Качество воздуха

1. Концентрация CO2 – 0,3%;

2. Концентрация NH3 – 20 ед;

3. Относительная влажность – 60-70%.

Режим освещения

Для кур-несушек в период продуктивности оптимальная продолжительность светового дня составляет до 14-16 часов. В птичниках для молодняка длительность освещения не должна превышать 8 часов. Это позволяет развить у птиц светочувствительность и предотвращает раннюю яйцекладку. Для организации эффективного освещения кур-несушек оптимальным решением является использование LED-светильников.

Билет 16

1. Зоотехнический контроль при выращивании ремонтного молодняка.

Зоотехнический контроль - контроль над количеством и особенно качеством кормов, содержанием в них энергии, питательных и биологически активных веществ.

В настоящее время в птицеводческих хозяйствах страны яичных кур кормят по следующей схеме:

трехкратная смена рационов для молодняка в процессе выращивания по возрастам: 1—7, 8—16, 17—20 нед;

двукратная смена рационов для взрослой птицы по возрастам: 21—45, 46 нед. и старше.

Молодняк и взрослых кур кормят с учетом норм обменной энергии, сырого протеина, минеральных веществ и аминокислот в комбикормах.

До 7-недельного возраста молодняк кормят вволю, затем до 20 нед. применяют ограниченное (до 20 % массы комбикорма) кормление, но при этом должен быть достаточный кормовой фронт (не менее 4см/гол), чтобы обеспечить одновременный подход всей птицы к кормушкам. Молодняк кормят рассыпными комбикормами или крошкой из гранул. Ограниченное кормление молодняка с 8-й по 20-ю неделю жизни имеет следующие преимущества: на 1— 2нед позже наступает половая зрелость; на 5—20 % повышается яиценоскость кур-несушек; сокращается количество мелких яиц в начале яйцекладки; увеличивается срок использования птицы; расходуется меньше на 1—2,5 кг корма в расчете на 1 гол. за период выращивания.

В рационах птицы заключительного периода выращивания содержание клетчатки повышают до 6—7 % введением витаминной травяной муки. Норма кальция для ремонтного молодняка яичных кур в возрасте 17—20 нед составляет 2 %.

В 21- недельном возрасте курочек переводят на рацион взрослых кур. За 2 нед до снесения первого яйца они нуждаются в повышенном уровне сырого протеина в кормосмеси — до 17 % для роста репродуктивных органов и формирования фолликулов. После снесения первых яиц повышается потребность в кальции до 2,8 %. Петушки этого возраста должны получать кормосмесь с содержанием протеина и кальция не более 16% и 12% соответственно. В первую половину продуктивного периода куры продолжают расти и им необходимо повышенное количество питательных веществ (17 % сырого протеина и 1130 кДж обменной энергии). После завершения роста птицы уровень сырого протеина в рационе не должен превышать 16 %.

В рационах для взрослых кур следует особое внимание уделять содержанию кальция и фосфора. При нарушении оптимального соотношения кальция и фосфора в рационах (4,5 — 5 :1) наблюдается нарушение минерального обмена у кур.

Потребность кур-несушек в кальции зависит от уровня яйценоскости. При повышении температуры окружающей среды количество минеральных веществ в рационе увеличивают на 10-15%.

Полноценность кормления яичных кур контролируют по живой массе и уровню продуктивности каждые 2 нед. (ежемесячно) взвешивания не менее 100 гол. из стада (методом случайной выборки) и сопоставляют фактическую живую массу со стандартом данной линии, кросса в определенный возрастной период если фактическая живая масса отвечает стандарту, то птицу кормят в соответствии с установленными нормами, если живая масса выше или ниже стандарта, то суточную норму кормления уменьшают или увеличивают на 5 г/гол.

