новая папка 1 / 286468

3. Ход занятия:

Туберкулез — инфекционная болезнь домашних и диких животных, птиц, а также людей, протекающая главным образом хронически и характеризующаяся образованием туберкулов и творожисто-перерожденных туберкулезных очагов.

Люди, особенно дети, могут заражаться туберкулезом в результате употребления в пищу сырого молока и яиц, полученных от больных животных.

(СЛАЙДЫ 2,3).

Три основных вида микобактерий (СЛАЙД 4,5)

Морфология микобактерий.

Микобактерий туберкулеза представляют собой тонкие палочки длиной 0,5—8 мкм. В мазках, приготовленных из пораженных органов, палочки часто изогнуты под углом и нередко имеют неравномерную зернистую структуру. Возбудитель неподвижен, не образует спор и капсул, по Грамму красится положительно, принадлежит к группе кислотоустойчивых бактерий. В старых культурах палочки образуют нити с разветвлениями, что позволило отнести его к роду Mycobacterium (СЛАЙД 6-9).

Культивирование Микобактерий туберкулеза— строгие аэробы. Они растут при температуре

30— 42°С (оптимальная температура 37—38°С), рН 7,0—7,2. Микроорганизмы на питательных средах развиваются . медленно (10—30 сут и более). Для выращивания возбудителя туберкулеза применяют обычные питательные среды (МПА, МПБ) с глицерином (СЛАЙД 10,11).

Устойчивость В высушенной мокроте, кусочках пораженной ткани, пыли

микобактерии сохраняют жизнеспособность от 2 до 7 мес и более; в проточной воде — более года, в почве — до 3 лет. Низкие температуры не влияют на жизнеспособность микобактерии.

Микобактерии чувствительны к воздействию прямых солнечных лучей, в жаркие дни в мокроте они погибают через 1,5...2 ч. Особенно губительно для них ультрафиолетовое излучение. Важное значение в санитарнопрофилактическом отношении имеет высокая чувствительность микобактерии к нагреванию. Во влажной среде они погибают при 60 °С в течение 1 ч, при 65 °С — через 15 мин, при 70...80 °С — через 5...10 мин. В свежем молоке (СЛАЙД 12,13).

Патогенность Бычий вид микобактерии вызывает болезнь у коров, овец, коз, свиней,

лошадей, кошек, собак, оленей, маралов и др.

Птичий вид микобактерии вызывает туберкулез у кур, индеек, цесарок, фазанов, павлинов, голубей, уток и др.

В естественных условиях возможно заражение домашних животных (лошади, свиньи, козы, овцы, иногда крупный рогатый скот) и даже человека (СЛАЙД 14-18).

Поражение внутренних органов (СЛАЙД 19-24)

Лабораторная диагностика Выделить возбудителя туберкулеза в чистом виде трудно. Успех во

многом зависит от исследуемого материала. В качестве последнего можно использовать пораженные органы и ткани, кровь, экссудат, транссудат, гной, молоко, масло, творог, мочу, фекалии, навоз, почву, воду, соскобы с различных объектов животноводческих помещений и др (СЛАЙД 25).

Аллергические диагностика (СЛАЙД 26-33)

С помощью презентаций объясняется морфология, культивирование, патогенность, устойчивость, лабораторная диагностика, аллергическая диагностика, также на слайдах показаны патологические картины при поражении внутренних органов микобактериями.

Дается четкое видовое различие трех основных типов микобактерий.

4. Выводы (рефлексия):

Подводится итог занятия – «таким образом, сегодня на лекции мы обсудили следующие вопросы»… Вопросы к студентам - Какие новые знания их удивили? Что наиболее запомнилось? Ответы на вопросы студентов. Просмотр рисунков и надписей.

Лабораторно-практическое занятие № 1. Сценарий

Морфология бактерий.

1.Подготовку занятия. Таблицы. Демонстрация слайдов. Готовые препараты.

Микроскопы.

2.Вступление. Объяснение хода занятия. Краткое объяснение темы. Разбор рисунков. Повтор строения микроскопа.

