Симптомы проявления фитофтороза и вершинной гнили
Фитофтора на томатах проявляется в виде пятнистости на листьях и стеблях и гнили плодов (наиболее вредоносная форма проявления болезни). На листьях пятна бурые, крупные, располагающиеся преимущественно по краю листовой пластинки (рис 4). На нижней стороне образуется серовато-белый налет, являющийся бесполым спороношением (рис 5). Во влажную погоду они по краям покрываются светло-серым налетом. На стеблях и черешках пятна в виде темно-бурых полос (рис 6). На плодах пятна различной расцветки и формы: бурые, концентрические, в виде несомкнутых зеленых колец, маслянистые, темно-зеленые, морщинистые окаймленные, расплывчатые с неровной поверхностью, хотя гниль проникает глубоко в плод (рис 7). Особенно сильно гниль развивается при дозревании, транспортировке, хранении плодов [20].
Рис. 4 - Начальные симптомы фитофтороза на листьях томата
Рис. 5 – Образование бесполого спороношения Phytophthora infestans в виде белого налета на нижней стороне листа
Рис. 6 – Поражение стеблей в виде бурых пятен и образование спороношения в виде белого налета (справа) [30]
Рис. 7 – Признаки фитофтороза на томате
В теплицах и нередко в почве отмечается южный фитофтороз томатов, возбудитель гриб- Ph. Parasitica Dastur. Он поражает корни рассады, основание стеблей растений разных возрастов и плоды; поражение листьев неотмечается. Симптомы поражения корней рассады сходны с черной ножкой: ткани корней чернеют, нижние листья увядают и растения погибают. На стеблях нижняя часть буреет и образуется перетяжка, а во влажную погоду появляется грязно-бурый налет. На плодах образуется сначала серовато-зеленые пятна, а позже зоны светло- и темно-коричневого цвета, на которых иногда появляется грязно-белый налет. Консистенция пораженных плодов водянистая. Внешние признаки южного фитофтороза представлены на рисунке 8. Чаще Южный фитофтороз образуется на плодах первых трех кистей [11].
Рис. 8 – Внешние признаки поражения южным фитофторозом
Рис. 9 – Внешний признак поражения томата вершинной гнилью
Вершинная гниль поражает зеленые и дозревающие плоды. Бывает двух типов. Первый тип, характеризуемый кратковременным появлением на вершине плода водянистого пятна интенсивно-зеленой окраски, проявляется сильнее в условиях теплиц [1]. Наиболее же типично для вершинной гнили образование на вершине плода бурых плоских концентрических, несколько вдавленных пятен (рис 9). При пониженной влажности больные плоды имеют твёрдую консистенцию. Пораженная ткань под эпидермисом размягчается и загнивает. На загнивших участках плодов могут развиться грибы (сапротрофы), образующие налёт различного оттенка: чёрный бархатистый – у грибов рода Alternaria; от белого до розового – у грибов рода Fusarium; светло- голубой, зелено – серый - у грибов рода Penicillium. Пораженные плоды остаются сухими, развитие их приостанавливается, такие плоды часто опадают до созревания [25].
Система защитных мероприятий томатов от фитофтороза и вершинной гнили
Дезинфекция тепличных грунтов – необходимый агроприем в тепличном овощеводстве, направленный на подавление почвенных патогенов и вредителей, оставшихся от предшествующей культуры. К наиболее распространенным способам термообработки почвы относится ее обеззараживание водяным паром, подаваемым через поверхность («шатровый» способ) или снизу (подпочвенный способ). Для профилактики вторичного заражения пропаренных грунтов фитопатогенами в почву вносят биопрепараты (алиринБ и триходермин)[28].
В биологической защите овощных растений от болезней используют биопрепараты, полученные на основе грибов, бактерий, актиномицетов, вирусов. Против фитофтороза растения обрабатывают Алирином-Б и Гамаир СП. Предпосевное замачивание семян в течение 1–2 ч. с последующим просушиванием. Расход рабочей жидкости – 1,5 л/кг. Норма применения 1-2 кг/га. В условиях защищенного грунта против вершинной гнили используют препарат Фитолавин-300. Опрыскивание растений в период вегетации 0,1% р-р. Расход рабочей жидкости 2000 л/га. Норма расхода 2 кг/га [26].
Польскими селекционерами проводилось изучение коллекции томатов на устойчивость к фитофторе в различных локациях. Было обнаружено четыре образца в S. peruvianum и S. arcanum, которые показали высокий уровень устойчивости во всех точках испытания/
Интенсивная технология выращивания томата безрассадного в специализированных хозяйствах предусматривает выровненные орошаемые поля прямоугольной формы с длиной гона не менее 300 м, с почвами, однородными по механическому составу и плодородию. Наиболее пригодны для этой цели черноземы обыкновенные и карбонатные, тяжелые, средне- или легкосуглинистые [24].
Меры профилактики и защиты от фитофтороза томата сводятся к пространственной изоляции посадок картофеля и теплиц с культурой томата, своевременное удаление поражённых растений, использование толерантных гибридов, опрыскивание растений 0,5–1% рабочим раствором псевдобактерина-2, бактофита, алирина-Б, агата-25 или планриза. Из химических средств защиты разрешены к применению на культуре томата Квадрис, Ридомил Голд, Браво. Обработки фунгицидами должны проводиться с интервалом 7– 10 дней в зависимости от погодных условий [13].
Меры борьбы с вершинной гнилью: использование устойчивых сортов томатов. Для снижения частоты заболевания растений вершинной гнилью плодов томата перед посадкой под них обычно вносят известковые или кальциевые удобрения. Возникновения болезни можно избежать путем полива в сухую погоду или укрывания почвы мульчей в целях постоянного обеспечения растений влагой. Следует избегать избыточного внесения азота, особенно в виде аммония, поскольку это увеличивает потребности растения в кальции и уменьшает наличие доступного для растений кальция в почве. Ранения корней, вызванные механическими повреждениями или болезнями, могут обострять течение этого заболевания, и, поэтому, их следует избегать [7].