Палео диета
… Систематический обзор влияния палеолитической диеты на компоненты метаболического синдрома… модное направление, однако хотелось бы увидеть обоснование перед изменением питания. Мы были очень разочарованы при прочтении статьи… Тезисы были более обнадеживающими… Статья — очередной пример, когда выводы
не соответствуют результатам… Отсутствует статистический р-критерий…
Am J Clin Nutr 2016;104:844–7. Printed in USA. 2016 American Society for Nutrition
Средиземноморская диета
Nutrients 2019, 11, 2059; doi:10.3390/nu11092059
Средиземноморская диета
Оливковое масло
Фрукты
Овощи
Цельнозерновые
Рыба
Бобовые
Орехи
Семена
Полифенолы
Фитохимические
вещества
Клетчатка
Фитостерол
Полиненасыщенные жирные кислоты
Антиоксидантное действие
↓инсулинорезистентности
↓абсорбции холестерина в киш-ке
↓синтеза холестерина в печени
Контроль абсорбции холестерина в тонком кишечнике
Контрастные жирные кислоты
Nutrients 2019, 11, 2059; doi:10.3390/nu11092059
Сравнение разных диет
J Gastrointestin Liver Dis, September 2015 Vol. 24 No 3: 359-368
Компоненты диеты |
Палео |
Средиземноморска |
Низкожировая |
Низкоуглеводная |
|
я |
|||||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Углеводы (%) |
Умеренно (22-40) |
Умеренно (50) |
Много (80) |
Мало (4-26) |
|
|
|
|
|
|
|
Жиры (%) |
Умеренно (28-47) |
Умеренно (30) |
Мало (<10) |
Много (51-78) |
|
|
|
|
|
|
|
Насыщенные жиры |
Умеренно |
Мало |
Мало |
Много |
|
|
|
|
|
|
|
Мононенасыщенные жиры |
Много |
Много |
Мало |
Умеренно |
|
|
|
|
|
|
|
Полиненасыщенные жиры |
Умеренно |
Умеренно |
Мало |
Умеренно |
|
|
|
|
|
|
|
Омега 3 |
Много |
Много |
Мало |
Мало |
|
|
|
|
|
|
|
Белок (%) |
Много (19-35) |
Умеренно (16-23) |
Мало (<15) |
Умеренно (18-23) |
|
|
|
|
|
|
|
Клетчатка |
Много |
Много |
Много |
Мало |
|
|
Много |
Много |
Много |
Мало |
|
Овощи и фрукты |
|||||
|
|
|
|
|
|
Семена и орехи |
Умеренно |
Умеренно |
Мало |
Мало |
|
|
|
|
|
|
|
Соль |
Мало |
Умеренно |
Мало |
Много |
|
|
|
|
|
|
|
Рафинированные сахара |
Мало |
Мало |
Мало |
Мало |
|
|
|
|
|
|