2 курс / Нормальная физиология / Физиология_пищеварения_и_рациональное_питание_Московченко_О_Н_
.pdf
1 |
|
|
2 |
|
3 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
||
D (1 3- |
1 %(! |
! '+ ' 0'- |
. & 0 1'6 (" ( 3, |
' 1 5–10 |
|
||
) |
(5 "0, 1 " %- |
1', 0' +), $' ! + 1 |
01 1 6 |
|
|||
|
! ', ' + *$ |
(", +'& (5 $ 1, '1, 0- |
10 01 6 12 |
5– |
|||
|
! ) ' 1 3'+ ' |
, '!1', '! & 0, |
10 01 12 16 |
– |
|||
|
; |
" * &'! |
!- |
0 1, '"( (" (, ' '&1', |
2 01 |
|
|
|
(! ' |
8 '6 8 0 ! ! |
0 + ) |
? )' – 2,5 01 |
|
||
|
1 0 1') & '1 ' * |
|
% ( – 2,5 01 |
|
|||
|
1 3'+ '% 1 !' ! 1 # |
|
=' ' !, "- |
||||
|
1 ' '; ' |
|
0 ( ' 1 0+4' |
|
|||
|
"0 5 1' (; |
|
$4' ( – 10 01 |
|
|||
|
' |
!$# ! |
+- |
|
. ( ' &- |
||
|
' |
3 5 |
|
1 ! % – 2,5 01 |
|||
|
! 5 ' 0( ' "4 5 |
|
* 0 ( – - |
|
|||
|
8 '1 '%0; & - |
|
!- ! |
||||
|
! ! '0 ' ! '' |
|
|
|
|||
|
' ! '+ |
13' |
|
|
|
||
|
+ ' 4' !' 5, % "- |
|
|
|
|||
|
5, * 4' !' 5 ' *- |
|
|
|
|||
|
!(6 $% |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
( 1) |
1 %(! |
! '+ ' 1- |
! 5 ' & '1 !' 0' |
' 0,5 1 1 ! |
|
||
|
3'# 8 1 ' 5 ' 0(, |
– ' ( 0: 6 *1- |
12 16 5–7 |
|
|||
|
" * !( $ - |
!, * &, !, 1 1- |
? )' 12–15 |
|
|||
|
%(, '* '% ' 4' !' # |
%, 0 * 6 |
% ( 7–15 |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
91 |
|
|
1 |
|
2 |
|
|
3 |
|
4 |
|
|
|
|
||||
|
$%; 0 '% 0() &- |
' , 1 *(, ( 6', |
=' ' !, "- |
||||
|
# + , 1 %(! |
'! & 0, |
0 1, 1 '- |
0 ( ' 1 0+4' |
|||
|
% 4' # 13'# 0 0- |
( +53, 0+, ("'5 $', *- |
$4' ( 15–20 |
||||
|
" ( |
1 1, * " ! |
& |
1', |
- |
. ( ' &- |
|
|
1' '# 6 ' : . |
'& 1 +, (", % (5 - |
1 ! % 15 |
||||
|
('* * ' ( '%1 5 * - |
) 1, " " !( 1 (, , |
* 0 ( |
||||
|
') ' 0 0(0 + |
)*' , 0 1 !, 5, - |
20–25• , 30–50* |
||||
|
$' 1 6 - |
, & & !'3, * ( )'* !- |
|
||||
|
!; |
&) |
1 & |
'1 |
|
|
|
|
1 !', |
* 0 |
* ' ' 1- |
|
|
|
|
|
3' 0 ' , * %! + |
|
|
|
|
||
|
% 0 ' %!' ' 1 1- |
|
|
|
|
||
|
(, " !( 1 5 * '- |
|
|
|
|
||
|
! 1' ' 5 |
1 '!- |
|
|
|
|
|
|
#, |
&) |
*' ' ' |
|
|
|
|
|
1 ! "$' 0()3 0 - |
|
|
|
|
||
|
1', 0 %' %!' ' - |
|
|
|
|
||
|
1 '& 1 |
* 3 |
|
|
|
|
|
|
'3 *$' ! % . - |
|
|
|
|
