Управленческий учет 2013 N 11

					Окончание табл. 7
Дата (2013 г. )	Сумма по РСБУ		Сумма по МСФО		Отклонение МСФО от РСБУ
1 декабря	50 510 593		50 626 568		115 975
31 декабря	49 506 778		49 620 448		113 670
Среднегодовая	51 021	271	51	138 418	117 147
стоимость имуще­
ства
Коэффициент пере­				1,002296049
счета
Налоговая ставка				2,2
Начисленная сумма	1122468		1	125 045	2577
налога
Сумма авансовых	854467		854 467		0
платежей
К уплате в бюджет	268 001		270 578		2577

Таким образом, введение правил М СФО в учетно-аналитическую систему затрат повлечет за собой изменения в налоговой базе по налогу на имуще­ ство. На примере дорожно-строительной организации наглядно показано, что начисленная сумма налога за 2013 г. на 2577 руб. больше в соответствии с МСФО, чем рассчитанная по данным РСБУ.

Влияние введения норм М СФО на управленческий анализ как на элемент учетно-аналитической системы затрат дорожно-строительных предприятий минимально, так как для него в первую очередь важна оперативность, а рас­ хождения М СФ О и РС БУ на превышают 3% и не имеют значительного влияния на принятие управленческих решений.

Литература

1. Гмурман В.Е. Теория вероятностей и математическая статистика. - 4-е

изд. -	М.	Высшая школа, - 1972,- 184 с.
2. М СФ О (IAS)			23 «Затраты по займам»	Приложение № 14 к при­
казу	М инистерства		финансов Российской	Федерации от 25.11.2011
№ 160н / /		Справочно-правовая система (СПС) «КонсультантПлюс».

3. М СФО 2 «Запасы» (в ред. М СФО (IFRS) 13, утв. приказом Мин­ фина России от 18.07.2012 № 106н) / / Справочно-правовая система (СПС) «КонсультантПлюс».

4. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» от 09.06.2001 № 44н / / Справочно-правовая система (СПС) «КонсультантПлюс».

5. Ставка рефинансирования Центрального банка Российской Федера­ ции. - http://www.cbr.ru (сайт Центрального банка Российской Федерации).

Международные стандарты финансовой отчетности

Сырьем молочной промышленности являются сырое цельное молоко, сливки, масло сливочное - сырец, масло топленое, сыр и брынза, которые закупаются в хозяйствах; цельное или пастеризованное молоко, сыр, сухое молоко, сгущенное цельное и обезжиренное молоко, поступающие от других молочных заводов; обезжиренное молоко, пахта, сыворотка, если их расходуют на изготовление продукции.

При составлении плановых калькуляций продукции отдельных видов в сельскохозяйственных организациях молоко в расчетах принимается в ба­ зисной жирности, а стоимость его исчисляется по договорным ценам, уста­ новленным для калькулирования себестоимости продукции.

В молочной промышленности для расчета себестоимости единицы про­ дукции используется методика калькулирования, разработанная Научноисследовательским институтом молочной промышленности.

Калькулирование включает систему экономических расчетов себестоимо­ сти продукции, - это важнейший управленческий процесс при управлении молочным производством, который является заключительным этапом уче­ та затрат на производство; себестоимость продукции - важный показатель деятельности предприятия. Выбор метода расчета себестоимости и распре­ деления затрат может оказаться одним из ключевых факторов правильности управленческих решений.

Калькуляция (расчет себестоимости) - это определение затрат в стои­ мостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий или на отдельные виды производств. Она позволяет определить фактическую или плановую себестоимость объекта или изделия и является основой для их оценки, а также для изучения себестоимости молочной про­ дукции Пензенской области. Проанализируем ее по статьям калькуляции, которая представлена в табл. 1.

Бюджетирование

Таблица 1

Анализ статей калькуляции региона

		Полная себестоимость		Отклонение		Структура
				от плана
						полной
		фактически выпущенной		(+ перерас­
						себестоимо­
		товарной продукции		ход, -	эконо­			Откло­
						сти, %
				мия)				нение
	Статья затрат	По плано­
			По фактиче­					от пла­
		вой себе­	ской себе­					на
		стоимости	стоимости	тыс.	%	По	По от­	(+ ,-)
		отчетного	отчетного	руб.		плану	чету
		года, тыс.	года, тыс.
		руб.	руб.
	Сырье и материалы	250 000	269 044	19044	+7,6	68,1	69,78	-1,68
	Топливо и энергия	38 000	-— 37 544	456	-1,2	10,31	9,74	0,57
	Заработная плата	29 089	29 089	-	-	7,92	7,54	0,38
	Отчисления на со­	7446	7446	-	-	2,03	1,93	0,1
	циальные нужды
	ТЗР	1100	1075	25	-2,3	0,3	0,28	0,02
	ОПР, ОХР	33 500	33 127	373	-1,1	9,12	8,59	0,53
	Прочие расходы	8150	8247	97	+1,2	2,22	2,14	0,08

По нашему мнению, наиболее полно интересы субъектов молочного про­ изводства региона должна представлять собой группа взаимосвязанных и взаи­ модополняющих организаций, которая включает производителей конечных или промежуточных товаров и услуг; поставщиков комплектующих и специализи­ рованных услуг; поставщиков производственного и иного оборудования; по­ ставщиков и элементы инфраструктуры; научно-исследовательские институты; высшие профессиональные образовательные учреждения и т. п. [4].