Температура при выращивании молодняка

Возраст (дней)	Температура(град)
1-10	32-38
11-20	24-22
21-40	21-16

С 1-го по 5-й день температура воздуха в помещении, где содержатся цыплята, должна быть 32-34^оС. Затем через каждую неделю ее снижают на два градуса. В месячном возрасте цыплята хорошо чувствуют себя при 18-20^оС

Отклонения от температурного режима оказывают вредное влияние на птицу. Повышенная температура ослабляет молодняк, снижает у него аппетит, задерживает рост. При пониженной температуре молодняк легко подвергается простудным заболеваниям, а также скучивается большими группами у обогревателей, что нередко приводит к гибели от задушения. Контроль за температурой осуществляется по показаниям термометров, а также наблюдая за поведением молодняка. При нормальной температуре молодняк подви­жен, хорошо поедает корм, равномерно распределяется по площади помещения.

Газообмену цыплят протекает очень интенсивно. Поэтому содержание вредных газов в помещение для молодняка должно быть ниже, чем в помещении для взрослой птицы: углекислого газа не более 0,15% по объему, аммиака- 0,01-0,015мг/л, сероводорода- 0,003мг/л.

Влажность в первые 2-3 недели должна поддерживаться на уровне 65-75%, затем ее снижают до 60%. При высокой влажности у цыплят нарушается терморегуляция, а в сочетании с высокой температурой воздуха появляются случаи перегрева. Подстилка при высокой влажности отсыревает. Слишком низкая влажность замедляет рост оперения, приводит к болезням дыхательных органов, так как резко увеличивается запыленность воздуха.

Помещения для выращивания цыплят должны иметь побудительную вентиляцию с подогревом приточного воздуха. Нарушения в работе вентиляционной системы представляют серьезную опасность для цыплят, особенно в железобетонных помещениях.

Помещения для выращивания молод­няка освещаются естественным светом через окна и посред­ством электрических ламп накаливания или люминесцент­ными лампами. Использование электрического освещения особенно необходимо при интенсивном круглогодовом выра­щивании птицы. Молодняк в большей мере реагирует на изменение продолжительности освещения, чем освещен­ности. Поэтому продолжительность освещения, или световой день, является важнейшим фактором в световом режиме для молодняка. При этом надо помнить:

• возрастающий световой день стимулирует половое развитие курочек, но несколько задерживает их рост. Вызванная этим ранняя яйцекладка сопровождается частыми случаями откладки мелких яиц или без скорлупы;

• сокращающийся световой день задерживает половое развитие курочек, но способствует дальнейшему хорошему их росту при значительно большей массе первых яиц и наилучшем использовании корма;

• изменение в продолжительности светового дня до 8-недельного возраста курочек не оказывает практически никакого влияния на возраст полового созревания и последующую их продуктивность;

• возраст, в котором наиболее проявляется влияние освещения на половое созревание курочек, является период с 8 до 16 недель;

• постоянный 6-часовой световой день способствует более ранней половой зрелости курочек при более высокой яйценоскости и низкой массе яиц, чем сокращающийся;

• постоянный 8-9-часовой световой день по сравнению с 6-часовым предотвращает раннее половое созревание курочек без снижения яйценоскости и массы яиц;

• если световой день уменьшается до 19-20-недельного возраста курочек, то более высокая яйценоскость достигается при резком (на 2-3 ч) увеличении его продолжительности, чем при постепенном увеличении;

• если стимулирующая световая программа вводится в 16-17-недельном возрасте курочек, она должна быть постепенно увеличивающейся.

Для цыплят в первые сутки выращивания требуется яркое освещение (30-40 лк), чтобы они могли освоиться с расположением кормушек и поилок и свободно отыскивать корм и воду. Для цыплят старше 2-недельного возраста освещённость постепенно уменьшают до 5-7 лк и оставляют на таком уровне до конца выращивания.

При выращивании, начиная с 30-дневного возраста, ремонтного молодняка в клеточных батареях 2Б-3 и К-15 положительные результаты даёт отключение линий светильников, находящихся в тех проходах между клеточными батареями, где нет телескопических спусков кормораздатчика. При этом в части клетки, примыкающей к затемнённому проходу, создаётся зона пониженной освещённости, используемая птицей преимущественно для отдыха. Данный способ способствует снижению расхода электроэнергии и источников света в 2,3 раза.