||
|
"6 '0 + * ' 1 '1' |
|
|
|
|
||
|
') 0'& 1 5 " % ' 3, |
|
|
|
|
||
|
* ' , ! * 0 * %- |
|
|
|
|
||
|
0 * ' $4' |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
92 |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
(' 6'- . ' '0 & ' ! *- ( ' + !, )*' , ' ' # )' – 0(
) |
|
3 ! (! '+ 1 !', |
* )1, 1 *'!, 1 * "- |
0 ' # + |
||
+- |
'0 ' ' % ! * &- |
1 & + ' |
3! +, 1 - |
% ( 1–2 |
||
|
- |
' * 0"', & ! |
, " " !( 1 (, %- |
=' ' !, "- |
||
- |
! " % ! '' ! (6 |
(5 ) 1, 0 1 !, * 0'- |
0 ( ' 1 0+4' |
|||
|
/- |
!( 1 8 '& 1'6 - |
( !(, * ( +"' ( ' |
$4' ( 3–5 |
||
|
|
' '5 ' 1 '- |
' + ( |
|
. ( ' &- |
|
|
|
, " * &'! + 8- |
|
|
|
1 ! % 2–3 |
|
|
'1 '%0. * "- |
|
|
|
* 0 ( |
|
|
! * ! '! '# *'- |
|
|
|
2–3• , 3–5* |
|
|
4', ' '! + 1 '!- |
|
|
|
|
|
|
*'4 ! ' (6 0- |
|
|
|
|
|
|
!. .' '0 & ' ! |
|
|
|
|
|
|
(6 '' ! 6 1 1 ' |
|
|
|
|
|
|
! '1 & 0 "0 |
|
|
|
|
|
|
! 4 !. 5&'! 1 !(- |
|
|
|
|
|
|
1 5 0* |
|
|
|
|
|
|
|||||
: : • |
– , * – . (- |
|||||
$ (6), D 6 (6) |
% |
!: 1 6 - |
||||
$ 0,3 ; 1 D 40 6; 1 6 1,49 6.
93
|
|
|
|
|
|
) ! 3.3 |
|
|
|
"- ' 3 + |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
||
' 0' ( |
|
13'' |
|
& '1' |
& + 0 |
||
|
|
|
|
|
(*'4 !( * 1 () |
* " '+, 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
2 |
|
|
3 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|||
; ' |
& ! |
! $' ! 0 ' 6 ' ! 0 |
1, +'& (5 " 1, !- |
+ % '& (6 |
|||
(!' 0' |
"0 6. |
1 ' & '1 |
3 ' 6 ' |
, '!1', ! + + 1 *, |
1 '5 |
- |
|
**( ) |
* " * ! 4 $' ! *- |
% ()' *) '& (6 %, |
! |
- |
|||
|
$' * & ', $' |
* &'1 0 |
+, 1 1 %, ', * &, |
! |
|
||
|
! (6 '0* ! ! " ' ! (6 |
0+, 1 (, * &1'. # , |
% ( |
|
|||
|
1 & '5 ' ! " % ! '' '*'- |
|
250–1000 |
|
|||
|
!. '+ |
" 1 !(5 ' '*' (5 "- |
|
|
|
||
|
0, " %!$'! 1 '& 1' ! 4 ! |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|||
%' |
& ! |
! $' ! 0 "0, '$ |
()' *) '3(, "', |
+ % '& (6 |
|||
(!' 0' |
! 6 ' ! (! 1 1 !', |
% (5 ) 1, 3! + ' |
1 '5 - |
||||
**( ) |
'0 ' 0 # |
13'# *'4- |
" 1 & + 1 * , %- |
! - |
|||
|
! ' ** , |
0 '% 0- |
( " "(, 0 1 !, * 0'- |
! |
|
||
|
" '%0 ! !. |
|
|
(, ! 1, 1 *& (5 ' |
% ( 0,5– |
||
|
