- •Механіко-технологічні властивості сільськогосподарських матеріалів
- •Визначення вологості сільськогосподарських матеріалів
- •Визначення твердості і коефіцієнта об’ємного зминання ґрунту
- •Визначення липкості ґрунту
- •Визначення характеристик внутрішнього тертя сипких матеріалів
- •Визначення характеристик перерізання сільськогосподарських матеріалів
- •Визначення показників обмолочування сільськогосподарських культур
- •Визначення розмірних характеристик зерна
- •Список рекомендованої літератури
Мінстерство аграрної політики та продовольства України
Вінницький національний аграрний університет
Факультет механізації та електрифікації сільського господарства
Кафедра процесів та обладнання переробних і харчових виробництв
ім. професора П.С. Берника
Механіко-технологічні властивості сільськогосподарських матеріалів
Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 6.100202 – процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва та спеціальності 6.050503 - машинобудування
Вінниця 2012
Механіко-технологічні властивості сільськогосподарських матеріалів. Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 6.100202 – процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва та спеціальності 6.050503 – машинобудування. / Укладач І.Г. Липовий. – Вінниця: ВНАУ, 2012 – 40 с.
Укладач: старший викладач кафедри «Процеси та обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора П.С. Берника І.Г. Липовий
Рецензенти: к.т.н. доцент кафедри ЕМТП і ТС Вінницького національного університету Д.Г. Кондратюк
к.т.н., доцент кафедри ТАМ Вінницького національного технічного університету В.П. Пурдик
Рекомендовано до друку:
- методичною комісією факультету механізації і електрифікації сільського господарства ВНАУ. Протокол № 3 від 30.12.2012 р.
- навчально-методичною комісією Вінницького національного аграрного університету. Протокол № 2 від 17.09.2012 р.
ЗМІСТ
Вступ………………………………………………………………......4
Лабораторна робота № 1 Визначення вологості сільськогосподарських матеріалів......…………………………………....5
Лабораторна робота № 2 Визначення твердості і коефіцієнта об’ємного зминання ґрунту..……………………………………….…......9
Лабораторна робота № 3 Визначення липкості ґрунту …………13
Лабораторна робота № 4 Визначення характеристик зовнішнього тертя сільськогосподарських матеріалів по різних поверхнях……………………………………………………………….....17
Лабораторна робота № 5 Визначення характеристик внутрішнього тертя сипких матеріалів……………………….…………21
Лабораторна робота № 6 Визначення характеристик перерізання сільськогосподарських матеріалів……………………………………….25
Лабораторна робота № 7 Визначення показників обмолочування сільськогосподарських культур……………………………………..…...30
Лабораторна робота № 8 Визначення розмірних характеристик зерна…………………………………………………………………...…..35
Список рекомендованої літератури………………………………...39
Додатки……………………………………………………………….40
ВСТУП
Матеріали, з якими взаємодіють засоби механізації сільськогосподарського виробництва, називаються сільськогоспо-дарськими. Своєрідність сільськогосподарських матеріалів полягає у різноманітності їх властивостей і специфічності виявлення цих властивостей. Для цього можна використати методи, описані в даних лабораторних роботах.
Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з дисципліни "Механіко-технологічні властивості сільськогоспо-дарських матеріалів" написані відповідно до чинної програми. Лабораторні роботи складені так, що охоплюють основні властивості матеріалів, найбільш поширених у сільському господарстві.
Для кожної лабораторної роботи проводять обробку результатів методами математичної статистики з визначенням середньої арифметичної величини, середнього квадратичного відхилення та коефіцієнта варіації.
Середню арифметичну величину обчислюють за формулою
або , (1)
де kn, — частота повторення ознаки n-го класу, шт., г, %; xn — середній розмір n-го класу.
Середнє квадратичне відхилення визначають за формулою
(2)
Величина характеризує розбіжність розмірів варіаційного ряду. Для визначення коефіцієнта варіації (%) застосовують формулу
(3)
Коефіцієнт варіації дає змогу порівнювати мінливість розмірів ознаки.
Для обробки результатів вимірювань, виконаних в лабораторних роботах, можна використати як спеціальні комп’ютерні програми з математичної статистики, так і програму Microsoft Excel з комплекту Microsoft Office.
Лабораторна робота 1