2. Агробиологическая и фитопатологическая характеристика сортов

Сорт «Подарок Кубани» для открытого грунта. Растение детерминантное, высотой 60 – 80 см. Среднеспелый. Созревание плодов наступает на 93-109 день после полных всходов. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие через 1 - 2 листа. Лист среднего размера до крупного, светло-зеленый. Соцветие простое. Плодоножка без сочленения. Плод округлый, гладкий до слаборебристого. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд более 4. Масса плода 72-115 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в соке 4,3-7,8%, общего сахара 2,2-4,8%. Засухоустойчив. Урожайность товарных плодов в Северо-Кавказском регионе 226-522 ц/га. Ценность сорта: высокая урожайность, крупноплодность, высокий выход товарной продукции, устойчивость к растрескиванию и вершинной гнили плодов.

Сорт «Удачный» – хорошо подходит для выращивания в открытом грунте и под временными плёночными укрытиями. Подходит для цельно плодного консервирования. Относится к категории раннеспелых. Растение детерминантное. Листья имеют средние размеры, зелёного цвета. Плод данного сорта имеет округлую форму, гладкий, плотный. Созревший плод имеет красный цвет. Плоды очень крупные – 150-170 грамм. Имеют хорошие вкусовые качества. Урожайность – 3,5 кг/м2. Сорт устойчив к вершинной гнили [12].

Сорт «Блиц». Детерминантный сорт томатов, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Среднерослый гибрид. Компактные кусты не превышают в высоту 70 см, не разрастаются в стороны. В дружных плодоносных кистях поспевает по 5-7 плодов среднего размера.

Вегетационный период составляет около 75-80 суток с момента высадки в почву. Средний вес плодов – до ста граммов. Кроме фитофтороза, помидоры Блиц имеют иммунитет к фузариозу, табачной мозаике, некрозу, септориозу.

Форсаж F1. Включен в Госреестр по РФ для выращивания под пленочными укрытиями, можно выращивать в открытом грунте в южных регионах. Созревание плодов наступает на 114 день после полных всходов. Растение индетерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Кисть простая с 5-7 красивыми плодами. Плод округлый, твердый, слаборебристый, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого – красная. Масса плода 165 г. Вкус хороший. Урожайность 9,8 кг/м2. Устойчив к фузариозу, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики, мучнистой росе, вершинной гнили [17].

3. Методы учета фитофтороза и вершинной гнили, шкалы учета, техника отбора проб

Учет проводят в открытом и закрытом грунте в три срока: при обнаружении первых признаков болезней, в период массового развития болезней и в период образования и созревания плодов.

Для этого на участке по диагонали берется 20 пробных площадок по 10 растений в каждом по длине рядке. Степень развития болезней на листьях и плодах определяется по четырехбалльной шкале:

0 – поражение отсутствует;

1 – единичные пятна (на листьях, плодах);

2 – пятна (на листьях, стеблях, плодах), трудно поддающиеся подсчету, поражение охватывает не более 1/3 листьев;

3 – поражение охватывает до 2/3 листьев;

4 – значительная часть вегетативных органов отмирает.

При учете фитофтороза на ботве томатов используют четырехбалльную шкалу:

0 – поражение отсутствует;

1 – пятна одиночные, поражено не более 1/5 поверхности всех листьев;

2 – заболевание проявляется на 1/3 части всех листьев;

3 – пятна почти на всех листьях, покрывают 1/2 часть поверхности листа;

4 – пятна на большинстве листьев всех ярусов (за исключением самых верхних), покрыто почти 3/4 поверхности листьев, часть листьев засыхает .

Оценка поражения плодов проводится по трехбалльной шкале:0 – поражение отсутствует;1 – поражены единичные плоды (не более 1/20 части всех плодов);2 – поражено 1/5 часть всех плодов;3 – поражено свыше 1/3 части всех плодов (почти 50 %) [14].

Учеты развития болезни проводят по средствам визуальной оценки растений, представленной в таблице 1.

Таблица 1 - Шкала интенсивности развития фитофтороза (James, 1971)

Пораженность растения в баллах	Интенсивность поражения
0	Симптомы отсутствуют
0,1	На растении наблюдается единичные пятна (1-2 пятна)
1	Очень слабое поражение на 10 пятен на растении
5	1 пятно на каждые 10 долей листьев
25	Почти все листья на растении поражены
50	Около 50 % листовой пластины отмерло
75	Около 75 % листовых пластин отмерло
95	На растении остались единичные зеленые листья, стебли зеленые
100	Все листья отмерли, стебли отмирают

Для принятия решения о защитных мероприятиях необходимо знать развитие и распространенность болезни. Распространенность болезни и интенсивность ее развития, рассчитывают следующим формулам:

Элементы учетов рассчитываются по формулам:

P = (n × 100): N; (1)

R = (∑ а ×b) × 100: N × K; или R = (∑а × с) : N, где

Р – распространенность болезни, %;

R – развитие болезни, %;

n – количество больных растений (стеблей, листьев, плодов) в пробе, штук;

N – общее количество больных и здоровых растений (стеблей, листьев, плодов) в пробе, штук;

∑а × b – сумма произведений числа больных растений (а) на соответствующий им балл поражения (b), штук × балл;

К – высший балл учетной шкалы, К= 4;

∑а × с – сумма произведений числа больных растений (а) на соответствующий им % поражения (с), штук × % [25].