Постепенное увеличение светового дня или длительное стабильное освещение (например, 15-18 ч в сутки) стиму­лируют половое развитие молодняка, тогда как постепен­ное сокращение светового дня или короткий стабильный све­товой день (6-8 ч) тормозит его. 

В течение первой недели выращивания световой день должен быть равен 15 ч, в течение второй недели - 12, третьей недели - 9 ч и далее до 5-месячного возраста моло­док - 6-8 ч. Более длительное освещение в течение трех первых недель применяется для того, чтобы цыплята при­выкли к условиям содержания (расположению кормушек, поилок и т.п.). В ряде хозяйств цыплят в безоконных поме­щениях выращивают при постепенном сокращении светового дня. Исходная продолжительность светового дня составляет при этом 18-22 ч (в суточном возрасте цыплят), а к концу выращивания ее постепенно, по пятидневкам или по неделям, сокращают до 8 ч. Главное условие при выращивании цыплят - полноценное кормление. При этом надо учитывать очень большую скорость роста цыплят в первые два месяца жизни. Основными кормами для цыплят служат зерновые - зерно пшеницы, ячменя, проса, гороха, чечевицы. Его дают очищенным от пленок и измельченным. Для кормления цыплят используют и корма животного происхождения - мясокостную муку и рыбную. Цыплята обязательно должны получать минеральные корма – мел, ракушку, костную муку. Поваренную соль можно давать только в смеси с другими кормами. Туда же добавляют смеси микроэлементов. Хороший эффект дает скармливание моркови, измельченной молодой бобовой травы- люцерны, клевера или травяной муки высокого качества. В основные корма добавляют витаминные препараты, незаменимые аминокислоты. Для нормального пищеварения цыплятам необходим гравий, который способствует перетиранию корма в мышечном желудке. Кроме того, важно, чтобы состав комбикорм обеспечивал потребность молодняка в аминокислотах. Поэтому при составлении комбикормов рассчитывают не только содержание в них сырого протеина, но и аминокислот в соответствии с определенными нормами. Составление комбикормов с учетом аминокислотного состава кормов и потребности молодняка в аминокислотах (так называемое балансирование комбикормов по аминокислотному составу) способствует экономному использованию протеиновых кормов, обеспечивает хороший рост птицы. В нормах указывается также потребность молодняка в минеральных веществах - кальции, фосфоре и натрии.

Комбикорма обогащают витаминами и микроэлементами в соответствии с нормами, которые рассчитывают на 1 тонну комбикорма.

2. Технология производства мяса бройлеров-кур и её основные принципы.

Бройлеры – это гибридные цыплята мясных кроссов, специально выращенные на мясо, достигающие в 6-недельном возрасте живой массы 2 кг и более при минимальных затратах корма – 1,8-2 кг на 1 кг прироста массы.

Технология производства мяса бройлеров основана на использовании птицы высокопродуктивных бройлерных кроссов, содержания ее в капитальных птичниках с регулируемыми условиями внешней среды, кормлении сухими высокопитательными комбикормами, применении ресурсосберегающего оборудования. Бройлеров выращивают на глубокой подстилке, в клеточных батареях и на сетчатом полу. В настоящее время наибольшее распространение получило напольное выращивание бройлеров. Для напольного выращивания бройлеров используют стандартные птичники размером 18х96, 18х84, 18х72 м.

Выращивание бройлеров в клеточных бата­реях.

Преимущества этого способа выращивания заключаются в большой плотности посадки на единицу площади помещения, ме­ханизации основных производственных процессов, лучшей сани­тарно-гигиенической обстановке и повышении производительно­сти труда. При клеточном выращивании мясных цыплят исполь­зуют помещения размером 18x84 и 18 х 96м, так как на таких площадях можно рационально разместить оборудование. Бройлеров чаще всего содержат в переоборудованных клеточ­ных батареях КБМ-2, КБУ-3, БКМ-ЗБ, 2Б-3.

