- •Итоговый контроль №7. Обмен и функции липидов.
- •1.Понятие о липидах.
- •4) Участие в теплорегуляции.
- •2.Классификация по физиологическому значению (резервный, структурный, бурый жир).
- •3.Классификация по химическому строению:
- •2) Субстрат для синтеза желчных кислот, стероидных гормонов, витамин д3.
- •3) Поддерживает тургор кожи.
- •4.Переваривание, всасывание липидов, роль желчных кислот.
- •5. Нарушение процессов переваривания и всасывания липидов.
- •6. Ресинтез жиров в энтероцитах.
- •7. Транспортные формы липидов, строение. Функции хиломикронов и лпонп.
- •8 . Мобилизация триацилглицеролов (липолиз). Регуляция.
- •10. Синтез высших жирных кислот (липогенез). Особенности. Регуляция.
- •11. Синтез нейтральных жиров.
- •12. Ожирение. Первичное и вторичное. Причины.
- •13. Распад фосфолипидов. Пути превращения арахидоновой кислоты. Роль эйкозаноидов в норме и в патогенезе атеросклероза, бронхиальной астмы. Жировое перерождение печени. Причины.
- •14.Синтез холестерола. Регуляция метаболизма холестерола.
- •15.Пути превращения и выведение холестерола.
- •16.Роль лпнп и лпвп в обмене холестерола.
- •17.Гиперхолистеролемия: атеросклероз, желчекаменная болезнь. Дислипопротеинемии.
- •18.Кетоновые тела. Синтез. Биологическая роль. Кетонемия, кетонурия, причины.
- •19.Сфинголипидозы. Болезни: Нимана-Пика, Гоше, Тея- Сакса. Причины, проявления.
- •Ситуационные задачи по теме «Обмен и функции липидов»
Итоговый контроль №7. Обмен и функции липидов.
Основные вопросы темы.
1.Понятие о липидах.
2.Классификация по физиологическому значению (резервный, структурный, бурый жир).
3.Классификация по химическому строению:
а) высшие жирные кислоты, классификация, химическое строение,
биологическая роль;
б) триацилглицеролы (ТАГ), химическое строение, роль;
в) фосфолипиды, строение отдельных представителей, роль;
г) холестерол, строение, биологическая роль;
д) сфинголипиды, строение отдельных представителей, роль.
4.Переваривание, всасывание липидов, роль желчных кислот.
5. Нарушение процессов переваривания и всасывания липидов.
6. Ресинтез жиров в энтероцитах.
7. Транспортные формы липидов, строение. Функции хиломикронов и ЛПОНП.
8. Мобилизация триацилглицеролов (липолиз). Регуляция.
9. β- окисление высших жирных кислот. Энергетический баланс окисления пальмитиновой кислоты.
10. Синтез высших жирных кислот (липогенез). Особенности. Регуляция.
11. Синтез нейтральных жиров.
12. Ожирение. Первичное и вторичное. Причины.
13. Распад фосфолипидов. Пути превращения арахидоновой кислоты. Роль эйкозаноидов в норме и в патогенезе атеросклероза, бронхиальной астмы. Жировое перерождение печени. Причины.
14.Синтез холестерола. Регуляция метаболизма холестерола.
15.Пути превращения и выведение холестерола.
16.Роль ЛПНП и ЛПВП в обмене холестерола.
17.Гиперхолистеролемия: атеросклероз, желчекаменная болезнь. Дислипопротеинемии.
18.Кетоновые тела. Синтез. Биологическая роль. Кетонемия, кетонурия, причины.
19.Сфинголипидозы. Болезни: Нимана-Пика, Гоше, Тея-Сакса. Причины, проявления.
1.Понятие о липидах.
Липиды – вещ-ва, обладающие общим св-вом – гидрофобностью, но существенно отличающиеся по структуре и фун-ям. Это входящие в состав живых организмов жироподобные вещ-ва, плохорастворимые в воде и хорошо растворимые в неполяр. орган. растворителях. У человека весом 70 кг содержится примерно 10-12 кг жира. В жир. ткани жиры сост. 75% сухого веса. В нерв. ткани – 50%. В печени – 10-13%.
Группы липидов отличаются по степени гидрофобности. Фосфолипиды и гликолипиды явл. полярными липидами. Холестерин – промежут. положение. Абсолютно гидрофобными явл. триглицериды и эфиры холестерина. С пищей ежедневно в организм должно поступать от 80 до 150г липидов. Калорийность жира 9 ккал/моль по сравнению с 4,7 ккал/моль у углеводов. Фун-и:
1) Структурная (в состав мембран входят фосфолипиды, гликолипиды и холестерин).
2) Энергетическая (1 г жира = 9 ккал или 37,7 кДж энергии).
3) Защитная (от механ. повреждений).
4) Участие в теплорегуляции.
5) Образование Н2О (верблюды могут в пустыне обходиться без воды, благодаря жиру в горбах).
6) Растворители для жирорастворимых витаминов (желчные кислоты).
7) Фосфолипиды осуществляют транспорт через мембрану.
8) Гликолипиды участвуют в иммунологических реакциях, в реакцих узнавания гормонов.
9) Ганглиозиды - связаны с явлениями долгосрочной памяти.
10) Сфингомиелины - в передаче нервного импульса.