&' 1 '& ! 1 * '! + ! |
% (5, 1 " '1, * '- |
1,5 |
|
|||
|
1 +6 0 %, '$+ 0 + 0 . |
(, ( +, +" 1', )'. +- |
|
|
|||
|
. ' * !() (6 0 ! (6 %1 6 |
% '& (6 $'! (6, 0 %- |
|
|
|||
|
* '0 + + ! !' * * ' |
', 3, (", $ 1' +'3 |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
94 |
|
|
|
1 |
|
2 |
|
|
3 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
||||
' 0' U |
'0 ' |
%$'! ' * !$'5 |
1 " 1 & 5 1 * (, |
! |
||||
0 ' 0- |
" &1' $&-1') & 1 , |
1 "', % * )1', |
! |
|
||||
' ' (1- |
* " ! |
' % 6 ', 1 ' ' |
!$ 0 1, ( ( $ - |
|
|
|||
'!' !- |
'6 ' '5, &) 0 % ! ' |
1'. ' + |
* ! + "- |
|
|
|||
+ 0 |
1 1 ! " 4 ' * ' - |
" 1 * '! ' |
1 * 0 |
|
|
|||
0 ' ') |
1 %, &) $' ! 5 "0. .'- |
% ) '# !' 0'. |
|
|
||||
|
0 + + + * ' 1 '1' ' & '+ |
|
|
|
|
|||
|
+%! 5 " % ' $1 ' ! 3 '- |
|
|
|
|
|||
|
* 5 1')1' |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
15 |
&) '*' (5 "0, * !() - |
. &, ', ' !( "', |
', # )', |
|||||
(* 0 |
5&'! |
1 5 '%0 1 1'- |
*'! ( $$', 6', + |
$' ' ! – |
||||
1 3'+) |
0 '#, ! '&'! $' |
1 &1 !(6 * ! |
! |
|
||||
|
1 '- ! 1 (6 0()3 6 ' |
|
|
! |
|
|||
|
'1 ! 0()3 3 ' ! * & ', |
|
|
% ( 2–3 |
||||
|
0 ) |
! %0$ |
! % '1 ! '+ |
|
|
. '0 + + |
|
|
|
0' 1 ' ' '' |
|
* 0 ! |
|
|
* ' & '' "- |
||
|
! !' 6 '& 1 '%'& 1 *- |
|
|
% 5 3 ' |
||||
|
* +$'+. &) |
"0 ( *- |
|
|
* & ', |
* ' |
||
|
3 (, * *$ |
%!' ' * 6 5, |
|
|
' !1 6 |
! |
||
|
* " ! |
! ! '# 1 1 * ' |
|
|
!'+6 - |
|||
|
0 ' 6 '& 1 0 ! '' 1- |
|
|
+ |
|
|||
|
0, 1 '1 0', '& 1'0' '- |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
'+0' 6, '"' '1 0' |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
95 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
2 |
|
|
3 |
4 |
|
|
|
|
|
||||
' ! ' ( |
1 '!'%' |
1' ' ( *- |
(5 ' & (5 & 5, - |
! - |
||||
(!' 0' - |
3 ( ! 1 1, "' '%' |
1- |
&'6, ' ( ' 3' - |
! |
||||
') |
*' + # 1, 8 '& ' |
!( * 1 (: )'* ! '1, |
1 (6 '- |
|||||
|
* '3 0 1 ! (6 - |
& + 0 ', &- |
& '1 6 1- |
|||||
|
!, |
* " ! |
'6 )' '#, |
* + +"', 1 ($! '1, |
0 + !%- |
|||
|
* *$ |
1 '& 1 *- |
5!, , 4 !, *- |
(0 30–50 |
||||
|
$' |
|
|
|
|
' (, '0 ( ' . |
|
|
|
|
|
|
|||||
:'* ! + 1' |
. ' '0 & ' ! * ! 4 '' |
