- •080507 «Менеджмент организации», 080103 «Национальная экономика» дополнительная образовательная программа «Экономика туризма»
- •080507 «Менеджмент организации», 080103 «Национальная экономика» дополнительная образовательная программа «Экономика туризма»
- •Составитель:
- •Рецензенты:
- •I. Организационно-методический раздел
- •1.2. Компетенции выпускника
- •III. Рабочая программа
- •2. Требования образовательного стандарта гагу к обязательному минимуму содержания дисциплины
- •Технологическая карта учебного курса
- •Технологическая карта для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080507 «Менеджмент организации» дневное отделение
- •Технологическая карта учебного курса для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080507 «Менеджмент организации» заочное отделение
- •4. Содержание учебного курса Введение в дисциплину «Экономика туризма».
- •Факторы формирования туристско-рекреационного комплекса
- •Туристский рынок.
- •Информационная деятельность в туризме
- •Предпринимательство в туризме.
- •Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских предприятий
- •Особенности формирования затрат, ценообразования и налогообложения туристских услуг
- •Инвестиции в туризме
- •5. Курс лекций по дисциплине
- •Тема 1. Введение в дисциплину «Экономика туризма»
- •1. Определение экономики как науки применительно к туризму
- •2. Структурные аспекты изучения данной дисциплины
- •3. Роль государственного сектора в туризме и особенности его проявления в рыночной экономике
- •Тема 2. Факторы формирования туристско-рекреационного комплекса
- •1. Земельные ресурсы и значение их экологичности для развития туризма
- •2. Туристская рента, как факторный доход от использования земли в туристских целях.
- •3. Труд как один из основных факторов туристской отрасли
- •4. Капитал и капиталоотдача в туризме.
- •5. Роль дополнительных факторов, влияющих на развитие туристско-рекреационного комплекса
- •Тема 3: Туристский рынок
- •3.1. Сущность, содержание и функции туристского рынка
- •3.2. Субъекты туристского рынка
- •3.3. Механизм функционирования туристского рынка
- •3.4. Сегментация туристского рынка
- •3.5. Сезонность функционирования туристского рынка
- •1) К первичным факторам относятся
- •2) К вторичным факторам относятся:
- •Тема 4. Информационная деятельность в туризме
- •4.1. Статистическая информация и статистические показатели
- •4.2. Система показателей развития туризма для региона
- •D max , d min – годовое и месячное число туродней, чел.Дней
- •4.3. Определение эффективности развития туризма в регионе
- •4.4. Статистическая отчетность
- •Тема 5: Предпринимательство в туризме
- •1. Сущность и содержание предпринимательской деятельности в туризме
- •2. Формы организации бизнеса в туризме.
- •Тема 2. Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских предприятий
- •2.1. Сущность, состав и кругооборот фондов в туризме
- •2.2. Основные фонды предприятий туристского комплекса
- •2.3. Сущность и состав оборотных фондов
- •Тема 7. Особенности формирования затрат, ценообразования и налогообложения туристских услуг
- •1. Сущность и содержание себестоимости туристских услуг
- •3. Особенности калькулирования затрат по формированию туров
- •Внутренние факторы или цели ценообразования:
- •Тема 8: Инвестиционная деятельность в туризме
- •Понятие инвестиций в сфере туризма. Факторы, влияющие на инвестиционную политику
- •2. Субъекты и объекты инвестирования в сфере туризма
- •3. Классификация уровней инвестиционной политики в сфере туризма
- •Формирование инвестиционной политики на туристском предприятии
- •Формулирование целей инвестиционной политики
- •Разработка инвестиционной политики:
- •Разработка плана инвестиций.
- •Чистый приведенный эффект (npv)
- •Индекс рентабельности инвестиций (pi)
- •Внутренняя норма прибыли инвестиций (irr)
- •Срок окупаемости инвестиций (рр) и дисконтированный срок окупаемости (dpp)
- •Коэффициент эффективности инвестиций (arr)
- •III. Практикум
- •Тема 1. Основы экономики туризма
- •Тема 2. Факторы формирования туристско-рекреационного комплекса
- •Тема 3. Туристский рынок
- •1. Сущность, содержание и функции туристского рынка.
