В природе наиболее распространены гомоПС: целлюлоза, хитин, крахмал, гликоген, маннаны, инулин, ксиланы, арабинаны; гетероПС – гемицеллюлозы (глюкоманнаны, галактоманнаны, глюкуроноксиланы, арабиноглюкуроноксилан и т. п.).

1.ЦЕЛЛЮЛОЗА (КЛЕТЧАТКА)

(С6Н10О5)n

Один из наиболее распространенных растительных гомополисахаридов, является основной составной частью клеточных стенок растений. Она придает растительной ткани механическую прочность и эластичность, формируя условный «скелет» растения.

Содержание Ц

•в древесине составляет 50-70%,

•в стеблях однолетних растений напр., злаковых, камыша, подсолнечника –

30-40%.

•Наибольшее содержание Ц в хлопковом волокне - до 98%.

•Волокна льна, джута, рами и конопли также состоят преимущественно из Ц.

Спутниками Ц в растительных материалах являются

•лигнин,

•гемицеллюлозы,

•пектиновые вещества,

•липиды,

•минеральные вещества.

Выделение Ц из растительных

материалов основано на ее высокой

стойкости к различным хим. воздействиям.

Под действием соответствующих хим. реагентов спутники Ц выводятся с раствором, а Ц остается в твердом состоянии и таким образом освобождается от сопутствующих в-в.

Метод обработки определяется структурой и составом растительного материала.

В настоящее время в пром-сти для выделения Ц из древесины в основном используют традиционные способы –

сульфитную и сульфатную варки древесной щепы.

При сульфитном способе

получения Ц древесную щепу обрабатывают р-ром, содержащим SO2 в

свободном виде и виде солей гидросульфита Ca, Na, Mg, NH4 при t=135- 150оС и под давлением.

Полученная Ц, называемая сульфитной, идет на производство писчей и типографской бумаги, а также после облагораживания для хим. переработки.

Оставшийся р-р (сульфитный щелок) содержит большое кол-во

сахароподобных веществ, из которого путем брожения получают этиловый спирт (гидролизный спирт) и выращивают кормовые дрожжи.

При др. традиционных способах древесную щепу подвергают варке с водным раствором NaOH ( натронная варка) при t=170-175оС и повышенном давлении или смесью NaOH и Na2S

(сульфатная варка).

Сульфатную Ц используют для хим. переработки, для выработки мешочных и оберточных видов бумаги, чертежных бумаг, документов и т. п.

С конца прошлого столетия ведутся исследования по разработке новых экологически безопасных способов получения Ц с замкнутым технологическим циклом, среди которых наиболее перспективными являются органосольвентные и окислительные методы.