STEBA_2014_RU
.pdf2013/14 гг
Qualität. Verlässlichkeit. Kompetenz.
Символы
Приготовление под давлением пара
Во время приготовления, продукты не подвергаются продолжительной тепловой обработке. Еда готовится под давлением пара. Таким образом, сохраняется >60% витаминов, >90% аминокислот, а минеральные вещества не разрушаются и еда сохраняет свой естественный вкус. Добавление соли и других специй может быть уменьшено. Приготовленные блюда получаются вкусными и легко усваиваются.
Экономия времени до 70%:
Вы сможете приготовить вкуснейший холодец всего за 30 минут, борщ за 15 минут, а гречку за 10 минут.
Су вид
Су вид в переводе с французского языка означает «под вакуумом». При приготовлении пищи по методу Су вид продукты готовятся при постоянной низкой температуре в вакуумном мешке. Таким образом, все питательные вещества и минералы не вымываются, а сохраняются в
пище наилучшим образом, а сами продукты сохраняют свой естественный вкус и цвет. Подобного результата не дает ни один другой способ приготовления пищи. Метод су вид был разработан во Франции более 30 лет назад и с тех пор начал свое триумфальное шествие по кухням мира. Современные технологии компании STEBA предлагают вам испробовать этот уникальный способ приготовления пищи и на своей кухне.
Гриль
Что всегда необходимо учитывать для достижения наилучшего результата? Когда вы готовите блюда на гриле, закрывайте крышку, это обеспечит наилучшее проникновение тепла в готовящийся продукт, что особенно
важно, например, при обжарке. Теперь вы можете не только готовить на гриле при высокой температуре (более 160 ° С), но и делать барбекю (при температуре примерно 80-160 ° С). Ваши блюда не только лучше сохранят все полезные вещества, но и не будут пересушены. Грили и грили-барбекю от компании STEBA оборудованы крышкой (кроме моделей
GP 3 / GP 2 ECO, VG 90)
Индукционная технология
Под стеклокерамическими конфорками варочной панели генерируется электромагнитное поле. Оно создает турбулентные потоки в нижней части стоящей на плите посуды, благодаря чему происходит эффективный нагрев пищи. Таким образом, используя индукционные технологии, вы будете готовить быстрее и удобнее!
Скорость: 1 литр воды закипает всего за 4 минуты, тогда как при работе с обычной плитой вам придется ждать 8-10 минут.
Безопасность: поскольку основной нагрев сосредотачивается в нижней части посуды, существенно уменьшается вероятность ожогов. Конечно, после того, как посуда с конфорки убрана, горячую поверхность трогать нельзя, а вот, пока посуда стоит на плите, опасности ожогов практически нет.
Чистка: индукционную варочную панель достаточно протереть влажной тряпкой и она будет сверкать чистотой. Поскольку к индукционным панелям пища не пригорает, вы будете избавлены от сложной очистки вашей плиты.
2
Технология уменьшения количества жира
Все грили STEBA имеют антипригарное покрытие, поэтому вы можете готовить без использования масла, а благодаря наклонной поверхности гриля, лишний жир будет стекать прямо в поддон.
Принцип «холодной зоны»
Система нагрева находится напрямую в масляном резервуаре, что обеспечивает прямой и эффективный нагрев масла. Это обеспечивает постоянную температуру и предотвращает попадание в пищу лишнего жира. Поскольку нагретое масло поднимается наверх, то между нагретым днищем и крышкой остаются так называемые «холодные зоны», благодаря чему приготовленная пища получается более здоровой и лучше усваивается.
Преимущества:
•остатки пищи не прогорают, благодаря чему масло может теперь использоваться несколько раз;
•пища не пригорает, что способствует легкой очистке поверхностей;
•исключается негативное влияние на вкус горелого масла и остатков еды.
Степени защиты IP
IP можно расшифровать как «степень защиты», что обозначает защиту от проникновений различного вида. Электрическое и электронное оборудование может безопасно работать много лет, только если оно надежно защищено от попадания разнообразных вредных частиц (например, вода, пыль и т.п.). Степени защиты IP можно расшифровать следующим образом:
•первая цифра – защита от попадания инородных тел;
•вторая цифра – защита от попадания жидкостей. Например, устройство имеет степень защиты IP21, что означает защиту только от капель воды. Следовательно, вы не можете использовать его в ванной комнате. Если вы хотите использовать устройство в ванной, то оно должно иметь степень защиты не менее IP24 – защиту от всплесков воды, а не только от капель.
