- •Курсовой проект
- •Технологическое проектирование
- •1.1 Технология содержания животных
- •1.2 Структура стада
- •1.3 Потребность в производственных помещениях
- •1.4 Расчет потребности в кормах
- •1.5 Потребность в воде
- •1.6 Микроклимат
- •1.7 Расчет вентиляции
- •1.8 Расчет отопления
- •1.9 Расчет освещения
- •1.10 Потребность в хранилищах кормов
- •1.11 Годовой выход продукции
- •1.12 Годовые отходы производства
- •2. Проектирование
- •Проектирование процесса получения и
- •Обработки молока
- •Механизация доения коров
- •Первичная обработка молока
- •Выбор танка-охладителя молока
- •Выбор емкости танка
- •Пастеризация молока
- •Регенерация молока
- •Размещение оборудования и определение площади молочной
- •3 Техника безопасности
- •3.1 Общие правила техники безопасности на животноводческих объектах
- •3.2 Техника безопасности на проектируемом объекте
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
кафедра ТМППЖ
Курсовой проект
Тема: Обоснование размеров фермы (комплекса) крупного рогатого скота и состава технологического оборудования на 250 голов
Выполнил: студент 344 гр. Исаев Д.Ю.
Проверил: Чукавин В. П.
Ижевск 2012 г.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………………………3
1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ……………………………….4
1.1 Технология содержания животных……………………………………………...4
1.2 Структура стада ………………………………………………………………….5
1.3 Потребность в производственных помещениях………………………………..5
1.4 Расчет потребности в кормах……………………………………………………7
1.5 Потребность в воде……………………………………………………………...13
1.6 Микроклимат…………………………………………………………………….14
1.7 Расчет вентиляции………………………………………………………………17
1.8 Расчет отопления………………………………………………………………...19
1.9 Расчет освещения………………………………………………………………..20
1.10 Потребность в хранилищах кормов…………………………………………...21
1.11 Годовой выход продукции…………………………………………………. …23
1.12 Годовые отходы производства………………………………………………...24
2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ………… ….………………………………………...26
2.1 Первичная обработка молока……………………………………………………28
2.2 Выбор емкости танка-охладителя……………………………………………….29
3. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ………………………………………………39
3.1 Общие правила техники безопасности на животноводческих объектах…. ….39
3.2 Техника безопасности на проектируемом объекте……………………………..40
Литература………………………………………………………………………..41
ВВЕДЕНИЕ
Задачей курсового проекта является изучение основных приемов технологии содержания животных, производства и переработки сельскохозяйственной продукции. При этом необходимо сделать выводы и использовать их для дальнейшего проектирования с наименьшими потерями и затратами, что приведет к улучшению качества продукции, снизит затраты на него и повысит прибыль.
В данном проекте требуется произвести расчет поголовья крупного рогатого скота, определить площади помещений по составу стада, рассчитать годовую потребность кормов на все поголовье, вентиляцию, освещение и отопление этого помещения. Также требуется подобрать производственное и вспомогательное оборудование. Эти расчеты составят пояснительную записку
В графической части будут спроектированы производственное помещение и генеральный план фермы.