Реферат з дисципліни: "Холодильна техніка і технологія" на тему: "Холодильники абсорбційного типу"
1. Загальні відомості
Побутові холодильники абсорбційного типу призначені для короткочасного зберігання швидкопсувних харчових продуктів та отримання харчового льоду.
Вітчизняна промисловість випускає холодильники абсорбції обсягом від 30 до 200 дм3 (л) і споживаної потужністю від 75 до 200 Вт (табл. 1.).
Таблиця 1. Технічні характеристики холодильників абсорбційного типу
Холодильник |
Загальний обсяг, дм3 |
Обсяг низько-температурного відділення, З |
Температура у низько-температурному відділенні, ° С |
Витрата електроенергії при середній температурі в холодильній камері 5 ° С |
|
|
|
|
|
при температурі навколишнього середовища 32 ° С, кВт * год / добу |
при температурі навколишнього середовища 25 ° С, кВт * год / добу |
«Морозко 3М» АМ 30 |
30,6 |
- |
- |
1,7 |
1,4 |
«Морозко 4» АШ 30 |
30 |
2,5 |
-6 |
1,45 |
- |
«Морозко 5» АШ 50 |
50 |
2,5 |
-6 |
1,45 |
- |
«Ладога 40М» АШ 40 (бар) |
40 |
- |
- |
1,8 |
1,5 |
«Супутник» АШ 60 (бар) |
60 |
- |
- |
1,89 |
1,7 |
«Ладога 4» АШ 80 |
80 |
5,6 |
-6 |
2,4 |
1,8 |
«Іній» АШ 120 |
120 |
10 |
-6 |
2,99 |
2,6 |
«Кристал 4» АШ 120 |
120 |
15 |
-6 |
3 |
2 |
«Кристал 9» АШД 200П |
213 |
31 |
-18 |
4,5 |
3,5 |
«Кристал 9М» АШД 200П |
213 |
31 |
-18 |
3,2 |
2,3 |
«Кристал 12» АШД 250П |
260 |
50 |
-18 |
3,1 |
2 |
Таблиця 1. (Продовження)
Холодильник |
Споживана потужність, Вт |
Габаритні розміри, мм |
Маса, кг |
«Морозко 3М» АМ 30 |
75 |
580х420х445 |
19,4 |
«Морозко 4» АШ 30 |
|
|
|
|
60 |
450х400х405 |
15 |
«Морозко 5» АШ 50 |
75 |
650х400х405 |
21 |
«Ладога 40М» АШ 40 (бар) |
75 |
800х1140х432 |
60 |
«Супутник» АШ 60 (бар) |
90 |
вертикальний варіант 1000х500х600; горизонтальний варіант 850х1000х600 |
90 |
«Ладога 4» АШ 80 |
100 |
980х550х580 |
46 |
«Іній» АШ 120 |
123 |
1100х560х610 |
60 |
«Кристал 4» АШ 120 |
125 |
1060х570х650 |
53,5 |
«Кристал 9» АШД 200П |
200 |
1320х570х600 |
58 |
«Кристал 9М» АШД 200П |
130 |
1320х570х600 |
60 |
«Кристал 12» АШД 250П |
200 |
1600х580х600 |
68 |
Особливістю холодильників абсорбційного типу є безшумність роботи, відсутність запірних вентилів і рухомих частин, що збільшує його довговічність.
Однак у порівнянні з компресійними холодильниками абсорбційні мають ряд недоліків. Оскільки нагрівач постійно або циклічно включений в електромережу, експлуатація абсорбційного електрохолодільніка обходиться дорожче компресійного, включаються в мережу періодично.
Продуктивність абсорбційних холодильників значно нижче компресійних, процес охолодження і отримання низької (мінусовій) температури в абсорбційних холодильниках протікає значно повільніше і досягається температура значно довше, ніж в компресійних холодильниках.
Останнім часом розроблені нові моделі холодильників абсорбції з агрегатом, який створює більш низькі температури в низькотемпературному відділенні. Так, у низькотемпературному відділенні холодильника«Кристал 9» температура мінус 18 ° С.
Свою назву холодильники абсорбційного типу одержали від того, що відбувається в них процесуабсорбції, тобто поглинання рідким чи твердим поглиначем парів холодоагенту, що утворюються у випарнику.Холодоагентом служить аміак. Пари аміаку поглинаються водою з утворенням при цьому водоаміачного розчину.
Аміак (NНз) - безбарвний газ з дуже різким характерним запахом, легко розчиняться у воді. Розчин має лужну реакцію, на цьому заснований досить простий спосіб виявлення витоку із системи хладоагрегата газоподібного аміаку: посиніння змоченою водою лакмусового папірця в парах, що містять аміак.
Компонентами розчину для заповнення холодильного агрегату є: холодоагент - аміак, абсорбент - бідистилят води, інгібітор - діохромат натрій, інертний газ - водень. Кількість водоаміачного розчину для заповнення холодильного агрегату становить 350-750 см 3, концентрація аміаку в водоаміачного розчині 4-36% (за масою).
Агрегат наповнений водоаміачного розчином і воднем під тиском 1,47-1,96 МПа. Водень інертний і не вступає в хімічну реакцію з аміаком.
Призначення водню - створення протитиску аміачному пару. Водень подається в конденсатор з меншим тиском, ніж тиск аміачного пари до його конденсації.
Для запобігання внутрішньої поверхні труб холодильного агрегату від корозії в розчин вводять хромат натрію (Na 2 CrO 4) у кількості приблизно 2% маси заряду. Водоаміачного розчин готують, змішуючи аміак з дистильованою водою подвійної перегонки.
Холодильний агрегат розташований на задній стінці холодильної шафи, випарник - усередині холодильної камери.
Потужність охолодження агрегату абсорбційної-дифузійного типу 20-30 ккал / ч.