Виды контроля

Ослабленный контроль- контроль, осуществляемый с частотой, сопоставимой с частотой нормального контроля, с уменьшением числа контролируемых объектов и/или контролируемых показателей

Ослабленный контроль производства продукции вводится на предприятии:

-Для постоянных (более 2 лет) поставщиков сырья и материалов, обеспечивающих стабильное качество поставок. (Возможно проведение аудитов поставщиков);

- При серийном производстве продукции без изменения ассортимента и технологии производства не отмечены отклонения от установленных нормативов в сырье, готовой продукции, технологических процессах, санитарно-гигиеническом состоянии производства в течение длительного времени (более 6 месяцев);

- При наличии сертифицированной системы качества (ИСО 9000, ИСО 22000) на предприятии-изготовителе и у поставщиков сырья и материалов;

- При полной автоматизация производственных процессов.

ОТХОДЫ

пищевые бытовые потребления

БЕЗОПАСНЫЕ

ОПАСНЫЕ