- •Гбоу спо «Самарский торгово-экономический колледж» програмМа преддипломной практики Специальность 100801.51 товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
- •2012 Г.
- •Содержание
- •1. Паспорт программы преддипломной практики
- •1.1. Область применения программы
- •1.2. Цели и задачи преддипломной практики
- •1.3. Бюджет времени на освоение программы практики
- •2.1. Обязанности руководителей практики
- •2.2. Обязанности студентов-практикантов
- •3. Структура и примерное содержание преддипломной практики
- •3.1. Содержание преддипломной практики в торговых организациях
- •4. Выполнение индивидуального задания
- •5. Оформление результатов преддипломной практики
- •5.1 Содержание отчета по преддипломной практике
- •5.2 Методические указания по составлению и защите отчета по практике
- •6. Контроль и оценка результатов преддипломной практики. ПОрядок защиты отчета
- •6.1 Формы и методы контроля
- •6.3 Защита отчета
- •7. Информационное обеспечение преддипломной практики
Гбоу спо «Самарский торгово-экономический колледж» програмМа преддипломной практики Специальность 100801.51 товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
2012 Г.
Программа преддипломной практики разработана на основе:
- Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальностям среднего профессионального образования (далее – СПО) 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, базовый уровень среднего профессионального образования
- Положения об учебной и производственной практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного Приказом Министерства образования и науки РФ от 26.11.2009 г. № 673
Составители: Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение “Самарский торгово-экономический колледж”
Преподаватели: Даник Н. С. –преподаватель ГБОУ СПО “Самарский торгово-экономический колледж”
Дмитриева Л.В. - преподаватель ГБОУ СПО “Самарский торгово-экономический колледж”
Содержание
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРЕДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
|
стр.
|
2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
|
|
3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
|
|
4. ВЫПОЛНЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ
5. ОФОРМЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
6. Контроль и оценка результатов ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ. пОРЯДОК ЗАЩИТЫ ОТЧЕТА
|
|
7. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ |
|
1. Паспорт программы преддипломной практики
1.1. Область применения программы
Программа преддипломной практики – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 100801.51 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовой подготовки).
1.2. Цели и задачи преддипломной практики
Практика направлена на углубление обучающихся первоначального профессионального опыта, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы в организациях различных организационно-правовых форм.
Цель преддипломной практики – подготовка обучающихся к выполнению выпускной квалификационной работы и последующей профессиональной деятельности специалистов, установленных ФГОС СПО по специальности (базовой подготовки):
- Управление ассортиментом товаров;
- Проведение экспертизы и оценки качества товаров;
- Организация работ в подразделении организации.
Задачи практики:
изучение основных направлений деятельности торговых и промышленных организаций, малого и среднего бизнеса;
изучение основных технологических операций торговых процессов, анализ факторов, влияющих на формирование ассортимента потребительских товаров;
определение факторов, формирующих спрос по отдельным группам потребительских товаров;
изучение методов и форм контроля качества продовольственных или непродовольственных товаров по отдельным однородным группам;
выявление и анализ причин возникновения возможных дефектов на примере конкретной группы товаров;
приобретение практических навыков товароведно-экспертной деятельности, организации торгово-технологических процессов, совершенствования систем их управления, определении резервов повышения эффективности работы организаций, овладение навыками управления в области экспертизы товаров;
расширение понимания сущности и социальной значимости будущей специальности;
овладение навыками формулирования и решения конкретных профессиональных задач;
расширение и закрепление навыков работы с методической, научной литературой и нормативными документами;
освоение научно обоснованных современных методов анализа в проведении экспертизы товаров;
постановка и проведение исследований по теме выпускной квалификационной работы (в соответствии с индивидуальным заданием).