Ионизация
Нейтральный незаряженный атом состоит из протонов и нейтронов в ядре, вокруг которого движутся электроны. Если атом теряет электрон, то его заряд становится положительным и он называется ионом. В нашей атмосфере постоянно находится огромное количество положительно и отрицательно заряженных ионов. В связи с использованием различного рода техники и автомобилей, в атмосфере увеличивается количество положительно заряженных ионов, что может вызвать у человека проблемы со здоровьем. Функция ионизации направлена на производство отрицательно заряженных ионов, чтобы восстановить в атмосфере баланс положительных и отрицательных ионов, и, таким образом, уменьшить вред здоровью человека.
Содержание
Приготовление и выпечка |
|
СВЧ-Пароварка |
4 |
Печи, грили |
5 |
Мини-печи |
6 |
Вакуумные упаковщики |
9 |
Су вид |
10 |
Мультиварки-скороварки |
12 |
Здоровая пища |
13 |
Яйцеварки |
14 |
Варочные панели |
15 |
Стерилизаторы и аппараты для глинтвейна16
Фритюрницы |
17 |
Гриль-вечеринка |
|
Мульти-снэк мейкеры |
18 |
Сендвичницы |
19 |
Контактные грили |
20 |
Контактные грили с функцией снижения жира 21
Барбекю-грили |
22 |
Грили с поверхностью из стеклокерамики 27
Раклетницы |
28 |
Наборы для фондю |
31 |
…и многое другое |
|
Индукционные плиты |
32 |
Соковыжималки |
35 |
Блендеры, миксеры, ножи |
36 |
Красота и комфорт |
|
Фены |
37 |
Очистители воздуха |
39 |
Осушители воздуха |
40 |
Увлажнители воздуха |
41 |
Керамические обогреватели |
42 |
Обогреватели |
44 |
3
Пароварки, компактные печи
Пароварка
СВЧ
Горячий
воздух
СВЧ-пароварка DG 8
• СВЧ - 5 уровней - макс. |
25 л |
|
|
|
|
|
2800 Вт |
|
230 В ~ |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
мощность 800 Вт |
Внешний: 33 x 50,5 x 45 см |
|||||||||||||||||||
• Пароварка - макс. мощность |
Внутренний: 21 x 33 x 33 см |
|||||||||||||||||||
1200 Вт |
Корпус: Серебро/черный |
|||||||||||||||||||
• Горячий пар для быстрого |
||||||||||||||||||||
Вес: 19,0 кг |
||||||||||||||||||||
приготовления пищи |
|
Шт. картон/поддон: 1/12 |
||||||||||||||||||
• Возможность |
|
|
|
Артикул: 04.80.00 |
||||||||||||||||
комбинирования программ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Разморозка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• LED-дисплей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
•Таймер – 60 мин
•Хромированная решетка для гриля
•Объем – 25 л
•Программа очистки
•Подсветка
•Блокировка от детей
как на рисунке
4
Печи, грили
Печь с грилем G 80/31 C.4
Барбекю
Вертел
Верхний и нижнийнагрев
Таймер
•Сделано в Германии
•Двойная стеклянная дверца
•Функция барбекю
•Вертел
•Самоочищающаяся
поверхность
•Верхний и нижний нагрев
•3 уровня высоты противня
•Таймер - 120 мин
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Подсветка
•Противень с эмалированным покрытием
•Хромированная решетка для гриля
•Книга рецептов в комплекте
29 л |
|
1800 Вт |
230 В ~ |
Внешний: |
30 x 58 x 35 см |
||
Внутренний: 23 x 44 x 29 см |
Корпус: Металлик-шампань Вес: 13,0 кг
Шт. картон/поддон: 1/12
Артикул: 02.59.00
Гриль G 75/73 C.4
Барбекю
Вертел
Верхний
нагрев
как на рисунке |
Таймер |
•Сделано в Германии
•Двойная стеклянная дверца
•Функция барбекю
•Вертел
•Самоочищающаяся
поверхность
•Верхний нагрев (Гриль)
•3 уровня высоты противня
•Выбор программ для гриля
•Таймер – 120 мин
•Противень с эмалированным покрытием
