- •Предисловие
- •Питание и химический состав растений
- •Химическая диагностика
- •Основные типы почв и их свойства
- •Почвы зоны Полесья
- •Почвы зоны Лесостепи
- •Почвы Степи
- •Горный Крым и предгорье
- •Состав почвы
- •Свойства почвы
- •Химическая мелиорация почв
- •Известкование кислых почв
- •Роль кальция и магния в питании растений
- •Токсическое действие алюминия и марганца
- •Определение потребности почв в известковании
- •Определение норм извести
- •Внесение извести в севооборотах
- •Технологические схемы известкования
- •Гипсование солонцеватых почв
- •Определение потребности в гипсовании
- •Сроки и место внесения гипса в севообороте
- •Химическая мелиорация солонцеватых и засоленных почв
- •Минеральные удобрения Классификация удобрений
- •Содержание азота в растении и почве. Азотные удобрения Значение азота и его содержание в растении
- •Содержание и трансформация азота в почве
- •Свойства азотных удобрений и особенности их применения
- •Аммонийные
- •Аммиачные
- •Нитратные
- •Аммонийно-нитратные
- •Амидные
- •Труднорастворимые азотные удобрения
- •Условия эффективного использования азотных удобрений
- •Содержание фосфора в растении и почве. Фосфорные удобрения Значение фосфора и содержание в растении
- •Содержание и трансформация соединений фосфора в почве
- •Фосфорные удобрения
- •Однозамещенные водорастворимые фосфаты
- •Двузамещенные (растворимые в слабых органических кислотах)
- •Тризамещенные (нерастворимые в воде и слабых кислотах и труднодоступные для растений)
- •Содержание калия в растении и почве. Калийные удобрения Значение калия и его содержание в растении
- •Содержание и формы калия в почве
- •Калийные удобрения
- •Комплексные минеральные удобрения
- •Смешанные удобрения
- •Жидкие комплексные удобрения
- •Микроудобрения
- •Борные удобрения
- •Марганцевые удобрения
- •Молибденовые удобрения
- •Медные удобрения
- •Цинковые удобрения
- •Кобальтовые удобрения
- •Биологизация земледелия
- •Органические удобрения
- •Подстилочный навоз
- •Бесподстилочный навоз
- •Навозная жижа и моча
- •Торф и его использование как удобрения
- •Птичий помет
- •Зеленое удобрение
- •Сапропель
- •Компосты
- •Торфонавозные компосты
- •Вермикомпост
- •Борьба с засоренностью навоза и компостов
- •Бактериальные удобрения
- •Особенности питания и удобрения основных полевых культур
- •Питание и удобрение озимой пшеницы
- •Питание и удобрение кукурузы
- •Питание и удобрение ячменя
- •Питание и удобрение риса
- •Питание и удобрение гречихи
- •Питание и удобрение сои
- •Питание и удобрение гороха
- •Питание и удобрение сахарной свеклы
- •Питание и удобрение картофеля
- •Питание и удобрение льна-долгунца
- •Питание и удобрение подсолнечника
- •48. Ориентировочные нормы минеральных удобрений под подсолнечник
- •Питание и удобрение рапса
- •Удобрение овощных культур
- •Удобрение капусты
- •Удобрение помидоров
- •49. Ориентировочные нормы удобрений под помидоры
- •Удобрение огурцов
- •Удобрение лука репчатого
- •Удобрение перца
- •Удобрение моркови столовой
- •Удобрение свеклы столовой
- •Удобрение сада
- •Внесение удобрений перед посадкой плодовых деревьев
- •Удобрение плодовых деревьев до наступления плодоношения
- •Удобрение плодоносящего сада
- •Удобрение виноградников
- •Предпосадочное внесение удобрений
- •Внесение удобрений при посадке саженцев винограда
- •Удобрение молодых виноградников
- •Удобрение плодоносящих виноградников
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Экономическая эффективность применения удобрений
- •Удобрения и охрана окружающей среды
- •Самые распространенные термины
- •Список літератури
Птичий помет
Птичий помет - продукт обмена в организме птицы в виде смеси экскрементов с остатками корма. Это вещество серо-зеленого цвета, комковато-пористой структуры.
