Эволюция подходов к управлению качеством (спираль
качества).
Стандартизация
Стандартизация направлена на выполнение трех функций:
•упорядочивание объектов, создаваемых в процессе НТР, труда человека;
•установление в нормативных документах по стандартизации оптимальных организационно технических, общетехнических, технико- экономических норм и правил;
•право применения, то есть использования и соблюдения оптимальных норм и требований, установленных в нормативных документах.
Под стандартизацией понимают деятельность, направленную на достижение оптимальной степени упорядочивания в определенной области, посредством установленного положения для всеобщего и многократного использования в отношении реально существующих или потенциальных задач.
Впоследние годы в РФ получили широкое распространение стандарты ИСО серии 9000, в которых отражен международный Опыт управления качеством продукции на предприятиях.
Стандарт ISO 9000:
•1) не содержит точных параметров какого-либо вида продукции и применим ко многим отраслям промышленности;
•2) включает свод систематизированных понятий в области качества и определяет общие направления работы любого предприятия;
•3) осуществление мероприятий по соблюдению стандарта ISO 9000 возможно любым подразделением фирмы;
•4) процесс осуществления мероприятий по соблюдению стандарта ISO 9000 — непрерывен.
Сертификация
•Сертификация - процедура, посредством которой третья сторона дает письменную гарантию, что продукция, процесс или услуга соответствуют заданным требованиям.
•Действия по сертификации предпринимаются 3-ей стороной, которой может быть лицо или орган, признаваемые независимым от участвующих сторон, в рассматриваемом процессе. Для признания независимости существует специальная процедура. Данная процедура называется аккредитацией. Объект сертификации - продукция, которая должна быть сертифицирована. Сертификация производится с целью не допустить случая фальсификации сертифицируемой продукции. Кроме того действие сертификата соответствия распространяется на конкретную единицу, партию продукции.
Цели сертификации:
•содействие потребителям в компетентном выборе продукции;
•защита их от недобросовестных производителей, продавцов или исполнителей;
•контроль безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
•подтверждение качества продукции заявленного производителем.
Понятие качества отражает три важных аспекта
Производственный
процесс
Качество в соответствии
с
техническими
условиями
Степень, в которой услуги или товары фирмы соответствуют ее внутренним техническим усло виям
качества
Продукт или услуга
Качество
продукции
Качество может отвечать техническим требованиям фирмы на конструкцию изделия, но сама конструкция может быть как высокого, так и низкого качества
Потребности
потребителя
Функционально е качество
Степень, в которой работа или функционирование услуг или товаров фирмы удовлетворяет реальные потребности потребителей
13. Управление запасами
Запасы делятся:
-на сырье и материалы;
-на полуфабрикаты и готовую продукцию;
-запасы незавершенного производства.
•Сырье и материалы - назначение этих запасов - предохранение производства от нехватки сырья и материалов, т.е. создание буфера менаду объемом закупок и объем их потребления в производстве.
•Полуфабрикаты и готовая продукция - назначение - избежать колебания в потребительском спросе. Эти запасы используются в качестве буфера. Они создаются в периоды низкого спроса и расходуются во время роста спроса.
•Незавершенное производство – буфер между последовательными производственными операциями.
Существует зависимый и независимый спрос на ту или иную статью запасов.
•Зависимый спрос наблюдается, если использование запаса прямо связано с планами производства других изделий. Он существует в основном на материалы и комплектующие изделия, применяемые при выпуске продукции. Зависимый спрос существует на некоторые материалы и предметы снабжения в сфере предоставления услуг (например, хирургические материалы, связанные с графиком проведения операций). Зависимый спрос можно прогнозировать с высокой степенью точности, поскольку планы производства вырабатываются заблаговременно.
•Независимый спрос наблюдается, если спрос на предметы снабжения не обуславливается планами производства других изделий. Так, спрос большинство готовых изделий, а также находящихся в оптовых и розничных торговых запасах, является независимым. Прогнозировать его гораздо труднее, чем зависимый спрос.
Управление запасами с зависимым спросом
Эта система иначе называется планированием материальных потребностей. Она использует преимущества того, что зависимый спрос можно прогнозировать, т.к. в его основе лежат планы производства Цель - иметь в запасах только то, что непосредственно требуется для выполнения планов текущего производства. Эта система нуждается в информации следующего вида:
•1. план производства и изделий;
•2. спецификация материалов с указанием деталей и их количества для одного изделия;
•3. количество деталей, имеющихся в запасах на данный момент;
•4. заказанное количество и ожидаемый срок получения заказа;
•5. время реализации заказа.
Анализ при планировании потребности идет в три этапа:
•1. расчет суммарной потребности на основе плана производства и спецификации материалов;
•2. вычисление чистой потребности исходя из суммарной потребности, имеющегося в наличии запасай заказанного количества со сроком поставки;
•3. планирование времени размещения заказа с учетом сроков реализации заказов.