- •Практическая работа № 1
- •Тема 4. Информационная деятельность в туризме
- •Практическая работа №2 Тема «Экономические показатели развития туризма»
- •Тема 5. Предпринимательство в туризме
- •Сущность и содержание предпринимательской деятельности в туризме:
- •Формы организации бизнеса в туризме.
- •Практическая работа №3 Тема: «Сравнительные характеристики организационно-правовых форм в туризме»
- •Тема 6. Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских предприятий
- •Практическая работа №4. Тема «Основные и оборотные фонды туристских предприятий»
- •Тема 7. Особенности формирования затрат, ценообразования и налогообложения туристских услуг
- •Практическая работа №5 Тема «Особенности формирования затрат на туристских предприятиях»
- •Тема 8. Инвестиции в туризме
- •Практическая работа №6 Тема «Особенности формирования затрат на туристских предприятиях»
- •IV.Методические указания по самостоятельной работе студентов
- •1.План самостоятельной работы
- •1.1. План самостоятельной работы для студентов обучающихся по программе подготовки 080507 «Менеджмент организации» дневное отделение
- •2. Рекомендации по выполнению плана самостоятельной работы
- •V.Глоссарий
- •VI.Рекомендуемая литература Основная литература.
- •Дополнительная литература.
- •VII.Темы рефератов
- •VIII. Контрольные вопросы, выносимые на экзамен
- •IX.Контрольно-измерительные материалы
- •Оценка знаний студентов по модульно-рейтинговой системе при изучении курса
- •Примерные тесты Модуль 1
- •1. Из ниже перечисленного выберите определение туристской ренты:
- •2. К какому виду туроператоров будет относиться предприятия, продающие турпакеты с использованием чартерных авиарейсов в места массового туризма:
- •3. Ссудный капитал это:
- •4. Туристский спрос это:
- •9. В чем проявляется прямое влияние туризма на экономику региона?
- •10. В чем проявляется положительное влияние туризма на экономику региона?
- •11. Что такое туристская политика?
- •13. Что такое туристский рынок?
- •14.Какое из ниже приведенных определений наиболее полно отражает понятие «емкость туристского рынка»?
- •15. Какой из ниже перечисленных законов определяет состязательность, соревновательностъ между его участниками за лучшие условия производства, купли и продажи туристских продуктов (туристских услуг).
- •Модуль 2
- •1. Какие факторы ценообразования относятся к внутренним?
- •2. Классическое предпринимательство это…
- •9. Пассивные основные фонды - непосредственно воздействуют на продукт, определяют масштабы производства и производительность труда работников:
- •10. Что такое франчайзинг?
- •11. Расходы это…..
- •12. Что такое прямые затраты?
- •13. Что из ниже перечисленного относиться к постоянным расходам?
- •14. Что из ниже перечисленного относится к производственным затратам туристской фирмы?
4.2. Система показателей развития туризма для региона
Система показателей развития туризма для региона (страны) включает:
Объем туристского потока
Среднюю величину туристских расходов в сутки
Состояние и развитие материально-технической базы
Показатели развития международного туризма
Туристский поток – это постоянное прибытие в страну туристов. Объем туристских потоков характеризуется следующими показателями:
общее число туристов;
число туродней;
средняя продолжительность пребывания туристов в стране (регионе).
Расчет туродней представлен в ниже:
Д=Ч*t ср., где Ч – число туристов, t ср - среднее количество дней, проведенных в регионе одним туристом
Когда получены эти данные, нетрудно оценить предполагаемые расходы каждого туриста за сутки. Но данные о расходах получаются в лучшем случае приблизительные и должны использоваться с осторожностью. Статистика по данному показателю обычно скрыта, а количество денег, потраченное во время отдыха, часто забывается туристом. Тем не менее, для местных властей суммарные расходы путешественников являются наиболее понятными и впечатляющими данными.
Величина суммарных расходов в данном регионе определяется по формуле:
Рсум.= Д* Р ср.
где Р ср.- средние расходы туриста за сутки
Однако туристский поток – явление неравномерное. Поэтому были выведены коэффициенты неравномерности туристского потока (Кн), которые рассчитываются тремя способами:
Кн = D max / D min *100%
Кн = D max / D см *100%
Кн D max / D min *100%
D max, D min – число туродней максимального и минимального туристского потока, чел.дней.