Система оперативного управления затрат на производство молока не­ разрывно связана с деятельностью трудового коллектива и позволяет суще­ ственно повысить эффективность работы предприятия. Управление затратами подразумевает выполнение всего комплекса управленческого цикла посред­ ством сочетания функций управления, направленных на минимизацию затрат и рациональное использование имеющихся ресурсов.

Бюджет производственных затрат является основополагающим в системе бюджетного контроля, поэтому к его разработке необходимо подходить осо­ бенно тщательно. Данный бюджет должен разрабатываться только на утверж­ денной отделом планирования и контроля предприятия нормативной базе по каждой статье затрат [3].

Для постановки бюджетного планирования на предприятии необходимо: разработать структуру предприятия по местам возникновения и центрам от­ ветственности; определить виды бюджетов для всех центров ответственности и мест возникновения издержек; разработать регламент процесса бюджетного планирования.

Бюджетирование

Вцелом бюджет затрат молочного скотоводства включает бюджет ма­ териальных затрат, бюджет трудовых затрат и оплаты труда, бюджет управ­ ленческих расходов.

Вбюджете материальных затрат рассчитывают количество необходимых для производства в молочном скотоводстве кормов (по видам), медикамен­ тов, топлива, подстилки и пр. Аналогично рассчитывают потребность в тру­ довых затратах и сумму расходов на оплату труда. Что касается косвенных (управленческих) расходов, то их предполагаемая величина распределяется пропорционально прямым расходам. После установления величины прямых

икосвенных затрат определяют бюджет затрат на производство и заплани­ рованную себестоимость продукции молочного скотоводства [1].

План производства молочной продукции составляется исходя из бюд­ жета продаж с учетом необходимой динамики остатков готовой продукции на складе. План производства представлен в табл. 2.

	План производства молочной продукции региона, тыс. т					Таблица 2
	Показатели		Квартал			На 2015 г.
		1	II	III	IV
						*
	Ожидаемый объем продаж	140	150	160	170	620
	Запасы на конец квартала	300	320	340	500	500
	Требуемый объем продукции,	170	182	194	220	670
	Минус запасы на начало периода	280	300	320	340	280
	Объем производства продукции	142	152	162	186	642

Бюджетирование

Для обеспечения бесперебойного снабжения готовой продукцией пред­ приятие планирует остаток продукции на конец первого периода в объеме 20% объема реализации второго периода, что составляет 300 т.

Планируемые запасы на конец первого периода являются планируемыми запасами начала второго периода. Сумма запасов на конец последнего периода прогнозируется индивидуальным образом и обосновывается при составлении блока исходных данных всего процесса бюджетирования.

Проведенные нами исследования показали, что бюджетирование включает

всебя разработку системы текущих планов и оперативных бюджетов затрат, определение необходимых производственных ресурсов и их распределение

впроцессе производства и реализации продукции на основе применения уста­ новленных норм и нормативов.

Для организации управления затратами и себестоимости в молочном про­ изводстве предлагаем следующие принципы:

1)применение системного подхода к управлению затратами в молочном производстве;

2)использование известных методов управленческого учета и контроля (бюджетирование, управленческий контроль, организация центов от­ ветственности и т.д.);

3)оптимизация на предприятии процессов планирования, учета, анализа, контроля, принятия управленческих решений, а также системы оценки затрат предприятия и полученных результатов;

4)повышение заинтересованности подразделений в снижении затрат;

5)управление затратами по всем стадиям производственного цикла из­ готовления молочной продукции;

6)учет взаимосвязи изменения величины затрат с качеством произво­ димой молочной продукции;

7)совершенствование информативной базы о формировании величины затрат;

8)широкое внедрение эффективных методов снижения затрат.

Впроцессе управления затратами в молочном производстве решается мно­ жество задач, основными из которых являются определение и регулирование базы цен, оценка эффективности производства и предприятия, обеспечение режима экономии и увеличения прибыли путем учета, бюджетирования, ана­ лиза и контроля затрат в молочном производстве.

Литература

1. Бондина Н.Н. Бюджетирование - основа системы управления затра­ тами / / Международный сельскохозяйственный журнал. - 2011. - № 3. -

С.28-29.

2.Кузьмина М.С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование.в от­ раслях производственной сферы : учеб, пособие. - М .: КНОРУС, 2013. - 248 с.

3.Обухова Т.Н. Исследование и обоснование резервов снижения себе­

стоимости производства молока: автореф. ди с.... канд. экон. наук. - М., 2008. 4. Столярова О.А., Сафронова Ю.В. Механизм обоснования рыночной стратегии формирования рынка молока и молочной продукции / / Между­

народный сельскохозяйственный журнал. - 2012. - № 2. - С. 52-54.