Аминокислоты
Вариант 1
Часть А
Фрагмент гуанидина имеется в структуре молекулы
аргинина
цистеина
тирозина
метионина
Лейцин является структурным изомером
4-Аминовалериановой кислоты
β-аминопропановой кислоты
α-Аминокапроновой кислоты
α-Аминовалериановой кислоты
Тирозин это
Незаменимой α-аминокислотой является
гистидин
аланин
лейцин
α-аминобутановая кислота
α-аминокислота с неполярным (гидрофобным) радикалом это
лизин
тирозин
метионин
аспарагиновая кислота
Сколько оптических изомеров имеет аминокислота треонин: CH3CH(OH)CH(NH2)COOH?
один
два
ни одного
четыре
При декарбоскилировании тирозина образуется
1-амино-2-(пара-гидроксифенил)этан
2-пара-гидроксифенилэтанол
(2-гидроксифенил)этан
1-фенилэтанол
0.5 моль лизина прореагирует с
0.5 моль гидроксида калия
1 моль гидроксида калия
1.5 моль гидроксида калия
2 моль гидроксида калия
Изоэлектрическая точка триптофана 5.0. При электрофорезе в буферном растворе с рН = 7.2
молекулы перемещаются к катоду
молекулы перемещаются к аноду
молекулы остаются на старте
молекулы образуют димеры
Глицин реагирует с метанолом с образованием
метилового эфира глицина
этилового эфира глицина
метилового полуацеталя
2-метилглицина
Реакцию с азотистой кислотой используют
для нахождения гидроксильных групп
для нахождения аминогрупп
нитрования аминокислот
образования лактонов при условии нагрева
Продуктом дезаминирования аланина является
бутандиовая кислота
бутанол-1
пропановая кислота
бутановая кислота
Изолейцин реагирует с
ацетилхлоридом по аминогруппе
оксидом меди(II) по аминогруппе
НCN по аминогруппе
водородом по аминогруппе
Наличие карбоксильных групп в аминокислотах можно определить добавляя
HNO3 (ксантопротеиновая реакция)
Сu(OH)2 (биуретовая реакция)
нингидрин (сине-фиолетовая окраска раствора)
Na2CO3 (пузырьки газа)
Присутствие ароматической аминокислоты триптофана в растворе определяют добавляя
(CH3COO)2Pb
Cu(OH)2 (биуретовая реакция)
Hno3 (ксантопротеиновая реакция)
СsOН (реакция нейтрализации)
При ферментативном гидролизе Pro-Trp образуются α-аминокислоты
и
и
и
и
При окислительном дезаминировании глутаминовой кислоты образуется
α-оксоглутаровая кислота
2-оксоадипиновая кислота
3-гидроксипентановая кислота
гексановая кислота
Какое определение неправильно?
белки — это высокомолекулярные пептиды
белки — это полифункциональные полимеры
белки — это ферменты и витамины
белки — это полипептиды, образованные остатками α-аминокислот
Часть В
В1 |
Напишите химические реакции, доказывающие амфотерность аминокислоты пролин (три рекции, включая образование биполярного иона). |
В2 |
К какому электроду при электрофорезе будут перемещаться частицы тирозина (pI = 5,66) в растворе, рН которого равен 6. |
В3 |
Напишите уравнение реакции, доказывающее наличие серы в цистеине и реакцию с нингидрином. |
В4 |
Цистеин применяется для лечения и предупреждения глазных болезней. Составьте трипептид: Цис-Про-Асп. |
Вариант 1 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|
1 |
3 |
3 |
3 |
3 |
4 |
1 |
1 |
2 |
1 |
2 |
3 |
1 |
4 |
3 |
2 |
1 |
3 |
Вариант 2
Часть А
Аспарагиновая кислота является производным
1) бутановой кислоты
2) бутандиовой кислоты
3) бутанола-1
4) бутандиола-1,4
Изолейцин является структурным изомером
4-Аминовалериановой кислоты
β-аминопропановой кислоты
α-Аминокапроновой кислоты
α-Аминовалериановой кислоты
Фенилаланин это
1)
2)
3)
4)
Незаменимой α-аминокислотой является
1) изолейцин
2) аланин
3) гистидин
4) тирозин
К положительно заряженным α-аминокислотам относится
1) аспарагиновая кислота
2) глутаминовая кислота
3) аргинин
4) пролин
D-тирозин и L-тирозин
1) являются аномерами
2) являются диастереомерами
3) являются эпимерами
4) являются энантиомерами
При нагревании β-аминовалериановой кислоты образуется
1) бутен-2-овая кислота
2) пентановая кислота
3) пентен-2-овая кислота
4) бутен-3-овая кислота
Какая из реакций подтверждает основные свойства пролина?
1) взаимодействие с НСl
2) взаимодействие с гидроксидом натрия
3) взаимодействие с гидроксидом меди(II)
4) взаимодействие с хлоридом фосфора(V)
Изоэлектрическая точка аспарагина 5.4. При электрофорезе в буферном растворе с рН = 5.4