•Хромированная решетка для гриля
22 л |
1800 Вт |
230 В ~ |
|
|
|
Внешний: 30 x 58 x 29,5 см Внутренний: 23 x 44 x 25 см
Корпус: Металлик-шампань Вес: 12,3 кг
Шт. картон/поддон: 1/12
Артикул: 01.93.00
5
Мини-печи
Духовка-гриль KB 41 ECO
Вертел
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
•Двойная стеклянная дверца
•Вертел
•Конвекция
•Верхний и нижний нагрев
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Таймер – 90 мин
•Подсветка
•4 уровня высоты противня
•Противень с антипригарным покрытием
•Решетка для гриля
•Поддон для крошек
38 л |
1900 Вт |
230 В ~ |
|
|
|
Внешний: 34 x 60,5 x 46 cm Внутренний: 27 x 40,5 x 36 cm
Корпус: Серебро Вес: 12,5 кг
Шт. картон/поддон: 1/8
Артикул: 04.81.00
Вертел
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
Духовка-гриль KB 41
• Корпус из нержавеющей стали |
38 л |
|
|
|
|
2000 Вт |
|
230 В ~ |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
• Двойная стеклянная дверца |
Внешний: 34 x 60,5 x 46 см |
|||||||||||||||||
• Вертел для одновременного |
Внутренний: 27 x 40,5 x 36 см |
|||||||||||||||||
приготовления 2 куриц |
Корпус: Нержавеющая сталь |
|||||||||||||||||
• Конвекция |
||||||||||||||||||
Вес: 12,5 кг |
||||||||||||||||||
• Верхний и нижний нагрев |
Шт. картон/поддон: 1/12 |
|||||||||||||||||
• Выбор программы |
|
|
Артикул: 04.41.00 |
|||||||||||||||
• Регулятор температуры |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Таймер – 90 мин |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Подсветка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
• 4 уровня высоты противня |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Противень с антипригарным |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
покрытием |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Решетка для гриля |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мини-печь с грилем KB 28 ECO
Вертел
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
•Двойная стеклянная дверца
•Вертел
•Конвекция
•Верхний и нижний нагрев
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Таймер – 90 мин
•Подсветка
•3 уровня высоты противня
•Противень с антипригарным покрытием
•Поддон для крошек
•Решетка для гриля
28 л |
|
1400 Вт |
230 В ~ |
|
Внешний: |
31 x 51 x |
41 см |
||
Внутренний: 24 x 36 x |
33 см |
Корпус: Серебро Вес: 8,1 кг
Шт. картон/поддон: 2/12
Артикул: 04.48.00
6
Духовка-гриль KB 28
Вертел
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
•Корпус из нержавеющей стали
•Двойная стеклянная дверца
•Вертел
•Конвекция
•Поверхность с антипригарным покрытием
•Таймер – 90 мин
•Подсветка
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Проволочная решетка для гриля
•Противень с антипригарным покрытием
•Поддон для крошек
28 л |
|
1500 Вт |
230 В ~ |
|
Внешний: |
31 x 51 x |
41 см |
||
Внутренний: 24 x 36 x |
33 см |
Корпус: Нержавеющая сталь Вес: 8,1 кг
Шт. картон/поддон: 2/12
Артикул: 04.31.00
Духовка-гриль KB 23 ECO
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
•Двойная стеклянная дверца
•Конвекция
•Поверхность с антипригарным покрытием
•Таймер – 90 мин
•Подсветка
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Решетка для гриля
•Противень с антипригарным покрытием
•Поддон для крошек
23 л |
|
1400 Вт |
230 В ~ |
|
Внешний: |
|
28 x 46 x 39 см |
||
Внутренний: |
24 x 33 x 29 см |
Корпус: Серебро Вес: 6,8 кг
Шт. картон/поддон: 2/16