3.Основную часть (ход занятия). Зарисовать основные 3 класса скотобактерий. Приведение микроскопа в рабочее состояние. Просмотр препаратов под иммерсией.

Объяснение разницы сухой и иммерсионной системы микроскопа. Просмотр под микроскопом готовых препаратов микроорганизмов. Краткий опрос в виде коллоквиума. Для этого разделить подгруппу на 2 команды, которые по очереди задают вопросы и обсуждают.

Коллоквиум (лат. colloquium – разговор, беседа) - 1) одна из форм учебных занятий в системе образования, имеющая целью выяснение и повышение знаний студентов. На коллоквиумах обсуждаются: отдельные части, разделы, темы, вопросы изучаемого курса.

Коллоквиум – это и форма контроля, разновидность устного экзамена, массового опроса,

позволяющая преподавателю в сравнительно небольшой срок выяснить уровень знаний студентов по данной теме дисциплины.

Коллоквиум проходит обычно в форме дискуссии, в ходе которой обучающимся предоставляется возможность высказать свою точку зрения на рассматриваемую проблему, уч иться обосновывать и защищать ее. Аргументируя и отстаивая свое мнение, студент в то же время демонстрирует, насколько глубоко и осознанно он усвоил изученный материал.

Для преподавателя, организующего учебную дискуссию, результат, как правило, уже заранее известен. Целью здесь является процесс поиска, который должен привести к объективно известному, но субъективно, с точки зрения обучающихся, новому знанию. Причем этот поиск должен закономерно вести к запланированному педагогом заданию. Это может быть, только в том случае, если поиск решения проблемы (групповая дискуссия) полностью управляем со стороны педагога.

Управление здесь носит двоякий характер. Во-первых, для проведения дискуссии педагог создает и поддерживает определенный уровень взаимоотношений обучающихся — отношения доброжелательности и откровенности, т. е. управление дискуссией со стороны педагога носит коммуникативный характер. Во-вторых, педагог управляет процессом поиска истины.

Метод дискуссии позволяет максимально полно использовать опыт слушателей,

способствуя лучшему усвоению изучаемого ими материала Вопросы коллоквиума:

1.Строение микроскопа, виды микроскопий.

2.Морфология микроорганизмов.

3.Строение бактериальной клетки. Обязательные и необязательные элементы бактериальной клетки.

4.Особенности строения спирохет, актиномицетов, микоплазм, риккетсий, хламидий.

5.Строение грибов, классификация.

6.Вирусы и бактериофаги, свойства, строение, применение.

7.Приготовление мазка-препарата. Простые и сложные способы окраски.

8.Суть окраски по Граму, Цилю-Нельсена.

9.Окраска спор, капсул, жгутиков, включений.

10.Определение подвижности бактерий.

4. Выводы (рефлексия):

Подводится итог занятия. Проставляется оценка в зависимости от степени усвоения раздела. Разбираются в краткой форме не полностью усвоенные темы, ответы на вопросы студентов.

Лабораторно-практическое занятие № 2. Сценарий

Занятие 2.

Вид учебного занятия: интерактивное занятие с элементами беседы, дискуссии, просмотра видематериалов, учебных фильмов и слайдов по теме, зарисовка материалов. Приготовление питательных сред.

Тема: Приготовление питательных сред.

Цели: сформировать представление о приготовлении питательных сред, научить поэтапному процессу приготовления среды Левина.

Объем часов: 2.

Материалы: презентации слайдов на основе современных мультимедийных средств. Таблицы, доска, мел (интерактивная доска), все для приготовления питательной среды в пробирках и чашках Петри, готовые питательные среды.

1. Подготовка к занятию: подготовка аудитории, мультимедийной техники, слайдов для презентации, посуда и сухие питательные среды, физраствор, все для варки, разлива сред, готовые питательные среды.

2. Вступление:

Сообщение темы, цели занятия и плана занятия (СЛАЙД 1). 3. Ход занятия:

СЛАЙД 1,2 – определение «питательной среды».

Демонстрация готовых жидких и плотных питательных сред. Объяснения. СЛАЙД 3,4 – посуда, техника подготовки.