В комплекты клеточного оборудования входят: бункера для кормов с наклонными шнеками, транспортер для раздачи кормов, транспортер для уборки помета, клетки, механизмы для кормле­ния и поения птицы. Размеры одной клетки, мм: БКМ-3 — дли­на 888, ширина 578, высота 384; 2Б-3 — 960, 1830, 450 соответ­ственно.

Клеточные батареи размещают по всей длине птичника. Между клеточными батареями и в торцах птичника оставляют технологи­ческие проходы.

Технология выращивания бройлеров в клеточных батареях позволяет значительно повысить эффективность использования производственных помещений, обеспечить высокую скорость роста, сократить затраты кормов на прирост массы при хорошей сохранности поголовья. Плотность посадки также регулируют в зависимости от планируемой конечной живой массы бройлеров, но не менее 360 кв. см для петушков и 320 кв. см для курочек при раздельном по полу выращивании и не менее 340 кв. см при совместном выращивании петушков и курочек. Необходимую температуру воздуха создают либо обогревом всего зала, либо в сочетании локального обогрева с обогревом всего зала, что существенно экономит тепловую энергию.

Птичник тщательно готовят к приему новой партии цыплят, затем его моют. Особое внимание уделяют очистке от пыли и гря­зи воздуховодов, кормовых бункеров, бытовых помещений, ре­монту и налаживанию оборудования. Проведение ремонтных ра­бот в корпусе с уже посаженной птицей не допускается. Птичники и пометные ямы белят внутри и снаружи, после чего проводят де­зинфекцию. После проведения заключительной дезинфекции до посадки пти­цы помещение санируют не менее 5 дней. Принимают птицу только после получения отрицательных результатов лабораторных исследований смывов с оборудования.

За 2 дня до приема цыплят в птичнике должен быть создан не­обходимый температурно-влажностный режим см. таблицу.

Температурно-влажностный режим при выращивании бройлеров в клетках

Возраст цыплят, нед	Температура воздуха, С		Относительная влажность, %
	в помещении	В клетке
1 30-28 2-3 25-24 4-6 20-18 7-8 18-16		32-30 70-65 28-26 70-65 22-20 65 20-18 60

Опти­мальная скорость движения воздуха в помещении в холодный пе­риод года составляет 0,2 м/с, в теплый 0,4 м/с. При высокой на­ружной температуре (свыше 26 °С) для цыплят старшего возраста допускается скорость движения воздуха до 1,5 м/с. Минимальное количество свежего воздуха, подаваемого в птичник, составляет в холодный период года 0,75 м³/ч, в теплый — 5,5 м³/ч на 1 кг живой массы птицы.

Помещение следует заполнять единовременно одновозрастным молодняком. Поэтому график закладки яиц составляется строго в соответствии с графиком комплектования и по сроку, и по коли­честву закладываемых на инкубацию яиц. Для получения однородного по массе и качеству суточного мо­лодняка рекомендуют инкубационные яйца калибровать по их массе. Яйца калибруют на 2—3 категории. Крупные яйца заклады­вают в инкубатор на 4 ч раньше, чтобы они лучше прогрелись. Яйца закладывают в инкубатор с таким расчетом, чтобы вывод и выборка цыплят из выводного шкафа приходились на утренние часы. Сразу после вывода цыплят рекомендуется разделять по полу. Петушков и курочек выращивают раздельно, тем самым обеспечи­вается однородность молодняка по живой массе.

На выращивание отбирают здоровых цыплят, с подвижным и мягким животом, затянувшейся пуповиной, блестящим, ровным, хорошо пигментированным пухом, плотно прилегающим к телу.

