- •Глава 1. Інтегративна діяльності мозку.
- •Глава 2. Арогенези рослин. І тварин
- •Глава 3. Мембрани.
- •Глава 4. Жива матерія.
- •Глава 5.Вернадський про біосферу і ноосферу.
- •Глава 6. Генетичні аспекти еволюції
- •Глава 7. Енергетика та динаміка екосистем
- •Глава 8. Нервова і гуморал. Регул.
- •Глава 9. Органи виділення
- •Глава 10. Генна інженерії
- •Глава 11. Екологічні групи до температури.
- •Глава 12. Селекція рослин, тварин та мікроорганізмів.
- •Глава 13. Кровоносної системи
- •Глава 14. Біорізноманіття в Україні.
- •Глава 15. Апоміксис
- •Глава 16. Ендодерм. Та екзотерм
- •Глава 17. Гліколіз і пентозофосфатному шунті.
- •Глава 19. Теорії походження людини
- •Глава 20. Екологічні проблеми людства
- •Глава 21. Біотехнологія
- •Глава 23. Статеві клітини та процеси гаметогенезу.
- •Глава 24. Еволюцію та механізм фотосинтезу.
- •Глава 25. Адаптація
- •Генетическая основа.
- •Глава 26. Евол. Розвитку твар. Орг.
- •Глава 29. Форми розмноження орг.
- •2) Образование спор (споруляция)
- •3)Почкование
- •4)Размножение фрагментами ( фрагментация)
- •Глава 30. Фактори еволюції
- •Глава 31. Механізми гомеостазу у біосфері
Глава 11. Екологічні групи до температури.
Перехід від одної зони до іншої здійснюється поступово, і на кожний градус широти середня температура зменшується приблизно на 0,5°. Зниження середньої річної температури спостерігається і з підвищенням над рівнем моря. Найтепліші нижні пояси, найхолодніші — найвищі.
Стосовно температури як екологічного фактора розрізняють дві групи рослин: теплолюбні (термофіли) і холодолюбні (психрофіли). Теплолюбними називають рослини, які добре розвиваються в умовах високих температур, холодолюбними — рослини, які можуть рости в умовах досить низьких температур.
Відносно погодних умов рослини поділяють на морозостійкі та неморозостійкі. За ступенем адаптації до умов крайнього дефіциту тепла можна виділити три групи рослин:
1. Нехолодостійкі — сильно пошкоджуються або гинуть при температурах, вищих за точку замерзання води. Загибель пов'язана з інактивацією ферментів, порушенням обміну нуклеїнових кислот і білків, руй¬нуванням мембран і припиненням дії асиміляторів. Це рослини дощових тропічних лісів, водорості теплих морів.
2. Неморозостійкі — переносять низькі температури, але гинуть, як тільки у тканинах починає утворюватись лід. При настанні холодного періоду року в них підвищується концентрація осмотично активних речовин у клітинному соці і цитоплазмі, що знижує точку замерзання до -5°-7°С.
За ступенем адаптації до високих температур виділяють такі групи організмів: 1)нежаростійкі — пошкоджуються вже при температурі ЗО —40°С (водні квіткові, наземні мезофіти); 2)жаровитривалі— рослини сухих місцезростань з сильною інсоляцією (степи, пустелі, савани, сухі субтропіки і т.п.) переносять півгодинне нагрівання до 50 - 60°С; 3)
Відома ще одна група рослин, які витримують температуру пожеж, що сягає сотень градусів, їх називають гігрофітами (рослини саван з грубою корою і товстошкірим насінням).
Морозоустойчивые растения способны предотвращать или уменьшать действие низких отрицательных температур. Такие растения обладают приспособлениями, уменьшающими обезвоживание клетки.
1) Для предотвращения образования внутриклеточного льда при заморозках - быстрый транспорта свободной воды из клетки к местам внеклеточного образования льда, т. е. поддержание высокой проницаемости мембран в этих условиях. Это обеспечивается особенностями липидного состава мембран устойчивых растений - увеличение количества ненасыщенных жирных кислот. Это обусловливает снижение температуры фазового перехода липидов из жидко-кристаллического состояния в гель до величины, лежащей ниже точки замерзания у морозостойких растений, а у неустойчивых растений она выше 0°С. Фазовые переходы мембран из жидко-кристаллического в твердое (гель) состояние на */з снижают проницаемость липидных мембран.
2) Усиление процессов синтеза веществ, защищающих ткани (криопротекторов). - полимеры, способные связывать значительные количества воды, — гидрофильные белки, моно- и олигосахариды. Вода, связываемая в виде гидратных оболочек этими молекулами, не замерзает и не транспортируется, оставаясь в клетке. Таким образом клетки защищаются от внутриклеточного льда и чрезмерного обезвоживания. У растений усиливается гидролиз крахмала и в цитоплазме накапливаются сахара, у большинства растений возрастает синтез водорастворимых белков. Чем выше их содержание, тем больше способность клетки к выживанию в условиях низких температур.
Другой тип полимеров-криопротекторов — молекулы геми-целлюлоз (ксиланы, арабиноксиланы), выделяемые в клеточную стенку. Они обволакивают кристаллы льда и тормозят их рост. В итоге образуются более мелкие кристаллы, меньше повреждающие клетку.
3) У морозоустойчивых растений накапливаются запасные вещества, которые могут использоваться затем при возобновлении роста. Существенна также устойчивость их к болезням, опасность возникновения которых возрастает при повреждении тканей морозом.
Холодоустойчивость растений можно повысить с помощью закалки. Закаливание подготавливает весь комплекс защитных средств растения, о котором говорилось выше. Закалка ускоряется при остановке ростовых процессов у растения и осуществляется при постепенном снижении температуры, а для ряда объектов — и при укороченном фотопериоде.