Демонстрация посуды для варки, штативов, лабораторной посуды. СЛАЙД 5 – сырье для сред.

СЛАЙД 6 – для приготовления что используют. СЛАЙД 7 – искусственные питательные среды. Демонстрация имеющихся сред. Полуфабрикаты. СЛАЙД 8,9 – этапы приготовления сред.

Основные моменты записывают. Задают вопросы. Идет обсуждение вопросов. СЛАЙД 10 – осветление сред.

СЛАЙД 11 – определение рН среды.

СЛАЙДЫ 12 -21 – показ разных сред, объяснения по ним.

После этого студенты сами готовят среды по своим записям и слайдам. Варка сред, разливка, стерилизация. Готовят столбики и скошенные среды в пробирке. Учатся разливать среды в пробирки.

4. Выводы (рефлексия): записываем ход работы, делаем выводы, застывшие готовые среды ставим в биксы и штативы, готовим для посева – это следующее занятие.

Ответы на вопросы.

Лабораторно-практическое занятие № 3. Сценарий

Занятие 3.

Вид учебного занятия: интерактивное занятие с элементами беседы, дискуссии, просмотра видематериалов, учебных фильмов и слайдов по теме, зарисовка материалов.

Тема: Техника посева на питательные среды.

Цели: сформировать у студентов научное представление о технике посева на питательные среды.

Объем часов: 2.

Материалы: презентации слайдов на основе современных мультимедийных средств. Таблицы, доска, мел (интерактивная доска). Готовые приготовленные и разлитые питательные среды, инструменты для посева, микробные культуры, термостат.

1. Подготовка к занятию: подготовка аудитории, мультимедийной техники, слайдов для презентации. Приготовление наборов для посева.

2. Вступление:

Сообщение темы, цели занятия и плана занятия (СЛАЙД 1).

3. Ход занятия: объяснение темы студентам, параллельно идет демонстрация слайдов. Преподаватель объясняет и демонстрирует ход работы.

СЛАЙД 2,3 – что такое посев и для чего делается посев.

СЛАЙД 4,5 – питательные среды, какие бывают (повторить).

СЛАЙД 6,7 – инструменты для посева – игла, петля, шпатель. Демонстрация.

СЛАЙД 8,9 – техника посева, объяснение. Штрих, зигзаг, сетка, сплошной газон.

СЛАЙД 10 – культивирование микроорганизмов.

СЛАЙД 11 – культуральные свойства. На плотных средах колонии.

СЛАЙД 12 – на жидких средах.

СЛАЙД 13 – гладкие и шероховатые колонии. Отличия.

СЛАЙД 14 – определения по посеву и изучению культуральных свойств (культура, штамм и т.п.)

СЛАЙД 15, 16 – посев на плотные среды.

СЛАЙД 17, 18, 19 – колонии на плотных средах.

СЛАЙД 20 – посев сплошным газоном шпателем.

СЛАЙД 21-23 – характеристика колоний.

СЛАЙД 24 – культивирование на жидких средах, культивирование аэробов и анаэробов.

Студенты делают посевы на питательные среды разными методами с использованием разных инструментов. Посевы для выращивания ставим в термостат. Записывается и зарисовывается ход работы.

4. Выводы (рефлексия):

Подводится итог занятия. Вопросы к студентам. Просмотр записей и рисунков. Ответы на вопросы студентов. Делаются выводы, записываются.

Лабораторно-практическое занятие № 4. Сценарий

Вид учебного занятия: интерактивное занятие с элементами беседы, дискуссии, просмотра видематериалов, учебных фильмов и слайдов по теме, зарисовка материалов.

Тема: Биопрепараты.

Цели: сформировать у студентов научное представление о биологических препаратах применяемых в ветеринарии.

Объем часов: 2.

Материалы: презентации слайдов на основе современных мультимедийных средств. Таблицы, доска, мел (интерактивная доска). Вакцины, сыворотки, аллергены.

1. Подготовка к занятию: подготовка аудитории, мультимедийной техники, слайдов для презентации. Приготовление наборов для посева.