D max , d min – годовое и месячное число туродней, чел.Дней
Показатели, характеризующие состояние и явление материально-технической базы туризма, определяют ее мощность в данной стране (регионе). К ним относятся: коечный фонд гостиниц и других средств размещения; число мест на предприятиях питания, обслуживающих туристов; число мест на предприятиях развлечения (аквапарки, театры и т.д.), отведенных для туристов, и т.п.
Мощность коечного фонда определяется по формуле:
Мк = Кг * 365 + Кс * Tс
Где Мк- мощность коечного фонда
Кг – число койко-мест курглогодичного использования
Кс – число койко-мест сезоного использования
Tс – число дней сезонного использования.
Отдельно выделяют показатели, характеризующие состояние и развитие международного туризма:
Число туристов, посетивших зарубежные страны ( определяется по числу пересечений государственной границы);
Число туродней по иностранным туристам;
Суммарные расходы туристов, произведенные за время проведения зарубежных поездок.
Все эти показатели имеют определенное воздействие на регион, в котором развивается туристская отрасль. Развитие туризма и увеличение объема туруслуг требует взвешенного подхода к оценке влияния туризма на экономику, так как очень высоки социальные последствия принимаемых решений.
4.3. Определение эффективности развития туризма в регионе
«Экономическая эффективность туризма означает получение выигрыша (экономического эффекта) от организации туризма в масштабах государства, туристского обслуживания населения региона, производственно-обслуживающей деятельности туристской фирмы».
Туризм на экономику страны (региона) может воздействовать как прямым, так и косвенным способом.
Прямое влияние туризма на экономику страны или региона – это результата расходов туриста на покупку услуг и товаров туризма. Исходя из этого прямое влияние понимается как вклад денег туристами в туристские предприятия, материальное обеспечение работников туризма и создание новых рабочих мест.
Кроме прямого влияния туристских расходов на развитие региона, существует такое косвенное влияние, «эффект мультипликатора», который вступает в силу по мере циркуляции туристских расходов в регионе.
Мультипликатор туризма – это отношение изменений одного из ключевых экономических показателей, например, производства (занятости, дохода) к изменению расходов туристов. Определение мультипликатора базируется на кейнсианском анализе.
Мультипликатор продаж измеряет дополнительные обороты бизнеса в результате увеличения расходов туристов.
Мультипликатор доходов измеряет дополнительные доходы (заработная плата, арендная плата, проценты от ссуд и прибыли), образующиеся в экономике в результате увеличения расходов туристов. Этот показатель в настоящее время может быть оценен приблизительно. Мультипликатор занятости различен по регионам и зависит от их экономической базы.
Однако, туризм может, оказывает положительное и отрицательное влияние. К преимуществам развития туризма для каждой страны (региона) относятся:
Увеличение денежного потока в регион, в том числе приток иностранной валюты
Рост ВНП
Создание новых рабочих мест
Реформирование структуры отдыха, которая может быть использована как туристами, так и местными жителями.
Привлечение капитала, в тои числе и иностранного
Увеличение налоговых сборов принимающего региона.
Однако наряду с позитивными последствиями туризма, не следует забывать о негативном воздействии отрасли:
1) монокультуре туризма. В конкурентной борьбе за землю, ресурсы, капитал, туризм теснит сельское хозяйство и другие традиционные источники дохода местного населения. Одновременно нарушается или полностью разрушается традиционный уклад жизни и природный ландшафт в центрах массового туризма. Монокультура туризма сама подрывает основы своего существования.
2) По сути своей туризм – явление сезонное.
3) Спрос на туризм и путешествия в значительной степени зависит от доходов и вкусов туристов.
4) Более того, туризм оказывает определенные социальные издержки и дополнительные расходы на поддержание окружающей среды, которые несут принимающий регион и местные жители.
5) Иногда правительства развивающихся стран смотрят на туризм слишком оптимистично. Они воплощают в жизнь активные инвестиционные программы, направленные на развитие туризма и носящие приоритетный характер. В определенных случаях такой подход может привести к отрицанию более значимых потребностей страны в инвестициях (инвестиции в сферу образования, здравоохранения, и т.д.)
6) Иногда туризм может привести к росту инфляции в регионе, где он развивается.
Таким образом, хотя туризм и обладает значительным потенциалом как инструмент экономического развития, но не является решением всех экономических проблем.