Птичий помет является быстродействующим органическим удобрением с высоким содержанием питательных веществ (табл. 36). Куриный помет как удобрение имеет преимущество перед навозом. Помет гусей и уток содержит больше воды и по содержанию и действию на урожай также приближается к навозу.
В связи с переходом птицеводства на промышленную основу возникают трудности для удаления помета из помещений и его утилизации.
Таблица 36. Химический состав птичьего помета
Вид птицы |
Содер-жание воды, % |
Содержание на сырое вещество, % |
|||||
N |
P2O5 |
K2O |
CaО |
MgО |
Органи-ческого вещества |
||
Куры |
56-70 |
1,9-0,7 |
2,0-1,5 |
1,0-0,8 |
2,4 |
0,7 |
20-19 |
Утки |
57-70 |
1,0-0,8 |
1,4-0,5 |
0,6-0,5 |
1,7 |
0,2 |
20 |
Гуси |
77-82 |
0,6-0,5 |
0,5 |
0,9-1,0 |
0,6 |
0,2 |
13 |
Индюки |
74-80 |
0,6 |
0,5 |
1,0 |
— |
— |
20 |
Выход птичьего помета и его химический состав зависят от вида, возраста, кормов и способа содержания птицы. За год от каждой курицы его накапливается 6-7 кг, утки - 7-9, гусыни - 10-12 кг.
Содержание микроэлементов в помете такое, мг на 100 г сухого помета: Mn - 15-38; Zn - 12-39; Co - 10-12; Cu - 25; Fe - 367-900. Питательные вещества в помете находятся в доступной для растений форме. Азот преимущественно содержится в виде мочевой кислоты, которая составляет 60% общего количества азота. Она быстро минерализируется до мочевины, углекислого газа и аммиака. Во время хранения помета в больших кучах он быстро разогревается и за 2 мес. теряет до 50% азота. Кроме того, помет слеживается, имеет неприятный запах, большое количество семян сорняков, микроорганизмов и личинок гельминтов.
При наземном содержании птицы на глубокой подстилке получают подстилочный помет, а при клеточном содержании кур-несушек - бесподстилочный.
Подстилочный помет имеет невысокую влажность, рассыпчатость, и его можно использовать как обычный навоз. Для подстилки применяют влагоемкие материалы (торф, измельченную солому, опилки и т.п.), которые раскладывают слоем толщиной 30-40 см. После загрязнения верхнего слоя его перемешивают с нижним. Возможно также применение подстилки слоем 5-10 см, а по мере загрязнения пометом добавляют свежую подстилку из расчета 150-200 г на одну голову в сутки. Замена подстилки необходима через 2-3 мес. для бройлеров (при замене поголовья), для кур-несушек - через 3-4 мес., молодняка - через 4-4,5 мес.
По действию на урожайность культур сырой птичий помет почти не уступает по количеству минеральным удобрениям.
Бесподстилочный помет получают во время содержания птицы на сеточном или планочном полу и клеточном содержании в птичниках. Его влажность составляет 64-70%. Такой помет имеет вид липкой массы с неприятным запахом. После подсушивания на птицеферме помет при влажности 64% содержит: азота - 2,1% (в том числе аммиачного - 0,52%), фосфора - 1,44%, калия - 0,64%.
Термически высушенный помет. На птицефабриках во время содержания птицы в клетках для сохранности питательных веществ помета, улучшение его физико-механических свойств применяют термическое сушение выделений птицы при температуре 600…800°С в барабанных сушилках на протяжении 40-80 мин. В результате быстрого сушения уменьшается количество воды, исчезает неприятный запах, обезвреживаются возбудители болезней, перья, пух, снижается всхожесть сорняков.
Сотрудниками кафедры агрохимии и качества растениеводческой продукции Национального аграрного университета (М. М. Городний, А. В. Быкин и др.) разработана новая технология переработки птичьего помета на купогран (гранулированный птичий помет) — удобрение с размером гранул 0,5-10 мм (табл. 37).
Таблица 37. Состав сухого птичьего помета и купограна, %
Вид помета |
Вода |
N |
Р2О5 |
К2О |
Сухой |
10-20 |
4,5 |
3,7 |
1,8 |
Купогран |
14,0 |
3,0 |
2,0 |
1,0 |
Эти удобрения можно сохранять в бумажных мешках в закрытом помещении. Недостатком такого способа переработки птичьего помета являются высокие эксплуатационные затраты и капитальные вложения.