Для проявления максимальной скорости роста у бройлеров требуется соблюдать необходимый световой режим. Во ВНИТИП разработан режим прерывистого освещения, при котором продолжительность светового дня и интенсивность осве­щения на уровне кормушек и поилок поддерживают в соответ­ствии со следующими требованиями: с суточного до 2-недельного возраста цыплят — круглосуточное освещение с интенсивностью освещения 25 лк; со 2-й по 3-ю неделю выращивания — прерывис­тое освещение по схеме 1 ч света, 2 ч темноты с постепенным сни­жением интенсивности освещения до 5 лк; с 3-й по 9-ю неделю — освещение по схеме предыдущего возраста с интенсивностью ос­вещения на уровне 5 лк. Могут быть применены и другие вариан­ты режимов прерывистого освещения. Начиная с 22-дневного возраста и до конца выращивания устанавливают единый световой режим с трехкрат­ным чередованием периодов света и темноты в течение суток. Об­щая продолжительность освещения в течение суток сокращается с 23 ч в первые дни жизни цыплят до 8,5 ч к концу срока выращива­ния. Техника выращивания бройлеров в первые дни такая же, как и другого молодняка мясных кур. Суточных цыплят помещают в верхний ярус клеточных бата­рей. После 2-недельного возраста их рассаживают по всем ярусам клетки. Плотность посадки следующая: для петушков 360 см /гол., для курочек 300 см2/гол. фронт кормления при использовании желобковых кормушек не менее 4 см/гол, бункерных — 3 см/гол. Фронт поения 1,5 см/гол, при использовании желобковых поилок и одна ниппельная или микрочашечная поилка на 10 гол.

Выращивание бройлеров на подстилке.

Раз­мещают молодняк в заранее подготовленном помещении. За 2 дня до приема новой партии цыплят в птични­ке необходимо создать необходимые температуру и влажность воз­духа. С целью экономии энергии и облегчения нагрева помещения и оборудования половину или треть птичнику временно отделяют легкой перегородкой из полиэтилена. На этой площади устанавливают локальные нагреватели и все необходимое для начального периода выращивания оборудование. В таком случае количество помещаемых под каждый нагреватель цыплят увеличивают с 50 до 3000 голов. Количество голов на 1 кв. м площади помещения рассчитывают так, чтобы на 1 кв. м площади птичника в конце выращивания приходилось в пределах 24-28 кг живой массы бройлеров. Таким образом, при планировании средней конечной живой массы бройлеров 1400-1600 г на 1 кв.м площади сажают 18 цыплят, при конечной живой массе 1600-1800 г – 16 голов, массе 1800-2000 г – 14 голов и массе 2000-2200 г – 12 голов. Световой режим при выращивании бройлеров направлен на побуждение максимального потребления корма, что обеспечивает высокий среднесуточный прирост. Применяют круглосуточное освещение с уменьшением освещенности с 25 лк в первые 2 недели до 5 лк к 6-недельному возрасту.

Источником локального обогрева бройлеров служат подвесные электрические брудеры БП-1 и БП-1А. Желобковые и лотковые кормушки, ваку­умные поилки устанавливают так же, как и под брудером. Температура воздуха в птичнике 1-ю нед выращивания 24—22 °С, во 2-ю —23—22, в 3-ю —20-18°С. Плотность посадки зависит от пола цыплят и разводимого кросса. При ее определении исходят из того, что с 1 м2 площади пола нужно получить не менее 24кг живой массы бройлеров. Примерная плотность посадки 14—18гол/м2 площади пола, фронт кормления должен быть не менее 4,5 см/гол, а фронт по­ения 1,5 см/гол.

Выращивание бройлеров на сетчатых полах.

Сетчатый пол изготовляют из металлической сетки с разме­ром ячеек 16 х 16 мм и диаметром прутка 3—4 мм. До недельного возраста цыплят на сетку пола в зоне размеще­ния локальных обогревателей стелют бумагу. Это исключает трав­мирование цыплят (их лапки не проваливаются через ячейки сет­ки пола).

