- •Методические указания
- •Введение
- •Распределение суточных удоев по месяцам.
- •Потребность в кормах всего стада коров по месяцам года и на год (ц)
- •Структура среднегодового рациона коровы (в % по питательности).
- •Получено молока от всех коров хозяйства.
- •Затраты корма на производство 1 кг молока и содержание перевариваемого протеина в эке.
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия»
Факультет технологий животноводства
Кафедра кормления и разведения сельскохозяйственных животных
Методические указания
по выполнению курсовой работы по кормлению сельскохозяйственных животных для студентов 3-го курса факультета ветеринарной медицины
Екатеринбург 2010
Методические указания по выполнению курсовой работы по кормлению сельскохозяйственных животных для студентов 3-го курса факультета ветеринарной медицины / сост. Ш.С. Гафаров, Г.К. Бояринцева. – Екатеринбург, ФГОУ ВПО «Уральская ГСХА», 2010 – 11с.
Методические указания рассмотрены и одобрены методической комиссией факультета технологий животноводства ФГОУ ВПО Уральской государственной сельскохозяйственной академии, протокол №_________ от _________________2010 г.
ФГОУ ВПО «Уральская государственная
сельскохозяйственная академия», 2010
Введение
Нормы кормления это количество энергии, питательных и биологически активных веществ, удовлетворяющее потребности животных по поддержанию жизни, образованию продукции, осуществлению производительных функций и сохранению здоровья в условиях конкретной технологии производства. Кормовая норма должна способствовать реализации генетического потенциала продуктивности животного. Кормовая норма - величина непостоянная и зависит от многих факторов: живой массы, возраста, продуктивности, физиологического состояния животного, технологии производства и др.
Рацион - суточный набор кормов, необходимый для обеспечения норм кормления животных.
Составление рациона в соответствии с требованиями кормовых норм называется балансированием. Если рацион соответствует кормовым нормам по всем питательным веществам и энергии, то он сбалансированный, если же отклоняется от нормы хотя бы по одному элементу питания - несбалансированный.
Структура рациона - соотношение кормов в рационе, выраженное в процентах к его общей питательности ( или к сухому веществу).
Тип кормления характеризуется структурой рационов, т. е. удельной долей (по кормовым единицам) различных групп кормов, входящих в его состав.
Название типа, обычно, определяется теми кормами или группами кормов, которые преобладают в рационе.
Например, для крупного рогатого скота в различных зонах России применяются следующие типы кормления: сенной, силосный, концентратный, силосно-сенной, силосно-корнеплодный, силосносеннажно-корнеплодный).
Если рационы по сочетанию кормов соответствуют научно обоснованному типу кормления применительно к конкретно природноклиматической зоне, то их называют типовыми.
Уровень кормления - это количество сухого вещества (или кормовых единиц, ОЭ), приходящееся на 100 кг живой массы животного.
Концентрация энергии (КЗ) - количество кормовых единиц в 1 кг сухого вещества рациона определяется путем деления кормовых единиц на сухое вещество.
Сахарно-протеиновое отношение (СПО) - число, показывающее сколько частей сахара приходится на 1 часть перевариваемого протеина.
Задание
Определить, годовую потребность в кормах для стада _______ фуражных коров и составить план расхода кормов по месяцам года.
План работы:
Составить кормовые рационы по месяцам года с учётом полноценности и стоимости кормов.
2. рассчитать:
а) потребность в кормах на одну голову и всего стада по месяцам года и на год;
б) структуру среднегодового рациона;
в) затраты корма на 1 кг молока;
г) количество перевариваемого протеина (г), который приходится на ЭКЕ в среднегодовом рационе коровы;
д) себестоимость 1 кг молока по затратам корма;
е) себестоимость ЭКЕ в годовом рационе.
По возрасту, живой массе и планируемому удою коровы характеризуются (табл. l).
Характеристика коров.
Группа коров |
Возраст (лет) |
Количество коров (гол.) |
Живая масса (кг) |
Месяц ожидаемого отёла |
Годовой удой |
|
|
|
|
|
|
Таблица №2
Себестоимость кормов в хозяйстве
№ п/п |
Корма |
Себестоимость 1 ц (в руб.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица №3