Глава 2. Классификация растворителей

Растворители составляют очень большую группу неорганических и органических соединений. В настоящее время известно около 300 жидкостей, относящихся к растворителям, однако наиболее часто применяются несколько десятков жидкостей. Поэтому многочисленные попытки создания универсальной системы классификации растворителей не дали результата. Существуют классификации растворителей с различных точек зрения, каждая из них ограничена определенным набором признаков.

2.1. Классификация растворителей по числу компонентов

Согласно этой классификации, можно разделить все известные растворители на однокомпонентные и смешанные (двух-, трех- и многокомпонентные). Индивидуальный растворитель не всегда способен обеспечить необходимые условия, поэтому используют смешанные растворители. Бинарный растворитель обладает свойствами, отличающимися от свойств индивидуальных компонентов. Смешение растворителей позволяет менять растворяющую способность, силы взаимодействия с растворяемым соединением, диэлектрическую проницаемость, вязкость, летучесть и другие параметры. Например, однокомпонентный растворитель вода хорошо растворяет простые углеводы (моно- и дисахариды), но без добавления хлористого цинка не растворяет полисахарид целлюлозу. Протеины простого строения могут быть растворены в диметилацетамиде, для растворения фиброина шелка необходимо применение смеси диметилацетамида с бромидом лития. Мыла не растворяются ни в этиленгликоле, ни в углеводородах, но растворяются в их смеси, поскольку этиленгликоль сольватирует ионную часть молекулы мыла, а углеводород – ее неполярную часть:

Это явление называется селективной сольватацией.

При подборе смешанных растворителей необходимо учитывать взаимную растворимость жидкостей, которую можно оценить, анализируя положение каждого из компонентов в следующем миксотропном ряду:

1. Растворы солей	19. Пиридин и гомологи
2. Неорганические кислоты	20. Этилацетат и гомологи
3. Вода	21. Метилэтилкетон
4. Молочная кислота	22. Диэтиловый эфир и гомологи
5. Формамид	23. Хлористый метилен
6. Морфолин	24. 1,1,2,2-Тетрахлорэтан
7. Муравьиная кислота	25. Хлороформ
8. Нитрометан	26. 1,2-Дихлорэтан
9. Ацетонитрил	27. 1,1,2-Трихлорэтан
10. Уксусная кислота и гомологи	28. Бензол
11. Метанол	29. Толуол
12. Метилцеллозольв	30. Четыреххлористый углерод
13. Этанол и гомологи	31. Сероуглерод
14. Фенол	32. Циклопентан
15. Анилин	33. Циклогексан
16. Ацетон	34. 2,2,4-Триметилпентан
17. 1,4-Диоксан	35. Гептан
18. Тетрагидрофуран	36. Гексан
	37. Парафиновое масло

Чем дальше друг от друга находятся два растворителя, тем хуже они смешиваются. Хорошо смешиваются растворители, находящиеся рядом в одном из пяти классов (в миксотропном ряду курсивом выделены типичные представители классов). Например, хлороформ легко смешивается с толуолом, но плохо – с водой. Можно смешать в однородную смесь этанол с анилином, но смешение этанола и парафинового масла приводит к расслоению компонентов.