опис тех схемы солодка
.docxОписание технологической схемы сухого экстракта солодки
ВР3
Измельчение корней солодки в корнерезке с гильотинными ножами – за счёт неё изрезываются плотные деревянистые корни.
Далее измельчённые корни солодки поступают в виброгрохот с закрытым кожухом (кожух -снижение пылеобразования) и перемещаются в шнековый дозатор с коробом для дозирования полученного вещества.
ВР4
Параллельно ВР3 происходит циркуляционное перемешивание с насосом экстрагента - ацетона и аммиака – водно-ацетоновый раствор (60% ацетона + 1% аммиака и вода)
ТП5
Сырьё загружается в пружинно-лопастной и водно-ацетоновая смесь (экстрагент), где происходит непрерывное противоточное экстрагирование с перемешивание сырья и экстрагента.
По окончании экстрагирование, экстракт поступает в ратификационную колонны периодического действия, где отгоняется ацетон.
ТП6
Далее происходит очистка вытяжки. Она поступает в рамный фильтр-пресс, где удаляются частицы, попавшие в ходе технологических операций, а также случайно попавшие вещества. При перемещении по трубопроводам происходит охлаждение экстракта.
ТП7
После фильтрации, очищенный экстракт поступает в однокорпусный выпарной аппарат с естественной циркуляцией раствора с внутренней центральной циркуляционной трубой, при этом происходит сгущение экстракта (операция происходит под вакуумом, тогда образовавшийся вторичный пар отсасывается в конденсатор паров, соединенный с вакуум-насосом).
ТП8
Сгущенный экстракт перемешается в конвективную распылительную сушилку, где остатки жидкого компонента высушиваются.
(под действием силы тяжести часть уже сухого продукта опускается на дно камеры и выводится из ее нижней части; другая часть обезвоженного вещества потоком воздуха транспортируется в циклонный разделитель, откуда производится его выгрузка).
УМО9
Из распылительной сушилки, сухой экстракт попадает в линейный дозатор с системой умного розлива, где фасуется и упаковывается.
В ходе всех процессов, выделяются влага, потери, отходы, которые учитываются в технологической схеме.