Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Технология производства яиц и мяса птицы / ответы на вопросы экзамен ТП яиц.docx
Скачиваний:
7
Добавлен:
20.01.2024
Размер:
4.96 Mб
Скачать

Демидовская

Универсальная российская порода, которая пользуется большим спросом в промышленном птицеводстве. Демидовские гуси быстро начинают нестись, а вес взрослых особей доходит до 7 кг, поэтому их можно использовать для дополнительного мяса. За год дают до 70 яиц средних или крупных размеров, которые отличаются прочной скорлупой. Птицы много едят, поэтому птицеводу придется тратить дополнительные деньги на закупку корма.

Перья демидовских гусей окрашены в белый цвет, а клюв и лапы отличаются насыщенно-оранжевым цветом. У самок хорошо развит материнский инстинкт, поэтому проблем с разведением у птицевода не будет. Плюсы:

  • Высокая яйценоскость.

  • Можно разводить на мясо.

  • Хорошее здоровье.

Минус — высокая прожорливость

Китайская

Популярная гусиная порода, дающая много яиц. Птицы отличаются средними размерами, а их масса не превышает 5 килограмм. Самки могут давать за год до 100 яиц средних размеров, которые отличаются приятным вкусом, хорошими питательными свойствами. Самцов можно пустить на мясо, поскольку оно отличается необычным оригинальным вкусом, который порадует гурманов, любителей необычной пищи.

Перья птиц окрашены в пепельный и черный цвет. На голове имеется характерный нарост-шишка, который увеличивается по мере роста птицы. Китайские гуси отличаются агрессивным характером, поэтому их следует выращивать в отдельном загоне/птичнике. Плюсы:

  • Высокая яйценоскость.

  • Хорошее здоровье.

  • Приятный вид.

Минусы — агрессивный характер, молодняк часто болеет.

Красноозерская

Крупная порода гусей, вес которых может доходить до 7 кг. Дают за год до 50 яиц, а выживаемость по молодняку составляет 97% благодаря активной заботе матери, сильному иммунитету. Отличаются спокойным характером, быстро привыкают к новым условиям, не конфликтуют с другими птицами. Питаются любой пищей, поэтому подходят для домашнего разведения или нужд мелких хозяйств.

Оперенье красноозерских гусей отличается белым цветом, а пух можно использовать на продажу. На голове и клюве имеются естественные наросты. Птицы быстро растут, редко болеют. Плюсы:

  • Хорошая продуктивность.

  • Спокойный добродушный характер.

  • Едят любую пищу.

Минус — яйца отличаются средними размерами.

Кубанская

Порода выведена в России на основе китайской линии. Отличаются медленным набором веса, но дают много яиц средних или крупных размеров — до 90 штук за год. Вес взрослых особей составляет до 7 кг, а мясо обладает приятным вкусом, содержит мало жира. Переносит холод или засуху, поскольку обладают хорошим иммунитетом от природы. У самок развит материнский инстинкт, поэтому выживаемость молодняка высокая.

Перья окрашены в белый или серый цвет, а шишка на лбу отсутствует. Кубанские гуси отличаются агрессивным нравом, поэтому их рекомендуется содержать в отдельном загоне. Плюсы:

  • Дают много яиц и мяса.

  • Хорошее здоровье.

  • Высокая выживаемость молодняка.

Минус — агрессивный характер.

Оброшинская

Относится к категории мясояичных пород, которую любят российские птицеводы. За год оброшинский гусь дает до 45 яиц средних размеров. Вес взрослых особей составляет 6-7 кг, а молодняк быстро набирает вес. Перо, пух можно использовать на продажу. Отличаются спокойным характером, не конфликтуют с другими птицами. Любят теплые регионы, хотя в случае хорошего утепления птичника отлично переносят холодные зимы.

Оброшинские гуси отличаются средними размерами с увеличенной грудкой и прямой спиной. Перья окрашены в серый, серебристый, черный цвета. Плюсы оброшинской линии:

  • Высокая продуктивность

  • Спокойный характер.

  • Неприхотливость в пище.

Минус — низкая яйценоскость.