последовательности полипептидов.
- •Нуклеозиды и нуклеотиды как компоненты нуклеиновых кислот: структура, физические и химические свойства
- •Олиго- и полинуклеотиды: структура, физические и химические свойства
- •Вторичная структура нуклеиновых кислот: рентгеноструктурные исследования днк, положения Чаргаффа, двойная спираль и ее биологическое значение, комплементарность и взаимная ориентация цепей
- •Рнк: строение, классификация, функции
- •Полимеразная цепная реакция
- •Определение первичной структуры нуклеиновых кислот. Методы химического (по Максаму-Гилберту) и ферментативного (по Сэнгеру) с еквенирования. Автоматизация секвенирования.
- •Химический синтез олигонуклеотидов: основные принципы, синтез на полимерном носителе
- •Олигосахариды: определение, номенклатура, примеры растительных олигосахаридов. Методы изучения строения олигосахаридов.
- •Полисахариды: определение, номенклатура, растительные полисахариды и полисахариды животного происхождения, биологическая роль.
- •Гетерополисахариды и гликопротеины
- •Биологическая роль углеводов
- •Липиды: классификация, роль в живом организме. Простые липиды, воска, жиры и масла: строение и функции.
- •Неомыляемые липиды: строение и функции. Холестерол, стероидные гормоны.
- •Жирные кислоты: насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, незаменимые жирные кислоты, строение и функции.
- •Сложные липиды: классификация, строение, функции.
- •Антибиотики: строение, принципы и направленность действия. Проблема антибиотической устойчивости микроорганизмов.
Сложные липиды: классификация, строение, функции.
Сложные липиды: фосфолипиды, гликолипиды, сфинголипиды, церамиды.
Глицерофосфолипиды или фосфоглицериды: сложные эфиры ЖК, глицерина с остатком фосфорной кислоты (или ее эфиром) вместо одной кислотной группы. Образуют билипидные слои при соприкосновении с гидрофильным (водным) окружением = мембраны. Мембранные липиды амфифильные, есть гидрофобная часть (эфиры ЖК), есть гидрофильная (заряженная головка молекулы, образованная остатком фосфорной кислоты). При контакте с водой полярная головка к воде, хвост наружу. При перемешивании выгодные структуры — сферические мицеллы (ядро гидрофобное, поверхность полярная); липосомы (билипидный слой, внутри вода).
Сфинголипиды — мембранные липиды, в каркасе не глицерин, а непредельный длинный спирт сфингозин. В мембранах он представлен в виде церамидов (самый простой тип сфинголипидов, сфингозин + ЖК), в молекуле которых аминогруппа ацилирована остатком ЖК. Церамиды, у которых последняя гидроксильная группа этерифицирована остатком фосфатидилхолина — сфингомиелины. У них тоже с одного конца сильно полярная головка (солевой мостик из отрицательного заряда остатка фосфорной кислоты и положительного заряда на азоте холинового фрагмента) и два гидрофобных УВ хвоста. Сфингомиелины сосредоточены в мембранах клеток, особенно важны в миелиновых оболочках.
Церамиды, у которых к последнему гидроксилу с помощью О-гликозидной связи прицеплен олигосахарид — гликосфинголипиды.
Самые сложные — ганглиозиды (клеточное узнавание, взаимодействие клеток с нейромедиаторами, гормонами).
Антибиотики: строение, принципы и направленность действия. Проблема антибиотической устойчивости микроорганизмов.
Антибиотики — в-ва, подавляющие рост живых клеток, чаще прокариотических или простейших. Ингибируют: синтез бактериальной клеточной стенки, рибосомальный синтез белка, синтез НК, функционирование цитоплазматической мембраны. Природные продуцируются актиномицетами (бактерии), могут быть получены из высших растений и других организмов. На вирусы обычно не влияют и бесполезны, но тетрациклины воздействуют на крупные.
По характеру действия:
— бактериостатики (временная потеря способности к размножению)
— бактерицидные (бактерии гибнут и выводятся из организма)
Строение: очень разное
— бета-лактамные (есть бета-лактамное кольцо): пенициллины
— макролиды (сложная циклическая структура): бактериостатики
— тетрациклины (4 шестиугольных цикла): бактериостатики, тяжелые инфекции (язвы, туляремия)
— аминогликозиды (аминосахар и аминоциклическое кольцо): очень токсичны, заражение крови
— гликопептидные.
Актиномицины: подавляют репликацию, встраиваются в ДНК (интеркаляция).
Антимикробные пептиды-пребиотики были найдены в природе и затем синтезированы, 15-50 остатков АК. Задействованы во врожденном иммунитете. Действие на:
— нарушение целостности мембраны
— нарушение метаболических процессов.
Свойства:
— + заряд;
— амфифильность;
— синтез в виду больших предшественников.
Дефензины — в нейтрофилах. Препродефензин — продефензин — дефензин.
[У грам+ толстый слой пептидогликана, у грамм- толстая клеточная стенка]
Преимущества:
— устойчивость появиться не может
— потенциальная замена антибиотиков
Недостатки:
— разрушение пептидов в ЖКТ
— дорого.
Антибиотикорезистентность: биологическая (микроорганизм противостоит антибиотику) и клиническая (микроорганизм выживает в присутствии концентраций препарата, максимально достижимых в условиях этого организма). Может быть природной (для антибиотика нет мишени или до нее не добраться — например, толстый муреин у грам+) и приобретенной. Поэтому назначать нужно осторожно. Концентрация должна поддерживаться, запивать только водой. Если через 72 часа толка нет, скорее всего бесполезно.