', 1 * " 1 & +, |
! - |
|||||
(!' 0' N) |
*' !' 5 1' ( ! 1- |
" )' ! ' (6 |
! |
|||||
|
0 |
!' 0' , * *$- |
* 1 !, 0+, 0 1 |
1 (6 '- |
||||
|
|
$' ' * & ', ! '+ |
|
! "' '& 1' 1- |
& '1 6 1- |
|||
|
"0 6 ', 1 %(! |
- |
'! (6 " ! 1 |
0 + 0,5–2 |
||||
|
1 '3' #4 5 !' * ' - |
|
|
|||||
|
! '' |
+0' |
+$(6 0 - |
|
|
|||
|
! ( , !' 3, 1 0'5 ' .). |
|
|
|||||
|
. '0 + + ! * ' 1 '1 ' - |
|
|
|||||
|
& '' 1 %, * ' % "- |
|
|
|||||
|
! '+6 * & ', 6 0 ' " |
|
|
|||||
|
|
|
|
|||||
! + 1' |
! + + !' 0' 0 + 1 (6 |
0 ) *' ' |
. ' 3' 0 |
|||||
+ |
0'1 '%0 !, |
* " (6 |
|
*' '' * "- |
||||
- |
' %' ! |
|
|
|
|
* # |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
! ! + + |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
96 |
|
|
|
|
1 |
|
|
2 |
|
3 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
||
' ' |
|
& ! ! |
1' '' $' (6 |
+ ' 0+ * 1 ( |
. ' |
3'- |
||
+ |
|
1' ! 0 ' 6 '+6 0()3 ' |
! "' '& 1' 1- |
0 *' '' *- |
||||
, , - |
0 0(0 * " ! '$'# |
'! (6 " ! 1 |
" *- |
|||||
- |
1 * '+ $' ! 1 +6 |
|
# |
! !- |
||||
|
|
- |
|
|
|
|
+ + |
|
+, |
|
|
|
|
|
|
||
#6, |
|
|
|
|
|
|
|
|
. 0'- |
'0 ' |
" % ! ' *' 0- |
. '0 + + ! ! 0 !'- |
! |
||||
" % 5 + |
|
0 ' * ! '+ ' 0 - |
|
! |
||||
1' (.) |
' !(6 |
& 5, |
" * &'! + |
|
|
|
||
% |
|
*' 0 3'# 1$' ! |
0 (5 3! – |
|
|
|
||
|
- |
«%» |
|
|
|
|
|
|
/ |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
97
. ' 1 ' ! 5 1' ( ! '%0 0 %!' + 0'+, 5 ! $&-1') & 1 (% * (, * ().
0( '%' '& 1'6 * " 5 ! !' 0' 6 % " (! # + ' ' 0 *' '+ '5 1 5 1- 0'' 0 '3' 1'6 1 ( ). 1 "6 '0 &'- (! , & 8 ' 0( &' ( &- ! 1, " % & 81 '& 1'6 1 !, * '6 80 3'-
(6 + '5, 1 & ! *'4 !(6 * 1 ! ' . .
. " ! !' 0' 6 % !' ' #4'6 1 !: 1. . 0 &'1 !, # ) 5 ' 0$&' * " !
!' 0' 6 !(). $4' % &' ! % ! ! 0+ 0 3'', * ' " 0 ' ' 1 3''.
2. !$ . * " (5 * ' 1 1 ! ) 1, 1 ' # ) 5, 1$ ! *$' 0 ' & 1 0 ! % *- " ! !' 0' 6 ! % 20–25 %.
3.#$ . " , !(-
* + 0 + * % 0 5 () 6 (, " '1' 0 * ' -
' . .), * ! 5 (! %(, 1! ' (), ! +&'6
3 6 6 ( ! (, 1 % 3(), ! 81 0 (6 1 '0 '&- 1'6 !'+6, 0 ! (, ' 0 3' (, 80 3'-
-* '6'& 1' * %1', !-* '6'& 1' - * +$'+; " * + & (5 $'0 ' *' '+ " # ! '& '+ & 5 %( * ' 0 !' 0' !.