Артикул: 04.33.00
Духовка-гриль KB 23
Вертел
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
•Корпус из нержавеющей стали
•Двойная стеклянная дверца
•Вертел
•Конвекция
•Поверхность с антипригарным покрытием
•Таймер – 90 мин
•Подсветка
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Решетка для гриля
•Противень с антипригарным покрытием
•Поддон для крошек
23 л |
|
1500 Вт |
230 В ~ |
|
Внешний: |
|
28 x 46 x 39 см |
||
Внутренний: |
24 x 33 x 29 см |
Корпус: Нержавеющая сталь Вес: 6,8 кг
Шт. картон/поддон: 2/16
Артикул: 04.30.00
Духовка-гриль KB 19
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
•Корпус из нержавеющей стали
•Двойная стеклянная дверца
•Конвекция
•Поверхность с антипригарным покрытием
•Таймер – 90 мин
•Подсветка
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Решетка для гриля
•Противень с антипригарным покрытием
•Поддон для крошек
19 л |
|
1300 Вт |
230 В ~ |
Внешний: |
26 x 43 x 36 см |
||
Внутренний: 22 x 30 x 28 см |
Корпус: Нержавеющая сталь Вес: 5,6 кг
Шт. картон/поддон: 2/16
Артикул: 04.29.00
7
Духовка-гриль KB 27 U.2
Вертел
Конвекция
Верхний и нижнийнагрев
Объем
•Двойная стеклянная дверца
•Вертел
•Постоянная конвекция
•4 положения переключения программ
-нагрев сверху (Гриль)
-верхний и нижний нагрев
-нижний нагрев
-выключено
•Регулятор температуры
•Таймер – 60 мин
•Противень с эмалированным покрытием
•Решетка для гриля
20 л |
1500 Вт |
230 В ~ |
|
|
|
Внешний: 28 x 43 x 35,5 см Внутренний: 22 x 30 x 31 см
Корпус: Белый Вес: 7,0 кг
Шт. картон/поддон: 2/24
Артикул: 04.27.00
Духовка-гриль KB 16
Верхний и нижнийнагрев
Размер
пиццы
Объем
•Корпус из нержавеющей стали
•Двойная стеклянная дверца
•Таймер – 90 мин
•Выбор программы
•Регулятор температуры
•Решетка для гриля
•Противень с антипригарным покрытием
•Поддон для крошек
16 л |
|
1000 Вт |
230 В ~ |
Внешний: |
23 x 43 x 36 см |
||
Внутренний: 19 x 29 x 27 см |
Корпус: Нержавеющая сталь Вес: 5,5 кг
Шт. картон/поддон: 2/18
Артикул: 04.16.00
Мини-духовка KB 11
Верхний и нижнийнагрев
Размер
пиццы
Объем
•Двойная стеклянная дверца
•Кварцевый нагревательный элемент
•Регулятор температуры
•Таймер – 15 мин
•2 уровня высоты противня
•Решетка для гриля
•Противень с антипригарным покрытием
•Поддон для крошек
•Подходит для пиццы диаметром до 24 см
•Объем 8 л
8 л |
1000 Вт |
230 В ~ |
|
Внешний: 22 x 36 x 29 см |
|||
Внутренний: |
14,5 x 25 x 23 см |
Корпус: Серебро Вес: 3,5 кг
Шт. картон/поддон: 4/32
Артикул: 04.11.00
Мини-духовка KB 9.2
Верхний и нижнийнагрев
Размер
пиццы
Объем
•Корпус из нержавеющей стали
•Двойная стеклянная дверца
•Кварцевый нагревательный элемент
•Регулятор температуры
•Таймер – 15 мин
•Решетка для гриля
•Противень с эмалированным покрытием
•Поддон для крошек
•2 уровня высоты противня
•Подходит для пиццы диаметром до 24 см
9 л |
800 Вт |
230 В ~ |
|
|
|
Внешний: 20,5 x 37 x 34 см Внутренний: 16 x 26,5 x 24 см
Корпус: Нержавеющая сталь Вес: 3,5 кг
Шт. картон/поддон: 4/35
Артикул: 04.32.00
8
Вакуумные упаковщики
Вакуумный упаковщик VK 6
Сталь
Давление, бар
Ширина
Импульсный
режим
•Давление сжатия - 0,8 бар
•Скорость выкачивания воздуха – 16 л/мин
•Автоматическое вакуумирование и уплотнение
•Функция дополнительного уплотнения
•Импульсный режим для «нежных» продуктов
•Пленка и пакеты шириной до 28 см
•Возможность создания вакуума в спец. контейнерах
•Нож для пленки в комплекте
170 Вт |
|
