- •Введение
- •1.1 Воздействие на окружающую среду текстильного и кожевенного производства
- •1.2 Предприятия пищевой промышленности и их специфика
- •1.3 Использование консервантов, красителей и ароматизаторов при производстве продуктов питания
- •1.4 Биотехнологии
- •Заключение
- •Список использованных источников
Заключение
Лёгкая промышленность объединяет группу отраслей, обеспечивающих человечество текстильной, меховой, кожевенной, швейной и обувной продукцией. Лёгкая промышленность взаимодействует со многими сферами экономики (сельское хозяйство, машиностроение, химическая промышленность), что, так или иначе, отражается на состоянии окружающей среды. Они снабжают ее сырьем – хлопком, натуральной и искусственной кожей, красителями, а также машинами и оборудованием.
Продукты массового потребления такие, как трикотажные, кожаные, шерстяные изделия, обувь и другие человечество использует ежедневно. Именно лёгкая промышленность способна обеспечить людей ими. Однако за этим стоит некоторое нарушение экологического баланса. Лёгкая промышленность является серьезным источником веществ-загрязнителей. Здесь используется большое количество химических препаратов и образуется много сильнозагрязненных сточных вод.
В настоящее время необходимо предъявлять повышенные экологические требования к любому виду производства, в том числе и к лёгкой промышленности, поскольку известно, что отходы предприятий оказывают вредное влияние на окружающую среду и здоровье населения.
Серьезным источником веществ-загрязнителей наряду с другими являются отделочные производства текстильной промышленности. Здесь проблема заключается в том, что используется большое количество химических препаратов, а также образуется много сильнозагрязненных сточных вод.
Для уменьшения количества отходов в основном производстве целесообразно создание и внедрение малоотходных, безотходных и комплексных технологий. Под безотходной технологией (производством, системой) понимают не просто технологию или производство того или иного продукта, а принцип организации и функционирования производства, региональных промышленно-производственных объединений, территориально-промышленных комплексов в целом. При этом рационально используются все компоненты сырья и энергии в замкнутом цикле, т.е. не нарушается сложившееся экологическое равновесие.
Список использованных источников
1. Голубович, Г.И. Экономическая история Беларуси: Учеб. пособие: 3-е изд. доп. / В.И. Голубович, Г.И. Ермашкевич, Г.П. Бущик и др.; - Мн.: «Экоперспектива», 2004. – 400 с.
2. Измайлович С.В. Риски предприятий легкой промышленности / Вестник БГУ, 2004, № 3.
3. Шимов В.Н. Национальная экономика Беларуси: учеб. / В.Н. Шимов, Я.М. Александрович, А.В. Богданович и др.; Под ред. В.Н. Шимова, - 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2006. – 236 с.
4. Национальный центр правовой информации РБ [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.pravo.by/showtext.asp?1201504002455.
5. Национальный инвестиционный сайт Республики Беларусь, легкая промышленность [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.invest.belarus.by/ru/advantages/sectors/consumer
6. Library.by [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://library.by/portalus/modules/beleconomics/readme.php?subaction=showfull&id=1096018413&archive=&start_from=&ucat=&