2. Вступление:

Сообщение темы, цели занятия и плана занятия (СЛАЙД 1).

3. Ход занятия: объяснение темы студентам, параллельно идет демонстрация слайдов. Преподаватель объясняет и демонстрирует ход работы.

СЛАЙД 2,3 – что такое биопрепараты.

СЛАЙД 4,5 –виды вакцин.

СЛАЙД 6,7 – иммунные сыворотки.

СЛАЙД 8,9 – методы получения иммунных сывороток.

СЛАЙД 10 – аллергены.

СЛАЙД 11 – контроль вакцин и сывороток.

СЛАЙД 12 – лечебно-профилактические иммуноглобулины.

СЛАЙД 13 – диагностические антитела.

СЛАЙД 14 – диагностические антигены.

СЛАЙД -15 – контроль диагностических антител и антигенов.

4. Выводы (рефлексия):

Подводится итог занятия. Вопросы к студентам. Просмотр записей и рисунков. Ответы на вопросы студентов. Делаются выводы, записываются.

Лабораторно-практическое занятие № 5. Сценарий

Вид учебного занятия: интерактивное занятие с элементами беседы, дискуссии, просмотра видематериалов, учебных фильмов и слайдов по теме, зарисовка материалов.

Тема: Патогенные анаэробы.

Цели: сформировать у студентов научное представление о почвенных инфекциях, ботулинусах.

Объем часов: 2.

Материалы: презентации слайдов на основе современных мультимедийных средств. Таблицы, доска, мел (интерактивная доска).

1. Подготовка к занятию: подготовка аудитории, мультимедийной техники, слайдов для презентации.

2. Вступление:

Сообщение темы, цели занятия и плана занятия (СЛАЙД 1).

3. Ход занятия: объяснение темы студентам, параллельно идет демонстрация слайдов. Преподаватель объясняет и демонстрирует ход работы.

СЛАЙД 2,3 – морфология клостридий.

СЛАЙД 4,5 –виды инфекций вызываемыми патогенными анаэробами.

СЛАЙД 6,7 – патогенность.

СЛАЙД 8,9 – устойчивость.

СЛАЙД 10 – лабораторная диагностика.

СЛАЙД 11 – биопроба.

СЛАЙД 12 – биопрепараты.

СЛАЙД 13 – культурально-морфологические свойства.

4. Выводы (рефлексия):

Подводится итог занятия. Вопросы к студентам. Просмотр записей и рисунков. Ответы на вопросы студентов. Делаются выводы, записываются.

Лабораторно-практическое занятие № 6. Сценарий

Вид учебного занятия: интерактивное занятие с элементами беседы, дискуссии, просмотра видематериалов, учебных фильмов и слайдов по теме, зарисовка материалов.

Тема: Экология микроорганизмов.

Цели: сформировать у студентов научное представление о основных методах и показателях, необходимых для санитарно-микробиологической оценки объектов внешней среды.

Объем часов: 2.

Материалы: презентации слайдов на основе современных мультимедийных средств. Таблицы, доска, мел (интерактивная доска).

1. Подготовка к занятию: подготовка аудитории, мультимедийной техники, слайдов для презентации.

2. Вступление:

Сообщение темы, цели занятия и плана занятия (СЛАЙД 1).

3. Ход занятия: объяснение темы студентам, параллельно идет демонстрация слайдов. Преподаватель объясняет и демонстрирует ход работы.

СЛАЙД 2-6 – показатели санитарно-гигиенического состояния объектов окружающей среды..

СЛАЙД 7,8,9– санитарно-микробиологическое исследование воды.

СЛАЙД 10 – санитарно-микробиологическое исследование воздуха.

СЛАЙД 11,12,13 –санитарно-микробиологическое исследование почвы.

СЛАЙД 13 – определение общего микробного числа.

СЛАЙД 14 – определение коли-титра, перфингенс-титра и термофильных бактерий почвы.

4. Выводы (рефлексия):

Подводится итог занятия. Вопросы к студентам. Просмотр записей и рисунков. Ответы на вопросы студентов. Делаются выводы, записываются.