Преимущество выращивания бройлеров на сетчатом полу — больший выход продукции с единицы площади пола (не менее 33 кг живой массы). Это достигается за счет повышенной плотнос­ти посадки — 20—24 гол/м2 пола сетки. Все остальные технологические параметры и приемы такие же, как и при выращивании бройлеров на подстилке.

3. Технологические приемы энергосберегающей технологии выращивания бройлеров.

Основные разработки, позволяющие экономить тепловую и электрическую энергию:

1. В напольных птичниках использование обогрева газового типа позволяет снизить практически в 2 раза себестоимость тепловой энергии, по сравнению с централизованными системами отопления с котельными. В этом случае происходит снижение расхода энергии на 25%.

2. При внедрении приема по снижению на 2 градуса температуры в клеточном птичнике, позволяет на 10% снизить расход теплоэнергии.

3. Если в птичнике применяют прерывистую систему освещения, то расход электроэнергии снижается в 3 раза.

4. Снизить на 15% тепловую и электрическую энергию можно благодаря введению автоматической отопительной и вентиляционной системы.

Современные достижения позволяют для хранения тушек использовать

пленкообразующий состав. Разработка сокращает усушку тушки птицы на 30%. При этом птица может храниться без охлаждения и замораживания в течение 15 дней.

Наибольшее распространение получила система вентиляции отрицательного давления. По мнению зарубежных специалистов, она обеспечивает эффективный температурный контроль и равномерное распределение всего поступающего в помещение воздуха. Принцип работы данных систем основан на создании отрицательного давления внутри помещения посредством вентиляторов, в результате чего свежий воздух поступает через управляемые приточные элементы. Совершенство компьютерного управления позволяет устанавливать режимы вентиляции, отвечающие требованиям конкретной ситуации.

Оценивая системы вентиляции отрицательного давления с позиций энергосбережения, в них концепция вентилирования реализуется с использованием устройств, не требующих ресурсозатратных силовых приводов, применение которых является обязательным в системах избыточного давления. Однако очень важно выбрать правильную схему формирования воздушных потоков в помещении.

Например, ОАО «Пятигорск-сельмаш» серийно производит комплекты автоматизированного клеточного оборудования КП-12ЛМ на основе четырехъярусных батарей типа БПН-Ф-7 с навесным бункерным кормораздатчиком, ниппельным поением и ленточным пометоудалением. Эксплуатация этого оборудования на птицефабриках ООО «Снежка» Брянской области и «Русь» Белгородской области показала его высокую эффективность: увеличились вместимость птичников, выход яиц и производительность труда, расход кормов и электроэнергии сократился на 10-20% при яйценоскости 95%.

В новом комплекте оборудования КП-12ЛМ изменены габаритные размеры гнезда. Стойки каркаса сделаны из стали толщиной 2 мм (в КП-12Л - 1,4 мм), шаг стоек 1200 мм (в КП-12Л - 900 мм), длина гнезда 600, ширина 450, высота 470 мм. Полностью изменен кормораздатчик. Это бункерный навесной механизм, имеющий на каждом ярусе устройство, которое дозирует корм равномерно по всей длине батареи. Внедрены новые элементы очистки пометоуборочной ленты. Изменена конструкция привода ленты сбора яиц. Все приводы оснащены современными мотор-редукторами, обеспечивающими снижение потребления электроэнергии не менее чем на 20-25%. В комплекте КП-12ЛМ впервые внедрены система периферийного контроля за исполнительными механизмами клеточных батарей и автоматизированная система управления.

В результате эксплуатации комплектов оборудования на ЗАО «Птицефабрика «Аксайская» продуктивность птицы достигла 96% при расходе корма ПО г на одну голову (порода Ломан Браун). Стоимость птицеместа в оборудовании КП-12ЛМ не менее чем в 1,5 раза ниже по сравнению с аналогичными образцами.