В последнее время разрабатываются способы обработки помета с меньшими энергетическими затратами. Это адсорбционное обеззараживание полужидкого и жидкого помета с помощью разных адсорбентов, влажность которых не превышает 20%. При этом аммиак физико-химически связывается, и создаются условия для стабилизации микробиологических процессов.
По действию на урожай птичий помет больше приближается к минеральным удобрениям, чем навозу. Последействие помета выше, чем минеральных удобрений, поскольку часть азота в нем содержится в органической форме и постепенно усваивается растениями. Большая часть фосфора в помете - это органические соединения, которые слабо закрепляются в почве и по мере минерализации усваиваются растениями. Фосфор помета усваивается лучше, чем фосфор минеральных удобрений. Итак, помет является азотно-фосфорным удобрением и необходимо дополнительное внесение калийных удобрений.
Птичий помет используют как до посева (основное внесение), так и перед посевом (предпосевное), при посеве (высушенный помет), так и для подкормки. Вносят птичий помет под сахарную и кормовую свеклу, картофель, кукурузу, озимые зерновые, яровые зерновые, травы, овощи, подсолнечник. Нормы удобрений из птичьего помета устанавливают, как правило, исходя из потребности культуры в азоте, кг/га: для пропашных культур и многолетних злаковых трав - 200-300, для озимых зерновых - 120-190, яровых зерновых - 100-150.
Во время внесения удобрений из помета особенно надо следить за равномерным внесением и немедленной заделкой в почву. Однако, следует отметить, что высокие нормы птичьего помета предопределяют накопление нитратов как в почве, так и в растениях.
Солома
Солома – одно из основных источников органического вещества для восстановления запасов гумуса в почве. Ее используют для кормления животных, для подстилки и внесения в почву как удобрения. Химический состав соломы довольно разнообразный и зависит от вида растений и почвенно-климатических условий. В среднем она имеет такой состав, %: N – 0,5, P2O5 –0,25, K2O – 0,8, CaО – 0,28, MgО – 0,15 и микроэлементы (Cu, B, Mn, Mo, Zn, Co и др.). Кроме того, солома содержит 35-40% углерода, который является материалом для образования гумуса и углекислого газа, улучшает питание растений. Солома быстрее разлагается при поступлении воздуха. После разложения клетчатки бактериями для грибов становится доступным и лигнин.
Поскольку солома имеет широкое соотношение С : N = 60-100, закрепление доступного азота почвы микроорганизмами длится до тех пор, пока соотношения С : N снизится до 20 (как в навозе). После достижения такой степени разложения (С : N = 20) связанный микроорганизмами азот минерализируется и снова становится доступен растениям.
При использовании соломы для удобрения временные потери азота компенсируют дополнительным внесением его в минеральной форме или с жидким навозом. Отрицательное действие соломы на урожай первой культуры устраняется после внесения в почву 10 кг минерального азота на 1 т соломы. Дополнительное внесение азота ускоряет разложение субстрата и значительно повышает эффективность гумификации. На суглинистых почвах вносить азот лучше осенью, а на песчаных - весной под культивацию.
Вопрос об использовании соломы как удобрения приобретает практическое значение в связи со снижением поголовья животных, накоплением соломы, наличием зерновых комбайнов с измельчителями соломы. При этом уменьшаются затраты на скирдование и перевозку соломы и навоза.
Заделывать солому целесообразно осенью дискованием на глубину 6-8 см с последующей пахотой. В районах, где возможна ветровая и водная эрозия, солому лучше заделывать плоскорезами.
Для удобрения, как правило, используют солому озимых зерновых. При урожайности зерна 30-40 ц/га на поле остается до 5-6 т соломы. Считают, что 1 т соломы с соответствующей компенсацией азотом (10 кг) равноценна 5 т навоза.
Внесение соломы как удобрения обогащает почву гумусом, положительно влияет на физические свойства почвы, в частности структуру и водный режим. Почвы лучше противостоят водной и ветровой эрозии.
Запрещается использовать как удобрение солому, засоренную карантинными сорняками.