230 В ~ |
|
Габариты: |
6,5 x 34 x 15 см |
Корпус: Нержавеющая сталь Вес: 1,4 кг
Шт. картон/поддон: 6/120
Артикул: 05.06.00
Вакуумный упаковщик VK 5
Давление, бар
Ширина
Автомат
•Давление сжатия - 0,8 бар
•Скорость выкачивания воздуха – 11 л/мин
•Автоматическое вакуумирование и уплотнение
•Функция дополнительного уплотнения
•Пленка и пакеты шириной до
30 см
•Возможность создания вакуума в спец. контейнерах
•Встроенный нож для пленки
•10 пакетов в комплекте
170 Вт |
|
230 В ~ |
|
Габариты: |
9,5 x 39 x 17 см |
Корпус: Белый Вес: 1,6 кг
Шт. картон/поддон: 6/120
Артикул: 05.05.00
Давление, бар
Ширина
Автомат
Вакуумный упаковщик VK 4
• Давление сжатия - 0,6 бар |
150 Вт |
|
230 В ~ |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
• Скорость выкачивания |
Габариты: 9,5 x 34 x 14 см |
||||||||||||||||||
воздуха–8 л/мин |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Удобный и быстрый |
Корпус: Белый |
||||||||||||||||||
механизм |
|||||||||||||||||||
Вес: 1,9 кг |
|||||||||||||||||||
• Автоматическое |
Шт. картон/поддон: 6/144 |
||||||||||||||||||
вакуумирование и |
|
|
Артикул: 05.24.00 |
||||||||||||||||
уплотнение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Функция дополнительного |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
уплотнения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
•Встроенный нож для пленки
•Пленка и пакеты шириной до
30 см
Пленка в рулоне |
Пакеты |
|
|
|
|
|
|
|
2 шт 28 x 500 см |
|
|
|
|
|
|
50 штук 28 x 40 см |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
Артикул: 93.28.00 |
|
|
|
|
|
|
Артикул: 93.40.00 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 шт 22 x 500 см |
|
|
|
|
|
|
50 штук 28 x 30 см |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
Артикул: 93.22.00 |
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Артикул: 93.30.00 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
Су вид
Су вид SV 100 PROFESSIONAL
Регулируемая
температура
Переносная
конструкция
Таймер
Автомат
•Профессиональный Су вид
•Корпус из нержавеющей стали
•Нагрев 30 литров до 56 ° C с точностью до 0,1° C за 45 мин
•Циркуляция воды - 7,5 л/мин
•Подсвеченный LED-дисплей с индикацией:
- заданной температуры - текущий температуры - времени таймера
•Точный электронный регулятор температуры
•Переключатель ВКЛ/ВЫКЛ
•Может использоваться для любой кастрюли с глубиной 15 см и более
•Для приготовления одновременно 120 порций
•Сохранение полезных качеств и естественного вкуса продуктов
•Опционально:
- вакуумный упаковщик
STEBA
- пакеты и пленка для вакуумирования STEBA
1500 Вт 230 В ~
Габариты: 32 x 14,5 x 13 см
Корпус: Нержавеющая сталь Вес: 2,0 кг
Шт. картон/поддон: 2/60
Артикул: 05.10.00
Су вид
Су вид в переводе с французского языка означает «под вакуумом». При приготовлении пищи по методу Су вид продукты готовятся при постоянной низкой температуре в вакуумном мешке. Таким образом, все питательные вещества и минералы не вымываются, а
сохраняются в пище наилучшим
образом, а сами продукты сохраняют свой естественный вкус и цвет.
Подобного результата не дает ни один другой способ приготовления пищи.
Метод су вид был разработан во Франции более 30 лет назад и с тех пор начал свое триумфальное шествие по кухням мира.
Современные технологии компании STEBA предлагают вам испробовать этот уникальный способ приготовления пищи и на своей кухне.
10