В бройлерном производстве также широко внедряются современные технологии на основе ресурсосберегающего напольного оборудования. Производство и поставка современного российского напольного оборудования организованы ОАО «Вертязин» и ЗАО «Востокптицемаш». На птицефабриках «Красная Поляна» Курской области, ЗАО «Урал бройлер» и ГППЗ «Еткульский» Челябинской области это оборудование обеспечило сокращение затрат корма на 4-5%, увеличение сохранности поголовья на 3-4% и рентабельности - на 2%.

Использование клеточных батарей позволяет на ограниченных площадях с наименьшими затратами выполнять все технологические операции, обеспечивающие производство товарной продукции в запланированном количестве. По мнению специалистов ряда институтов России, США, Англии, Германии, Франции, высокие показатели прироста живой массы мясных цыплят (до 50 г в сутки) можно получать и при содержании в клетках. Главным при этом является создание комфортных условий: оптимальный микроклимат, полнорационное сбалансированное кормление, достаточная освещенность, надлежащий санитарно-ветеринарный контроль.

Отечественное оборудование, предлагаемое для перевооружения птицеводства, на 80% представлено новыми разработками, которые полностью отвечают возросшим требованиям технологий и ресурсосбережения. Все комплекты оснащаются бункерными кормораздатчиками, ниппельными системами поения и ленточной системой пометоудаления.

Для выращивания ремонтного молодняка и бройлеров ОАО «Пятигорс-ксельмаш» поставляет комплект оборудования с клеточными батареями КП-25, внедрение которого сокращает затраты труда и электроэнергии на 20-40%.

После установки комплекта оборудования КП-18Б с трехъярусными клеточными батареями БВМ-Ф-ЗЦ (производитель - ООО «Фаэтон») на племпти-цезаводе «Смена» Московской области при откорме бройлеров расход кормов на 1 кг прироста составил не более 1,8 кг корм.ед. Это гарантировало высокую рентабельность и полную окупаемость оборудования после трех циклов выращивания птицы, т.е. почти за полгода.

В современных зарубежных комплектах оборудования для поения птицы при напольном содержании предлагаются системы, которые могут быть оснащены круглыми куполообразными, чашечными или ниппельными поилками. Кроме того, в их состав входят узел водоподготовки (регулятор давления, фильтры для очистки воды, медикатор, счетчик воды) и водопроводные трубы.

Выбор круглых поилок определяется видом птицы и ее массой. Устанавливаются они преимущественно в подвесном исполнении.

Оптимальными не только с точки зрения экономии, но и чистоты подаваемой питьевой воды являются ниппельные поилки.

Ниппельные поилки различаются по назначению и внешнему исполнению: по назначению - для поения бройлеров, родительского стада, индеек, водоплавающей птицы, по внешнему исполнению - с каплеулавливающей чашей и без нее, с различной конфигурацией присоединительного элемента, из стали или высокопрочного синтетического материала.

Дальнейшее совершенствование предполагает создание таких поилок, которые обеспечивали бы водой птицу на протяжении всего периода выращивания. Исключить применение вакуумных поилок для поения цыплят стартового периода позволяют поилки оригинальной конструкции, предлагаемые рядом фирм.

Широко распространенным приемом является прерывистый режим освещения, который позволяет уменьшить расход электроэнергии на 25%. Режим с постоянным световым днем имеет существенные недостатки, к которым относятся не только низкая конверсия корма, сокращение сроков эксплуатации птицы, но и высокие затраты энергии на освещение. Часты случаи каннибализма или расклевывания в стаде. Исключить все это можно, используя прерывистый режим освещения, при котором в определенное время происходит смена «дня» и «ночи» в птичнике. Применение прерывистого светового режима налагает ответственность при выборе системы управления освещением. Основное требование, предъявляемое к ней, — надежность, плавное изменение освещенности в начале и конце искусственного светового дня аналогично естественному световому дню.

Таким образом, экономии электроэнергии при производстве продукции птицеводства можно достичь, применяя прерывистый режим освещения, а также энергоэкономные монохроматические лампы вместо люминесцентных или ламп накаливания.

Билет 17

1. Породы и кроссы индеек.

Породы индеек.