4.$ . / 0 " ) '%'& 1 +
%1, !+% + 8 0' ' * '6 80 3'- (0 * +$' 0, 0 ' ! % * " !
!' 0' 6 , 1, 2, , ' .
5. #. ='% ! 81 '& 1' "- * '+ 0 ', ! 1 '0 '& 1'6 !'+6 ! ' $1 1 '0 " ! '& '+ %( !' 0' ! ! 1 & ! % 4' 1 .
98
6. .' $ ' * " ! !' -
0' 6 ! % , %' !1 * + + & 4'0 !- & 0.
1 !' 0' ! ! *'4 ! 0 3' * '! ' 1 0 &' (0 ) '+0 " ( % '& (6 !
' ' 0 '%0.
% '& # ' * ' !' 0' 5 & ': !' 0' %, '* !' 0' % ' 0 ' + '.
0$ – 8 + ' " 1 '3' !'- 0', * !$#4 + % " ! ' 0. '3' !' - 0' – 3', D – 6' ' . .
%$ – 8 + ' 0 '3'
!' 0', * !$#4 + 0'1 '0* 0 0' (1 !- &'! , * '! , %) ' ' * 3' '& 1'0'
* +! '+0' ("( + 0 + 0 , * + ** ' , %$' , !+ ' .). :#" + 81 0 + ' 3'+ (* 6$', , '%'& 1 + * %1, " %) 0 * '! ' 1 '3' ' ! % '1 ! '# '- * !' 0' %.
( ) – 8 * -
* ' !' 0' '$5 '3 '%' '& 1 5 *- " '.
' "- -'- 4 ' "- ) + 9
. ' * ' '* !' 0' % * ' 6 ' ) ' - & 5 + ', '$ + " * " , 6 ) + 0 & ! !', "( * 0 ',
0 & # + * + ** ' , %$' .
%1 '$ + *- '! + 0 '%0 ' 13' (0 % " ! '+0, ! 0 &' !' (0 ' 13'+0, * '0 ' '**,
99
* !() + ! 6 ' ! 1 !', 0 & + - '! , * !() + 0 + 0 .
. ' !' 0' % * +! +# + * '% 1' 3' ': % (6-
(, 1 ! & 4' (, 1 + % " ! 6 '- ! + 1 01; * +! +# + & & ( 1 ! '% '+ '+ 1- $ ", + '3 6, '1 6, % '" (6 * ! 6 +6 * & ' * * & +, ! " ' ! ' 5 & ' !(. "( 1 ! & ' 4 4 + %, ! %0$ '6 !(*- '.
!1 ( ) ) + 0 " '%0 ! !, * +! +# + ) '+ (
&-' 5 ('* '+), ! 5 (" '3, * 1 '! , %$' ) ' *'4 ! ' 5 (%- * () ' 0. " * '+ (6 0 '& 1'6 - !'+6 (* +, '"') * +! + + % (- 6 ' – «! + ()1».
33 6 1 ( ) '+
!1 !(6 4 4 '5, # & ', * '+ ( 4 4- '+ ! " ' $1 '%-% ) '+ 1' ' $ - & 1, '$' !, 6 ) ' ** ' , * 0+ ', 0 0 & + 6 ' " % 1$(6 * 1- ! !, "4 + " , "( + 0 + 0 .
!2 ( ) #
1 ! 0 %, ! '! + ! + ' 0; -
)' + + * ! 1 *' + !, ) + 1 1 !' * '0, ! 5) 0 %!'! + 0 1 !'; ! * + + '%'-+ " &1 ! 5 * ' ' +%(1, ! 1 ' !'3(, * +! +# + % & ', $$' ' % ! % 6, ! "- +%, 8 0 %!'! # + 1 <# 1 '!' , " ' ,
0 ' . .!(0' * '% 1 0' 1 !' 0' 2 !
'%0 +! +# +: '$' " * " ', '-
!(* ' !, * +! ' " % (6 4' !
6 («% (»), 6 5 +%(1.
100