1.5 Предупреждение их негативного воздействия

Отравления происходят чаще всего у детей до пяти лет. Эти случаи занимают в данной возрастной группе шестое место по частоте отравлений в целом и вызываются почти исключительно культивируемыми видами. Отравления взрослых обычно вызваны собираемыми для еды дикорастущими растениями. Эти отравления обычно более опасны. Ежегодно от отравлений растениями страдают примерно 15 000 человек.

Очень важно уметь различать ядовитые растения и конечно знать, как действовать в случае, если отравление все-таки произошло. Прежде всего, следует хорошо знать родную природу, тогда Вы без труда сможете выявить опасные растения. Нельзя употреблять в пищу неизвестные растения, а также те, внешний вид которых вызывает малейшее сомнение.

Можно собирать или есть только те растения, которые Вы хорошо знаете. Если случилась беда, то действовать нужно быстро и решительно. Попытайтесь вызвать рвоту или, если есть с собой вода, выпейте много и пытайтесь таким способом промыть желудок. Рвоту можно вызвать искусственными путем, надавливая черенком ложки или двумя пальцами на корень языка. И конечно, как можно быстрей нужна скорая медицинская помощь. Даже если после очищение желудка стало легче, все равно нужно обратиться к врачу, во избежание летального исхода.

Симптомы от прикосновения к ядовитым растениям одинаковы повсюду: покраснение, зуд, опухоль и волдыри. Наилучшее средство после контакта с ними - тщательное промывание с использованием твердого мыла. Руководствуйтесь этими советами:

* не ешьте растения, которые жалят, щипают;

* кипятите продукты всех растений, которые у вас вызывают сомнение. Яд многих из них нейтрализуется таким образом;

* не употребляйте растений с молочным соком и не допускайте его попадания на кожу;

* избегайте ядовитых спорыней с инфицированной головкой, встречающихся у злаков или трав, они отличаются черными, вместо нормальных зеленых, семенами.

Заключение

Биологическое значение фитотоксинов предназначено для защиты. Защитное действие реализуется с помощью различных механизмов: алгогенного (болевого), репеллентного (отпугивающего) и некоторых других. Изучение токсических свойств растений традиционно проводилось в плане борьбы с их вредоносным воздействием, оказывающим ощутимый ущерб здоровью человека, животноводству и т.п. Кроме того, растительные яды с давних пор использовались в качестве лечебных и профилактических средств.

Эволюция растительного мира проходила в тесной взаимосвязи с совершенствованием механизма аллелохимической защиты. При этом растения постоянно усложняли свои яды, защищаясь от поедания адаптирующихся к ним животных. Животные же были вынуждены в поисках источника корма постоянно совершенствовать механизм этой адаптивной защиты. Растительные токсины, являясь продуктами вторичного метаболизма растений, в большинстве своем не токсичны для производящего их растительного организма или других растений. И, наоборот, все растительные и животные токсины являются ядовитыми для большинства животных, так как стратегия химической защиты в растительном и животном мире всегда направлена на сохранение организмов от поедания животными.

Целью данной работы было рассмотреть те ядовитые лекарственные растения, которые, кроме пользы, могут нести опасность. Эти растения содержат сильнодействующие ядовитые вещества. Мы подробно рассмотрели их воздействие на человека, симптоматику и меры предупреждения. Отличать ядовитые травы от других должен уметь каждый.